给儿童做鱼丸的家常做法(儿童鱼丸怎么做好吃)

儿童鱼丸怎么做好吃

第一步：先将准备好的牛肉清洗干净之后切成小块状，将切好的牛肉粒放入料理机当中搅拌成非常细的肉泥状。牛肉最好选择瘦一些的，这样做出来的肉丸味道更加的香浓美味。刚买回来的牛肉上面难免会有一些灰尘和污垢，要用清水多清洗几遍再搅拌哦。

第二步：准备一个小碗，在碗中倒入1勺鱼露、1勺黑胡椒、1勺发酵粉、10克盐和15克玉米淀粉，用筷子将这些调料搅拌均匀之后将它们都倒入到牛肉泥当中，再一次打开料理机搅拌2分钟左右。

第三步：经过两次搅拌的牛肉泥已经变化了很粘稠的糊状，将它们全部倒入到一个大碗之中，用保鲜膜封好大碗的碗口，将它放入到冰箱的冷藏室当中冷藏一小时。

第四步：冷藏一小时左右的肉泥大家会看到它已经涨起来一些了，用手将肉泥集成一个小圆球状，用茶勺在肉丸下面一拨就将肉丸剥离出来了，将肉丸放入到锅内的热水中煮熟就可以了。

提示：做肉丸的时候大家会发现肉泥很容易粘的满手、满茶匙都是，这个时候在旁边准备好一碗凉水，将手和茶匙都放到水中泡一泡就可以防止肉泥粘手的现象发生了。

在煮肉丸的时候大家一定要注意锅里面的水温不要太高，在70度以内的水温就可以了，如果用开水煮肉丸肉丸就很容易膨胀起来，吃的时候就不会有Q弹的感觉了。

第五步：肉丸煮好之后将它们全部都捞出来，放入到一盆冷水当中冰镇10分钟左右，这样做出来的肉丸Q弹又美味，形状也是非常好看的丸子形状，无论是做火锅、米线还是煮汤的时候都可以下一些下去，口味非常好的哦。

儿童鱼丸的做法大全

01、日常丸子头

日常丸子头的扎法非常的简单，像这种丸子头我们只需要先扎一个高高的马尾，然后将头发分成两股。再把两股头发自然地缠绕。最后把头发拧起来，盘成一个丸子。如果想要更加甜美的话，还可以套上一个好看的头绳，减龄效果也是很棒的。需要注意的是我们最好将头发打造出一种蓬松感，视觉上才不会那么的死板。

02、爱心丸子头

爱心丸子头的扎法，相对于日常丸子头会稍微繁琐一点点，但实际操作起来也是非常容易的。我们还是先扎一个高高的马尾，然后再距离马尾底部大约10cm的地方扎一个头绳。接下来在中间挖一个洞，将头发塞进去。然后把头发向后弯折，再用橡皮筋固定。最后调整丸子头的形状，呈现出一个爱心的模样，再用头绳固定即可。

03、道姑丸子头

道姑丸子头，其实是稍微有一种死板的丸子头。但有时候会呈现出一种反差萌，把小女孩那种甜美可爱的气质更好地表现出来。道姑丸子头的扎法非常简单，同样的还是先扎一个高高马尾，但是在扎马尾的时候需要注意绑最后一道头绳的时候，不要把头发全部扯过去。稍微留出一个大约5cm的长度。然后再把发尾绕过头顶的头发，就是我们想要的道姑头了。

04、编发丸子头

编发丸子头，会有一种更加甜美调皮的感觉，更适合一些气质活泼的小女孩。而且编发丸子头的扎法，也是非常简单的。我们还是先扎一个高高的马尾，然后在马尾的底部，开始进行编发。编成常规的麻花辫就好，到发尾处的时候，我们直接将马尾辫缠绕成一个更加精致的丸子，最后用橡皮筋固定就可以啦。

05、双扎丸子头

双扎丸子头有一个非常明显的优势，那就是会更加显脸小。尤其是非常适合脸蛋圆润的女孩子，双扎的丸子头可以让我们的脸型看起来更加小巧精致。其实双扎丸子头的操作还是比较简单的。我们只需要将头发分成左右两个部分，每一侧都扎一个好看的麻花辫丸子头，就大功告成了。

儿童鱼丸怎么做好吃的

4岁的孩子也可以做丸子的，培养他动手的能力。

你可以提前帮他把肉洗净切片.，然后叫他把肉片放入绞肉机中。

然后你可以把肉绞碎，把葱切碎。

你可以教小孩放几勺盐，把肉馅拌好后，可以教孩子用手搓成丸子，无论孩子做的好不好都要表扬他以提高孩子做手的兴趣！

给小孩做鱼丸

第一步：大头鱼去骨，取出鱼肉，去掉鱼皮，然后切成小块，鱼头鱼骨加盐加料酒，抓匀腌制，盖上保鲜膜放冰箱，留着下次做鱼汤。做鱼丸选的鱼可以很多种，草鱼，雪鱼也可以，我用大头鱼，是刚好有2条大头鱼！

第二步：准备一个汤碗，放入姜片，和葱段，然后加入少许食盐，用手抓匀，抓出葱姜水，再加入1碗清水，再次抓匀，把葱姜水完全抓出来，然后用密筛过滤掉渣渣，过滤出葱姜汁即可！

第三步：将切好的鱼肉放到绞肉机里面，打入1只鸡蛋清，放入1汤匙胡椒粉，加入1茶匙食盐，淀粉提前泡湿，湿淀粉也放入搅拌机里面，放入10块2厘米的冰块，再倒入1/3的葱姜水，然后盖上盖子，启动搅拌机，将鱼肉打成泥，再放入1/3的葱姜水，继续搅拌，打2分钟后，再放入最后剩下的葱姜水，继续搅拌，打至鱼肉发泡，就可以盛出来备用了！

第四步：准备一锅清水，放入姜片，加入1茶匙食盐，再加入2汤匙料酒，然后大火煮开，煮开之后转成最小火，不要让它沸腾！

第五步：用右手抓起打好的鱼泥，然后用虎口挤成一个一个的小丸子，用沾水的汤匙舀到温水锅里面，如果能够迅速浮起来的鱼丸就是成功的！

第六步：重复操作，直到把所有的鱼丸都做完，然后放入锅中，小火焖熟至全部浮起来，就可以出锅了！直接导入汤盆里面，加入1汤匙胡椒粉，再撒上葱花就可以开吃了！

鱼丸怎么做小孩爱吃

1 可能会爱吃2 因为鱼丸是一种营养丰富、美味可口的食品，而且做鱼丸文案的目的就是为了吸引孩子的注意力，让他们产生兴趣，从而增加食欲。3 如果你在做鱼丸文案的时候，能够巧妙地运用一些幽默、夸张、生动的手法，比如说给鱼丸取一个有趣的名字，或者用一些有趣的形容词来形容鱼丸的口感和味道，那么孩子们很可能会爱上这种美食，从而增加他们的食欲和营养摄入。