生牛肉做法大全家常做法图片(生牛肉做法大全菜谱大全)

生牛肉做法大全菜谱大全

牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。起锅将牛肉下入，小火炒出水份。炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。

起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。煮开后转高压锅

萝卜切成大块用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒将高压锅炖好的牛肉倒进来。盖锅，大火烧开，转中火。收汁前加入大翻炒几下至大葱变软即可出锅。

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牛奶加椰子~

　　小麦加生牛肉

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[原料/调料]

牛肉碎250克、蛋黄2个、洋葱碎3汤匙、芹菜碎2汤匙、意大利香料少许、熟蛋2个、脆皮1块、猪网油1件、芥末沙司少许

[制作流程]

1．洋葱、芹菜切碎备用；

2．洋葱、芹菜加2个生蛋黄和牛肉碎搅拌均匀

3．拌匀的肉馅内包2个去壳的熟蛋，再用猪网油包；

4．包好猪网油肉馅，外层包一层脆皮，涂上蛋黄，放入烤箱以220℃烤约45分钟．

5．烤好的牛肉横切成数片拼排于盘内，淋上芥末沙司，周围装饰花样即成。

牛肉做法大全菜谱大全顿

牛肉焯水去血沫

步骤2

放入辅料，大火爆香

步骤3

倒入牛肉，加水

步骤4

大火炖40分钟

步骤5

放入胡萝卜、炖牛肉料包

步骤6

小火炖30分钟

步骤7

加盐，炖至牛肉熟烂

牛肉做法大全菜谱大全刺

 主料：牛肉500克

辅料：葱10克、姜10克、酱油15克、食盐20克、黄酒15克、八角5克、芝麻油6克、淀粉少许

针扒牛肉的做法：

步骤1、将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污，刷净锅

步骤2、另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片，置旺火烧沸后撇去浮沫，盖严锅盖，用小火焖煮2一3小时，熟透捞出晾凉

步骤3、切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边，顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条，净面朝下整齐地码入碗内

步骤4、加入酱油、精盐、绍酒、葱段、姜片、八角及煮牛肉的原汤，上笼用旺火蒸20分钟取出，去掉八角、葱姜，滗出汤汁，将牛肉扣入平盘内

步骤5、将蒸牛肉汤倒入炒锅内，加入酱油烧沸，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，浇在牛肉上即成

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下面让我们一起来学习一日三餐减肥食谱牛肉的做法？

食材：

空心菜 400克

牛里脊肉 250克

红辣椒 2个

油、盐、沙茶酱、蒜瓣适量

步骤：

1、空心菜和切好的新鲜牛肉

2、其他的调配料：沙茶酱和蒜瓣

3、搅拌均匀，腌制10分钟左右

4、腌制牛肉的过程中，将空心菜择好洗净

5、蒜瓣拍扁去皮

6、锅烧热，下适量的油

7

下蒜瓣，炒出香味

8、倒入空心菜

9、全程旺火，快速翻炒至软，即可下适量的盐，翻炒入味，装盘，整个过程要快

10、菜装盘后，热锅凉油

11、倒入牛肉

12、快速翻炒至略变色

13

倒入空心菜中的汤汁

14、大火，牛肉完全变色

15、将牛肉和汤汁淋到炒好的空心菜上

16、美美享用嫩滑可口的牛肉和青翠欲滴口感极佳的空心菜吧