三文鱼骨汤的家常做法大全(三文鱼骨汤的家常做法大全窍门)

三文鱼骨汤的家常做法大全窍门

1.三文鱼头去腮，洗净切块，放入碟里，抹上盐；本地芹和洋葱洗净，切成末，和鱼头拌匀，腌15分钟后隔水蒸10分钟；

　　2.木瓜取半个，洗净削皮，去籽，切块；番茄洗净，切丁；柠檬用盐搓洗表皮，切两片待用；

　　3.热锅放两汤匙油，放入番茄丁和姜片，将番茄炒成浆；

　　4.倒入4碗水，放入木瓜、柠檬片和蒸好的三文鱼头、芹菜、洋葱，猛火煮沸，转中小火滚20分钟，下盐调味即可品尝。

　　功效：开胃消食，美容丰胸。

三文鱼骨汤禁忌窍门

1.把鱼去肉切块，鱼骨切块，鱼汤、鱼尾分别洗净、切好，加入洗净切好的生姜丝、盐、油拌均。

2.胡萝卜洗净，去皮、切片，胡萝卜是孩子们喜欢吃的，加点胡萝卜甜会很清甜，荤素搭配营养均衡。

3.热锅，倒油，把鱼头、鱼尾巴，鱼骨、生姜丝倒入锅里，中小火煎熟，出锅。

4.把煎好的鱼，倒入汤锅里，加上适量的沸水，大火再次煮沸。

5.加入切好的胡萝卜片，继续大火煮。

6.盖上盖子，改为中小火煮8-10分钟，胡萝卜煮软烂，鱼骨熬煮出清香味。如果胡萝卜切得比较厚的，可以增加熬煮的时间。

7.煮好的鱼汤，放盐、香葱、香菜，这个时候香飘四溢，很清香鲜美。出锅即可喝了。

三文鱼骨头煲汤

盐焗三文鱼骨

材料

三文鱼骨1斤，姜2片，调料粉，盐，油少许

做法

1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅，

2.油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。。

3.不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。。

4.炸好后，趁热撒上调料粉

三文鱼骨汤的家常做法大全窍门图片

1、三文鱼骨洗净沥干水分。

2、锅里放少许油，煸香姜和葱。

3、放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎。

4、翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨。

5、大火烧开，撇去浮沫。

6、转小锅熬20分钟左右，加入玉子豆腐，调盐烧开即可。

三文鱼骨汤的家常做法大全窍门视频

用料

鱼骨 适量

葱白 姜 蒜头 西芹 蒜叶 适量

西红柿 适量

芫荽 适量

鱼骨头汤的做法

鱼骨洗净血水，用厨房纸擦干备用

葱白、蒜叶切段，切姜、蒜头、西红柿 备用

热油热锅，煎鱼骨至两面金黄，捞出备用

保留煎鱼骨的油，放入（步骤2除了西红柿）的食材，爆香，最后放入西红柿

西红柿出水后放入煎好的鱼骨，加水至没过食材，大火烧开后转小火熬煮至少一个小时（有时间可以更久一些）

加盐、鸡粉，出锅（喜欢芫荽的可以适量加，味道更好）

三文鱼骨汤的功效与作用

材料：三文鱼骨 、盐 、 酱油、 水 、 糖 葱段

做法：

1.三文鱼骨洗净控干水分，抹盐腌制一会

2.放油（不用放太多哈，因为三文鱼本身会出油）

3.放入鱼骨煎一下

4.煎至两面金黄

5.放入酱油

6.放糖

7.放葱段

8.加入适量清水焖一下，直至剩余一点汁

9.出锅。