榴莲各种家常做法(榴莲简单的做法大全)

榴莲简单的做法大全

材料有榴莲、牛奶、冰糖、鸡蛋。牛奶榴莲制作步骤如下：

1、向牛奶中放入冰糖，煮开后，倒入碗中；

2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；

3、将蛋清倒入空的碗中；

4、然后向碗中加入三分之一的水，放锅中蒸8分钟；

5、榴莲放入料理机中打成泥状；

6、把蒸好的蛋清倒入盘中，然后把做好的榴莲泥倒入盘中；

7、最后淋上牛奶即可。

榴莲还可以制作榴莲饼、榴莲炖鸡等。

榴莲简单的做法大全窍门

步骤/方式1

主料2人份

鸡蛋6个

榴莲100克

低筋面粉100克

辅料

玉米油2勺 白糖6勺 牛奶1勺

1.榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器

步骤/方式2

2.蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀

步骤/方式3

3.加入混合的榴莲再次打散均匀

步骤/方式4

4.过筛低筋面粉

步骤/方式5

5.用搅拌刀拌均匀待用

步骤/方式6

6.蛋白加一勺白糖低速打散

步骤/方式7

7.第二次加蛋白打到能拉起小弯钩

步骤/方式8

8.第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖

步骤/方式9

9.取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌

步骤/方式10

10.再次取三分之一搅拌后全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好

步骤/方式11

11.倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡

步骤/方式12

12.把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。榴莲蛋糕就做好了

榴莲做法 简单好吃

1/8准备食材。

2/8榴莲取核，用打蛋器将它划散，加极少量的盐搅拌。

3/8分批加入面粉，加两匙子油，搅拌成无颗粒状的面团。。

4/8搅拌好了，不能太干也不能太稀。

5/8起平底锅，烧至五成热，放适量油，调小火，倒入榴莲面团慢煎，提锅晃动别让它糊底。

6/8翻面煎另一面。

7/8煎好了，修饰一下，切去不规则边角。

8/8摆盘即成

榴莲咋做

一种热带水果，据说一个榴莲顶一个鸡的营养。

榴莲简单的做法大全图解

榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离，然后可以看见里面的纹路，用刀顺着纹路切一道，再把榴莲壳剥开，取出榴莲肉，食之即可。

榴莲的壳煮水可以降低榴莲的热气，榴莲的摄入量最好一天控制在100-200g。榴莲全身都是宝，其果核的营养价值和药用价值很高。

榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或者煮熟后去壳食用，味道有点像北方人常吃的板栗，吃了以后能够帮助增加体力，建议想吃榴莲核的人群先把核肉分离，不要直接啃食榴莲肉以后再吐核。

将榴莲核放在锅里，在水中浸泡，中火煮约20分钟后捞出，冷水冷却后小心的剥开核皮，核的质感和其它坚果相似，煮熟之后有一点粉的感觉。

榴莲核可以用来煲汤，看起来硬邦邦的榴莲核蒸煮之后味道很像板栗，而且有一定的药用价值，民间有用榴莲核、榴莲籽煲汤的做法。

相对于榴莲的果肉，榴莲的核质是比较温和的，晒干煮汤具有补肾健脾的作用。

榴莲一般都是生吃，也有榴莲酥、榴莲糖制品等加工品，包括蛋黄酥也可能含有榴莲。体质偏热、患有感冒的人群吃榴莲有可能使病情加重，因此这类人群建议不要多食。

另外皮肤病患者以及喉炎、哮喘或者气管炎的患者食用过多的榴莲可能导致病情加重。