家常不辣的麻辣烫(不辣的麻辣烫怎么做好吃)

不辣的麻辣烫怎么做好吃

做麻辣烫可以不发辣椒圈，他名字叫麻辣烫，看起来是很辣的样子，其实麻辣烫也是可以做不辣的他汤里面加辣椒就会变辣，汤里面不加辣椒就不会辣了，在他做之前你只需要给老板厨师说一声，你的麻辣烫不要辣，他就会根据你的口味给你做好一碗不辣的麻辣烫。

不辣的麻辣烫好吃吗

不带汤的麻辣烫有自己的名字，叫做麻辣拌，麻辣拌也有很多种，有骨汤汤底的，番茄汤底的，老坛酸菜汤底的，菌汤锅底的。自我感觉麻辣拌比麻辣烫吃起来要省时间，老板给煮好，盛出来还可以过一下凉水，凉拌一下，麻辣烫吃出可口小凉菜的感觉，美味佳肴

不辣的麻辣烫有害吗

是一个搞笑段子，老板给我来份麻辣烫，不要麻不要辣也不要烫

不辣的麻辣烫怎么做好吃窍门

麻辣烫是年轻人的最爱，记得夜市上卖的麻辣烫特别好吃，现在不让摆摊了，是不是特别想念那个味道？小飞教给大家不辣的家常麻辣烫的做法，以后就不用去外面消费了！

一：首先要熬制奶白高汤，做法如下：

1.先将老母鸡，猪大骨，鸡脚洗净。汤锅内倒入半锅清水，将老母鸡、猪大骨、鸡脚冷水下锅，焯出血水，捞出用凉水洗干净备用。

2.汤锅内重倒入适量清水，将所有材料放入锅内，加盖大火煮开。水开后打开锅盖，用中火煲煮3-4小时，至汤量剩1/4的量，汤色转为奶白色就可以了。

二：准备麻辣烫的材料：一句话喜欢吃什么放什么！小飞就拿自己喜欢吃的说吧。

鱼丸、油豆腐、火腿肠、鳝鱼、毛肚、土豆片、蘑菇、绿叶蔬菜、海带、木耳、菜花、猪血红薯粉、粉条等。

三：步骤：

1.将做好的骨汤，加入盐，鸡精调成有咸味的汤，喜欢香料味的也可以加一个卤药包，进去熬制15分钟至出香味。

2.接下来将不易煮熟的食材先下锅烫：如鱼丸、肉丸、火腿肠等、再放土豆片，蘑菇，豆腐等。绿叶蔬菜很快熟，可最后放。

3.准备蘸料：在碗中倒入适量芝麻酱，少许海鲜酱，芝麻香油、白砂糖、配上适量凉开水搅拌均匀就可以开吃了！大家学会了吗？

不辣的麻辣烫怎么做?

原料:     番茄火锅料200克，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝均适量。

菜类:香菇，木耳，玉米一根，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠均适量。

　做法:

　　1.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。

　　2.取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。

　　3.热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，可以用铲子在锅里切开成小块，方便融化。

　　4.融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底，兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。

　　5.把砂锅的火开大，把炒锅的番茄汤倒入砂锅中，下入所有的香料。

　　6.在煮好的番茄汤里面，先下入比较不好熟的东西，丸子类。

　　7.再下入玉米，可以多煮一会，然后是香菇，和木耳，煮约7.8分钟，试具体情况来延长或缩短时间。最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。

　　8.煮好后捞出即可食用。

不辣的麻辣烫叫什么名字

麻辣烫它不一定是麻辣的，你如果不喜欢吃辣的，你可以跟他讲说你不吃辣的，那么他就会给你不辣的，我们楼下有一家重庆麻辣烫，经常去那边吃。而我们这边的人都不习惯吃辣的，所以他有不辣的看他不辣的汤，其实也是从那一锅汤里面捞出来的，但是他拨一下就把上面的辣油给它剥开，从底下捞出来的汤是不辣的。

所以麻辣烫它有辣的有微辣的也有不辣的，有三种口味可以让你选择，看你喜欢吃哪一种。这个是根据个人口味来选择的，并没有一定要吃辣的。