馒头粒香肠鸡蛋的做法大全家常(馒头包一个香肠叫啥名字)
馒头包一个香肠叫啥名字
主料:面粉500克,红肠1包
辅料:盐3克,清水250克,酵母5克
做法:
1.面粉里加入盐拌匀,酵母用温水溶化,把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大。
2.准备红肠,发好的面团取出排气,搓成长条,分成均匀的面坯后盖上静置10分钟。
3.之后再一次揉匀,戳成两头细中间粗的条状,把香肠卷入后,放入垫上防粘布的蒸格里,每一个馒头都留有空隙,盖上静置20分钟。
4.锅内水开后加入,大火蒸12分钟后,熄火等5分钟后,再打开出锅。
馒头里面加根肠叫什么
用料:
面粉 100克
冰牛奶 55克(冰水50克)
酵母 1克
白糖 3克(可以不放)
玉米油 2克
鱼圈馒头的做法步骤:
步骤 1 这里用的是一次发酵法,用的冰牛奶让面团延缓发酵,为了有更多的造型时间,水和牛奶的克数也不是固定的,根据面粉的吸水率自己调整,面团一定揉透 揉到位才能蒸出来水光肌,就是非常光滑的馒头。先准备好这几种颜色的面团 ,黄色用的南瓜粉,红色是红曲粉,黑色竹炭粉。
步骤 2 将面团揉光滑,然后搓成梭形,搓的稍微细点,不然发酵完,大鱼会很胖呦!我做的这个鱼是90克的面团!
步骤 3 整形鱼尾,鱼尾细处要细些。
步骤 4 在反面剪出鱼鳍,然后翻到正面压出鱼鳍形状,压上花纹,鱼鳍可以剪的在大些不然发酵蒸完就不明显了,我的剪的还不够大。
步骤 5 压上花纹 修剪一下尾巴同样压上花纹。
步骤 6 将黄色面团搓细长条 ,鱼背上刷上水,将黄色面团沾上,然后压上鱼鳞,压鱼鳞的工具可以用勺把,或吸管剪去一半都行,其实这步不对拍的有点着急了,做时捏完鱼鳍花纹,就是做完下一步骤后(步骤7)在压鱼鳞哈!
步骤 7 将黄色面团捏扁,两个手指错开,往上推,或者黄色面团捏扁 压上竖纹都可以。
步骤 8 用勺子压出鱼鳃,分别将三种颜色面团搓成大小不一的小小圆面团,刷上少许水,沾上鱼眼睛。
步骤 9 做鱼嘴,用勺把先压印,然后在用手捏出鱼嘴形,做小舌头的时候 ,最后一步用牙签在舌头中间压一下,这样比较逼真。
步骤 10 剪出鱼的须子,在用竹签扎出两个鼻孔。
步骤 11 整理一下形状,盖上盖子,锅里加温水,大概30来度,发酵好后,水开中火蒸20分钟,闷4分钟开盖,我做的是90克的面团,你可以根据自己面团的大小调整时间
馒头包一个香肠叫啥名字来着
1.蔬菜切丁,鸡蛋打散,摊成两蛋饼,其中一张切丁,馒头切片再切丁, 辣白菜切小块。
2.辣白菜炒馒头,锅里放油加热,入蔬菜丁翻炒一分钟,加馒头丁翻炒均匀。
3. 锅里放油加热,入蔬菜丁翻炒一分钟,加馒头丁翻炒均匀。
4.辣白菜炒馒头,加辣白菜块,鸡蛋丁,翻炒,放盐,孜然粉少许调味。
5.加辣白菜块,鸡蛋丁,翻炒,放盐,孜然粉少许调味。
6.辣白菜炒馒头,炒的馒头金黄亮泽,就关火,盛盘,放煎好的鸡蛋在上面就可以了。
7. 炒的馒头金黄亮泽,就关火,盛盘,放煎好的鸡蛋在上面就可以了。
馒头加香肠
用料 大馒头 香肠 鸡蛋 生菜 盐 馒头夹香肠的做法 锅里少许油先煎香肠用剩下的油炒鸡蛋,我加了一把小葱炒,加一点盐调味馒头蒸热了之后竖着切一刀,别切断,将生菜叶子铺上去,加入炒鸡蛋,夹一根香肠。
一个香肠馒头卷多少克
一个油炸布袋馍热量是450大卡左右。
馍一个,70g,约150大卡;烤肠一支,35g,约80大卡;鸡柳1支,30g,约35大卡;鹌鹑蛋1串3枚,25g,约35大卡;青椒、土豆、蘑菇、豆腐皮各一串,由于热量很低,以40大卡计算;每个布袋馍大约用油20g,约160大卡。由此可见,布袋馍的热量很高。只要不是非常多,吃布袋馍是不会发胖的。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.