南瓜酿肉做法大全家常做法(南瓜酿的做法)

南瓜酿的做法

南瓜不可以量高度酒，一般量高度酒用的原材料是高粱

酿南瓜的做法大全家常

步骤1

先分开把三种材料准备好，大盘是糯米粉和粘米粉，小碗是粘米粉，还有黑芝麻

步骤2

把南瓜去皮，去核，切成小块

步骤3

加少于南瓜一半的水，把南瓜煮烂，加冰片糖（大半片），溶化后，出锅，搅拌成南瓜泥

步骤4

将南瓜泥放入大盘中，即已调好的糯米粉和粘米粉

步骤5

接着用手把南瓜泥和粉搅拌均匀，揉成光滑的南瓜面团，不粘手即可

步骤6

南瓜面用手分成4*4的大小，其实按你想要的大小就行

步骤7

这是提前准备好的红豆沙（如果嫌麻烦，可以不做馅哦，因为煮的过程有些繁琐，而且注意的事项也比较多，做法下次再分享给大家）

步骤8

用手指把小面团弄成杯形（或碗形），将红豆沙酿入 （酿红豆沙时，切不可粘到面团表面，否则油炸时，因红豆沙带有水分，会影响爆油现象）

步骤9

酿入豆沙馅后，把小面团封口，再轻轻把小面团揉成圆形，在外层抹上少许面粉和芝麻（炸出来的外皮会更香更脆）

步骤10

锅内倒入油，小火加热，待油内出现多个小泡泡（可用干身的筷子测试）

步骤11

切记，一定要沿着锅边放入南瓜糍，以免油温过高，会产生溅油的现象

步骤12

待两面炸至浅金黄色，用工具把南瓜糍压平（目的是把南瓜糍中间的空气挤出，让炸好的南瓜糍能膨胀，待南瓜糍熟了之后，才会浮在油面上）

步骤13

必须把南瓜糍炸成这样的金黄色，才会让南瓜糍的表皮 酥脆（不过要记得出锅前，要用滤网滤掉多余油分）

步骤14

开吃

南瓜酿怎么做

 星露谷物语南瓜酿酒还是腌，星露谷物语南瓜最好不要用来酿酒，是因为价格非常的低昂，但是如果用来腌制的话，价格是比酿酒还要贵的，而且时间也更加的快速，非常建议南瓜不要直接卖，用来腌制，千万不能用来酿酿酒，就是浪费时间，浪费金额

南瓜酿酒的作用与功效

可以的，原料南瓜、红米、植物酒药、蜂蜜和水。将南瓜加工成片、丁或丝状除表面水份，放在4080℃恒温罐一定时间将红米洗净，放在90100℃恒温罐一定时间取出南瓜和红米，放入020℃的冷却罐内冷却加入植物酒药，放入发酵罐发酵将发酵后的南瓜和红米混合物过滤取汁再加入适量蜂蜜和水，罐装、灭菌即可。这是一种非蒸馏酒，没有经过高温蒸煮，南瓜中的多种营养成份不会遭到破坏，综合红米的营养成份，可调正酒味和酒色，加入蜂蜜可实现清热毒之功效，增加保健功能，采用植物酒药可以有效地清除酿造中残余的甲醇，饮后不上头

南瓜酒酿的做法

1、食材：罐装银杏10克，红枣5克，南瓜500克。调料醪糟（即酒酿）50克，白糖100克，湿淀粉10克。

2、将南瓜去皮，切成长4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形块；

3、红枣洗净，对半切开;将南瓜、红枣、银杏放在盘中上笼大火蒸10分钟，取出备用。

4、锅内放水200克，大火烧开后放醪糟小火煮沸，放入白糖调味后用湿淀粉勾芡，出锅浇在南瓜上即成。

酿南瓜的做法大全窍门

40分钟

步骤+

半只南瓜去皮，一分为二就好，切大块点容易酿肉馅

步骤 2

从瓜肚里面切刀口，不要切断，其他切法即使酿好馅也会跑出来。

步骤 3

猪肉剁碎，葱、2陶瓷勺糯米粉，加入上面提到需要用的调味料搅拌均匀。

步骤 4

猪肉水分不够兑点水搅拌，要有黏连的效果才酿得住瓜不会掉

步骤 5

一块一块往里塞肉，切大块点两三下搞定了。放锅里蒸40分钟