榴莲各种家常做法视频(榴莲的做法和吃法大全)

榴莲的做法和吃法大全

最佳吃法：

1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵 椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 （1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料（2）调匀成面糊。 3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

榴莲做法 简单好吃

可以做成榴莲鸡粥、火烤榴莲、榴莲汁、莲鸡煲、榴莲面包、榴莲披萨、榴莲麻薯、榴莲奶昔、榴莲绵绵冰等等。以下是榴莲披萨的具体做法。

主料：榴莲1个、高筋面粉100克、低筋面粉43克、奶油10克、奶酪10克、榴莲肉10克、马苏里拉芝士10克

辅料：水78克、盐2克、糖7克、橄榄油10克、酵母2克、鸡蛋液适量

1、榴莲和奶油奶酪拌匀

2、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光，然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大

3、发酵好的面团，擀成面饼

4、给烤盘刷油，把面皮放到烤盘里，稍微整型.

5、用叉子叉满眼

6、边上刷上蛋液

7、摆上三分之二的马苏里拉，在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥

8、在铺上剩下的马苏里拉

9.烤箱200度预热，放中层烤20分钟左右

10、烤好了

榴莲的做法和吃法大全图解

1、要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。

2、适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。

3、挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。

4、在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已。

5、经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。

6、判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。

榴莲怎样做最好吃

原料

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隔夜米饭一碗、榴莲（果肉不含核）100克、腊肠1根、白糖5克、盐5克、豆苗一小把、炸香蕉片（或肉松、薯片、坚果仁等）适量。

1/榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸，让后取出和米饭充分混合均匀，最好能腌制半小时；

2/锅中放入少量油烧到三成热，放入腊肠粒小火炒出香味，放入腌好的榴莲米饭，用筷子不停翻炒均匀，让米粒松散；

 3/在米饭中加入白糖和盐调味，如果米饭结块很难炒散的话，再加入盐后加盖子微微焖半分钟，米饭吸收水分后就比较容易拌匀。米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀，食用前撒上香蕉片或者果仁即可。

 4.美味又好吃的炒榴莲的正宗做法完成开吃了。

榴莲的做法和吃法大全视频

美食类的朋友圈推广最好能够激发人们的食欲和好奇心，让他们想要尝尝这款美食或者前往你推荐的店铺。以下是甲仑榴莲发朋友圈的具体步骤：1. 选择好食品的照片，照片要清晰高质量。可以拍摄整个榴莲的外观，也可以特写细节部分，如果肉质地、颜色等。2. 用一句话简单明了地描述你的甲仑榴莲，例如“甜蜜可口的甲仑榴莲，让你的味蕾爆发！” 3. 在朋友圈正文中详细介绍甲仑榴莲的口感、产地、属性、口感搭配等等，让别人了解这款美食，并对其产生兴趣。4. 标注甲仑榴莲的价格或者活动优惠信息，吸引更多的消费者前来尝试，也可以让大众觉得物有所值。5. 最后，配上一些美食的表情或者鲜艳的字体进行点缀，增加视觉效果，加强友好亲近感。例如：【美食推荐】品味甲仑榴莲，鲜果味浓，美味无比，口感细腻，吃了绝对会上瘾！特别优惠：仅需xx元，即可品尝最甜美的味蕾体验。

榴莲各种做法

食材：榴莲300克、猪里脊肉150克、大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。

莲藕炒猪肉的方法：

1、猪里脊肉洗净，切片。肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。

2、榴莲洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。

3、香菇洗净泡软去蒂。

4、葱洗净切段。

5、红辣椒洗净，切丝。

6、锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起。

7、锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及榴莲丝、红辣椒丝炒匀。

8、加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。