家常菜卷怎么做(家庭菜卷的做法)

家庭菜卷的做法

菜卷的做法：

1、取面粉于和面盆中，加入80度左右的开水，倒一些水，用筷子搅一搅；再倒，再搅；直至把所有面粉都搅成絮状。

2、把搅成絮状的面揉成面团，蒙上盖布，在面板上醒发20分钟。

3、豆腐切丁、粉丝切碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮洗净控干水分备用。

4、油锅炸香花椒，花椒捞出不用。

5、锅内放入葱花，爆香。

6、将爆香的葱花和花椒油一起倒入切好的韭菜碎中。

7、再加入准备好的豆腐丁、虾皮、鸡蛋碎、木耳、粉丝。

8、加盐、少许五香粉、味精、香油调味，搅匀，馅料就拌好了。

9、取适量面团，搓长条，切适当大小的面剂子。

10、将面剂子摁扁成饼状，双手搭在面饼上，从身体这边向对面整体滚动，滚的时候稍加用力，再紧贴案板拉回来，反复数次，面皮就擀好了，越薄越好。将之前拌好的馅料均匀摊在擀薄了的面皮上。尽量抹平，摊均匀，留最外沿2公分不放馅料。

11、依次卷好所有的菜卷，上锅蒸没有笼布的，可以直接在篦子上抹些油，锅里的水开后，因为都是素的，所以上锅蒸10分钟就可以了。

12、出锅后切成小段，盛在盘子里即可。

菜卷卷的家常做法

筋饼卷是山西省的美食，特别的受人欢迎，筋饼卷什么好吃，他们喜欢夹着菜吃，觉得这样才会好吃，我也觉得这样吃才会好吃， 高筋面粉做成的筋饼卷卷菜，是山西省的家常菜，他可以夹肉还可以加菜，味道确实棒，吃起来简直好极了，深受大众的喜爱。

怎么做菜卷

食材 主料：肥牛卷300g，葱30g，小尖椒10g

辅料，生姜10g。生抽20g，料酒20g，豆豉酱10克，食盐适量

步骤 1.葱切段、生姜切丝、小尖椒切段

2.热锅放入适量的食用油，爆香葱白和姜丝，放入肥牛卷翻炒至变色。

3.加入料酒、生抽、豆豉酱翻炒，放入小尖椒、放入葱绿翻炒。

4.最后放入适量的食盐翻炒几下就可以出锅了。

家常菜卷的做法视频

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菜卷的家常做法

食材：鲜虾150克，豆腐1块，海苔3张，蔬菜100克，甘筍30克，白灵菇30克，胡萝卜50克，天妇罗粉200克，鸡蛋1只，清水150毫升，盐1.5克，胡椒粉适量

做法

1.将豆腐洗净，用纱布袋包好，去出水份，再沥干水份

2.将甘筍洗净，泡发至软，切丝；白灵菇、胡萝卜洗净，切丝；鲜虾洗净，去壳，挑去肠泥，再用刀拍成虾泥状备用

3.将豆腐切成块状，与鲜虾泥、甘筍丝、胡萝卜丝、白灵菇丝一起倒入玻璃碗中

4.在作法3的材料中加入所有调味料，再用铲子把豆腐压碎及搅拌均匀为虾豆腐泥

5.将海苔平摊于工作台上，将虾豆腐泥铺于海苔的1/3处。再卷聚成条状为海苔卷

6.将鸡蛋打散成蛋液，加入天妇罗粉拌匀，再徐徐加入水拌匀，搅拌成浆状

7.将作法5的海苔卷均匀地沾裹上作法6的粉浆

8.锅中加入油加热至180度左右，放入沾有粉浆的海苔卷，炸至金黄色，捞出沥油，再切成两半，即可食用

菜卷咋做

丝瓜适量，核桃适量，枸杞适量，葡萄干适量，银耳适量，白砂糖适量，红糖适量，糯米粉适量，面粉适量。

操作方法

01

准备一根丝瓜，洗净后去除外皮，切成两厘米高的圆柱体，中间做一个小洞，放入盘中备用。

02

准备一个生核桃，去皮后取出果仁，再准备适量银耳泡发，葡萄干和枸杞子用清水泡软。

03

将核桃切碎，银耳切碎，和葡萄干，枸杞子放在一起，

04

加入一勺白砂糖，一勺红糖，白砂糖可以提鲜，红糖还可以增强它的色泽

05

加入适量糯米粉，再加入适量面粉，用少许清水和成泥状，做成果泥。

06

然后将果泥放入丝瓜中间的小洞中，放入盘中，准备上蒸锅。

07

生活中烧开水，水开后，将丝瓜卷放入锅中蒸八分钟左右。

08

蒸好之后就可以吃了，香甜美味。

菜卷的做法视频

准备书、本、笔、玩具，进行抓周活动。

宝宝在抓周之前一般要做好准备注意给孩子有良好的身体状态，因为很多家长在孩子一周岁的会进行抓周的活动，这个时候一般会见很多家长或亲属。这个时候孩子一定要做好身体健康的准备，如果孩子之前会有一些身体不适一定要进行适当的调整，避免孩子在周岁众多的亲友来临，如果出现身体不适就可能会影响正常的发挥。第二适当准备一些干净的物体一些容易小孩子抓住的问题，像可以适当的给孩子准备一些书本笔或一些小的玩具，但不会伤害孩子的物体。

可以给孩子进行寓意比较深刻的这种抓周活动，其实这只是活动只是庆祝孩子满了一岁，并不是说真的抓周就体现将来孩子的发育发展的方向。这只是孩子达到一周岁的仪式，对于孩子来说这些准备的小的物体，一定要干净整洁而且不容易造成孩子的伤害。

家常菜卷的做法大全

因为工作原因，三餐里只能给娃做早饭，所以早餐承载了这份执着，一定要让娃吃饱。

用料

里脊200克

甜面酱3勺

淀粉2勺

白糖15克

生抽1勺

盐5克

鸡蛋一人

一个面粉50克

鸡蛋饼卷京酱肉丝的做法

面粉配水，调成稀糊糊状，状态参照路边煎饼果子摊浓度。准备好鸡蛋，热锅，少放一点点油，调到最小火。

面糊放在平底锅，涂成圆饼状。

待面饼去掉生面粉色后，打一个鸡蛋，铺匀。

等待鸡蛋凝固的过程，可以调到中火。先把边缘用铲子挑开，避免糊边。

参照下厨房京酱肉丝菜谱，做好。

放肉丝和黄瓜条。

卷成卷后，中间切开，装盘。

也可以➕普通的炒土豆丝。

来不及炒肉的时候，也可以直接加香肠，最省时间。

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