软虾仁的家常做法大全(软虾仁的家常做法大全窍门)

软虾仁的家常做法大全窍门

主料

干小虾仁适量，香芹适量

辅料

五花肉少许，蒜头少许，姜少许，油少许，酱油少许，糖少许

做法步骤：

1. 干小虾仁提前泡软

2. 五花肉切粒

3. 香芹洗净

4. 切小段

5. 蒜头一粒切片，切点姜丝

6. 热锅放点点油，下五花肉粒煸炒出油脂及香味

7. 下蒜片，姜丝煸香

8. 再下干虾仁煸炒2分钟

9. 下香芹炒至断生

10. 调少许酱油及糖翻炒均匀即可

11. 盛上碟

12. 开吃了，好香哦

软炒虾仁的家常做法

1· 虾洗干净，挑出泥线。虾头一定要留下。放料酒腌半小时。

2· 葱蒜切碎备用。白菜最好用里面一点的，洗干净切成菱形或者手撕碎都行。备用。

3· 腌好的虾倒掉料酒，厨房纸巾擦干水分，锅下油小火慢慢把花椒粒炒香，能闻到香味，把花椒粒盛出，千万别抄糊。葱蒜大火暴香，放虾，快速翻炒，同时可以加点料酒。大火放料酒才能起到作用。然后转中小火炒到有红色的虾油出来。加糖跟一点点生抽。一点点就好也可以不放。

4· 白菜炒熟。放鸡精，盐。起锅前开大火放蒜末翻炒几下就做好了

软虾怎么做好吃

我老婆很爱吃虾，但是她又不会做饭，所以呢做饭这个光荣的任务就交给我了。

炒虾这个菜，个人感觉虾肉入味是关键，但是也不能太入味，太入味会把虾肉的鲜盖住。

说一下我做虾的步骤吧，首先用牙签去虾线，用牙签在虾背位置第二三节处插入，然后挑出虾线就可以了。

大概这个样子

接着就是炒虾最难的一步，把虾平放，用刀开虾背。虾壳硬，要慢慢的，注意安全，别开了手背。

虾的准备工作就做好了，然后就是配料，姜丝，大葱段，喜欢吃辣可以放点辣椒，用小碗倒少许水，加点盐，糖，糖可以多放点，鸡精少量，然后调匀备用。

开锅倒油，油能没过半只虾即可，炸到虾背张开捞出控油。刷锅倒新油，油热炒姜丝，倒入虾、辣椒、葱段还有调好的汤汁。继续翻炒至汤汁粘稠起锅就好了。起锅！

装盘放入万能香菜点缀一下，一盘炒虾就做好啦

大概就是这个样子，简单好吃

软包虾仁的做法

想钓好小公鱼，要从以下几点入手：

钓小公鱼如要什么样的装备和线组？

小公鱼窝料和钓饵如何选择才会更有效？

垂钓小公鱼有什么经验技巧？

只有了解了上述三点才能更好的垂钓小公鱼，其实钓小公鱼的技巧型很强，还真不是说随便用几个竿就能钓好的，要对钓位有认可认识、对出钓时机有丰富的经验、打窝抓口都是需要一定技巧的，只有更深入的了解了小公鱼的习性，才能有不错的收获，因此：

采取筏钓的方式是最佳的垂钓方案，钓小公鱼渔获想好一定要注意钓具的便利性。

做好窝和使用好钓饵是关键因素，但小公鱼不一定需要你常见的窝料才能诱鱼，有更好的办法诱鱼，有鱼了还怕钓不到吗？

钓好小公鱼需要很强的技巧，包括冰钓时的相关装备和经验，我们详细阐述。

想钓好鱼必须要先了解小公鱼的习性，这是爆护的前提

小公鱼学名池沼公鱼，属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。池沼公鱼为一年生鱼类，少部分活到第二年、第三年。一年可达10厘米左右，一般12～15厘米。池沼公鱼每年在结冰后即产卵，产卵于湖或水库沿岸有水草或湖底有沙砾的地方。池沼公鱼耐低温，最适宜的温度为10℃～22℃，可在2-22℃的情况下开口觅食。对水质污染比较敏感，池沼公鱼食枝角类、桡足类，也食底栖昆虫。

上述是小公鱼的一些生活习性，从中我们可以得出一些垂钓的思路，首先小公鱼喜低温，不耐高温，超过30℃既死亡，水面结冰后就到了其产卵季节。砂砾底或者水草地是其喜欢栖身的场所，那么钓位也通常选择在这样的地方。其次在选择钓点是要注意底部的结构状况，水深要适宜，太浅不行，7-10米为宜，因为小公鱼是全水层的鱼种，任何水层都有可能存在，较深水层可以方便逐步寻找它所在的区域。小公鱼喜欢成群结队的游动觅食，所以一旦发现鱼群定好水层后，经常同时多钩中鱼，十分过瘾。

钓小公鱼如要什么样的装备和线组

钓小公鱼尽量不使用浮漂，因为天气十分寒冷，浮漂容易结冰造成信号传输缓慢，所以钓小公鱼都是采取筏钓的方式，观察稍子的动作来判断是否中鱼，网上很多钓小公鱼的教程都是已经过时的文章了，今天就来和大家详细谈一谈钓小公鱼都需要哪些装备。

公鱼竿是必不可少的装备，因为是坐在冰面上，通过凿冰眼的方式将线组垂入水中，所以公鱼竿不需要太长，不利于操作。所以公鱼竿加上竿稍一般控制在50-70公分左右长度即可，因为天气十分寒冷，很多时候需要在冰钓帐篷里进行垂钓，所以钓竿长度一定要短。现在主流的钓竿为普通鱼竿+筏钓轮，和电动鱼竿两种，最近电动鱼竿因为其反应快，省事逐渐被大多数小公鱼爱好者使用。我个人建议最好使用电动公鱼竿，十分方便，让垂钓变得轻松惬意。我们先来看一下传统公鱼竿。

传统公鱼竿包括手把节、竿稍、筏钓轮和支架这几个组成部分，现在很多高端的公鱼竿非常精美，堪称艺术品，持感也非常舒服，是不喜欢电动轮钓鱼人的首选，缺点是需要手动摇轮，鱼情好的时候通常两只鱼竿同时中鱼，常常手忙脚乱，其次是如果不注意，摇轮过猛时串钩摇过了头会伤及竿稍。不过传统竿可以自制，也是一种乐趣。

电动公鱼竿从便利角度上是非常方便的，无需手动摇轮，可以通过设置不同的速度，一般有5个档位可选，中鱼后自动回鱼。最重要的是，可以设置好串钩别针到电动轮的长度，通过挡豆来控制，一旦到位后自动被卡死，这样就不会被串钩别针卡断竿稍了。现在有些心灵手巧的钓友改装电动轮，将使用干电池的方式改为外接充电宝，这样就算钓几天只要充电宝够用，不用在担心干电池没电了。同时电动轮有定位功能，方便设定水层，这点就要比传统公鱼竿方便了许多。至于缺点嘛就是价格稍贵了一点，100-1000多元的都有，但建议买稍微好一点的。

竿稍要选择灵敏度高的全钛竿稍，垂钓小公鱼全靠看竿稍点动获取信号，尤其是深水垂钓信号本身传递就会衰弱，所以更需要灵敏度也就是较软的竿稍，最近几年开始从圆形竿稍转为扁稍，甚至有折弯的扁稍出现，最大限度的放大信号，这里推荐使用扁稍垂钓。可以多备几个不同的竿稍来根据不同鱼情更换使用。

线组和鱼钩总体原则是越细越好，越小越好，小公鱼虽然吃食凶猛但毕竟体型小，细主线可以很好的传递信号。所以1号主线已经足够足够满足要求了，在加上60公分左右的串钩，最好自己绑制，购买成品串钩一般线号都粗了。鱼钩选择红色袖1倒刺钩即可，带倒刺一是防止小公鱼挣扎掉落，二是挂饵比较牢固。

其他装备诸如防潮垫、帐篷、暖手炉、充电宝、照明灯、冰镩、捞冰勺等都是不可或缺的，这里限于篇幅就不一一介绍了，都属于必备的装备，有过冰钓经验的钓友都比较了解了，冰钓的装备其实并不多，往往一个小软包就可以统统放下，放在小冰车上在冰面上拖动寻找钓位即可，下面我们主要谈一谈垂钓方面的技巧和经验。

小公鱼的钓饵窝料和垂钓经验

一、关于窝料和钓饵。这里包括一些有冰钓经验的钓友都有一些误区，都知道小公鱼喜欢吃腥味的饵料，所以早期垂钓小公鱼都是使用母虫打窝，公虫垂钓，但经过这几年的发展，已经不再使用传统的母虫打窝方式，而是直接使用灯光诱鱼的方式。将亮度非常高的水下诱鱼灯直接垂入到水底，强烈的灯光会吸引小公鱼过来觅食，这点类似筏钓的诱鱼灯效果。一般诱鱼灯有15米左右的线，可以自由调整不同水层来吸引鱼群，效果要强于传统的母虫打窝方式。而钓饵使用公虫就可以，当然因为小公鱼群来了之后，公虫很容易被扯掉扯烂，增加了上饵的时间，所以有些钓友使用蛆虫垂钓，效果也很好，蛆虫比较不易被拉掉，一般来说钓一天或者一晚就10来只蛆虫就可以满足了，这个可以根据情况自行选择。

二、水层的寻找，建议从底部先找起，例如水深10米，先将诱鱼灯放置底部后，将串钩放入水中通过逗钓的方式寻找咬口，如果一段时间内没有发现咬口，可以上移1、2米来进行尝试，直到找到鱼口位置，这里就体现出电动轮的优势来，定水层比较方便，传统公鱼竿就需要通过不同颜色的鱼线来区分，比较麻烦。例如在7米的水层发现鱼口后，出线距离定为7米，中鱼摘鱼后放线自动到位，这样极大的节省了时间，毕竟小公鱼也是一阵一阵的口。

三、钓小公鱼选择合适的时机出钓是非常重要的，要了解钓场的开口时间，有些小水库白天开口好，而有些就是晚上开口好，如果不了解到这些内容，去错了钓场那渔获往往很惨淡。最后一点建议是，冰钓最好两个人出行，不要怕麻烦，要带一根长绳放在身边，一旦出现落水情况，绳子就会起到救命的作用。上冰前一定要看好时间和冰碴的方向，不要贸然上冰。同时如果是去夜钓一定要在天凉之前选好钓位，开好冰眼，搭建好帐篷，冬季山区温度下降非常剧烈，而且冰眼较多晚上尤其要注意安全，特别提醒的是，下雪后不要轻易上冰，看不到冰眼的话非常危险。

软虾仁的家常做法大全窍门图解

双冬虾仁

材料

水发冬菇，冬笋各200克，菜心150克，干虾仁25克，鸡汤300克，料酒10克，白糖10克，精盐3克，虾油、湿淀粉各10克，猪油20克，葱姜汁25克，味精1克。

做法1、将干虾仁洗净。冬笋切块。菜心切成四半。

2、炒锅内加鸡汤、干虾仁，下入冬菇烧开，撇净浮沫。

3、下入冬笋块、料酒、白糖、葱姜汁、精盐、猪油烧至熟诱。

4、下入菜心、味精略烧，用湿淀粉勾芡，淋入虾油装盘，菜心围在四周即成。

虾仁炒刀豆

材料

刀豆300克，干虾仁30克，大蒜10克，料酒、葱姜汁各10克，白糖2克，精盐1克，鸡精3克，味精1.5克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，高汤15克，植物油25克。

做法1、刀豆掐去尖。大蒜切成片。虾仁漂洗干净。锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入干虾仁煸炒出香味，下入白糖。

2、烹入料酒、葱姜汁，下入刀豆炒匀。加高汤、精盐、鸡精炒至熟透。

3、加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

芒果虾仁沙拉

材料

大芒果（六成熟） 400g，干虾仁（中等大小） 30g，红尖椒 1个，香菜叶 4片，白醋 1汤匙（15ml），白砂糖 2茶匙（10g），盐 1/2茶匙（3g）

做法

干虾仁用温水泡软后放入沸水中汆烫，捞出沥干水分。红尖椒去蒂去籽，切成细丝。

芒果去掉果皮，用水果刀贴着果核两侧，横着将芒果果肉片成两片，再将片状的芒果果肉切成细丝。

将切好的芒果丝、红尖椒丝、汆烫过的虾仁放入大碗中，调入白醋、白砂糖和盐，拌匀，腌制10分钟，之后点缀香菜叶即可。

小诀窍:

用来制作芒果沙拉的芒果最好选用六成熟的青芒果，这样的芒果肉质有韧性，更容易切丝，味道介于酸涩与香甜之间，用来制作芒果沙拉或拌菜再好不过了。

虾仁丝瓜汤

材料

丝瓜一根，干虾仁少许，猪油适量，味精适量，胡椒粉适量

做法1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味；

2.加入丝瓜一起炒至变色；

3.加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。

小诀窍:

1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4、干虾仁本来就很咸无需再加盐，如品味重可以再加一些，也可做炒丝瓜。

5、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

虾仁油饭

材料

长糯米300公克，箭虾50公克，干香菇4朵，干虾米50公克，老姜10公克，蛋1颗，海苔丝适量，盐1小匙，麻油3大匙，蚝油1大匙，酱油膏3大匙，米酒1大匙，水20cc

做法1.长糯米洗净，以冷水浸泡约2小时，捞起沥干水份，均匀铺在蒸笼里的纱布上，先以大火蒸约5分钟，再转中火蒸约5∼10分钟至米芯完全透明即可取出备用。

2.老姜洗净、切末；香菇、虾米洗净，分别浸泡冷水约30分钟至软捞起、沥干，香菇去蒂、切丝备用。

3.箭虾去壳，先在虾背上划一刀(但不切断)，以牙签挑除肠泥，再清洗干净备用。

4.热油锅，蛋打散成蛋液后缓缓倒入锅中铺平，煎成蛋皮后起锅并切丝备用。

5.热锅，倒入麻油加热，爆香作法2的姜末、虾米，再加入香菇丝、作法3的箭虾、作法1的长糯米及所有调味料一起拌炒均匀至水收干后盛盘。

6.将作法5的虾仁糯米饭放入蒸笼中回蒸约5∼10分钟即可取出，铺上蛋丝及海苔丝即可。

软底虾仁的做法

⭕️ 我的减肥食谱！运动！干货

大家最近是不都长肉肉了，这个时候我的减肥秘诀就派上用场了。先介绍一下自己的情况，我身高165，体重从巅峰的130斤减到了如今的96斤，爆满腿的肥胖纹也淡化的一条都不剩，至今体重未反弹。

下面放上我自己的一点小经验吧，希望也能帮助到有同样困扰的你们~

⭕️ 我的减肥食谱

早餐：300～400卡，八点前吃完

公式：150g主食＋200g蔬果＋一份蛋奶类食物

午餐：400～600卡，一点前吃完

公式：200g主食＋250g蔬果＋150g蛋肉类（食堂可选一拳米饭＋两素一荤）

晚餐：100～300卡，六点前吃完

公式：80g主食＋200g蔬果＋80g肉蛋类（食堂可选半拳米饭＋一荤一素）

⭕️ 主食推荐

紫薯、玉米

南瓜、山药

燕麦片，荞麦面

全麦面包、意大利面

⭕️ 蔬果推荐

菠菜、白菜

绿豆芽、芹菜

菜花、苹果

草莓、樱桃

早餐参考（图）

午餐参考（图）

⭕️ 运动计划

先有氧运动40分钟再无氧运动30分钟

有氧运动：跑步5km、跳绳3000个、爬楼梯

无氧运动：健身房各种器材或各种瘦腰、瘦腿的塑形运动

⭕️ 对抗生长纹

我才发现减肥不是最难的，祛减肥成功留下来的肥胖纹才是最难的！我的方法是每天涂aleble熊果苷的身体乳然后在涂巴复平，因为身体乳能让皮肤滋润下来，而且这瓶还能美白，去纹我就是靠巴复平啦，每次涂匀就可以了，很省事，效果也是杠杠的