木耳拌花生的做法大全家常(木耳拌花生米的做法大全家常)

木耳拌花生米的做法大全家常

一、用料

秋葵

g

花生

200g

蒜

4瓣

小葱

2根

小米椒

4个

植物油

大勺

生抽

1大勺

醋

1大勺

盐

0.5小勺

糖

0.3小勺

香油

1小勺

植物油

2大勺

步骤 1

秋葵洗净，搓掉上面的毛毛。烧一锅水，水沸腾后加入1小勺盐，然后放入秋葵，煮2分钟，捞出放到冰水里，彻底冷却，然后去蒂，对半切开成两条，装盘备用。

步骤 2

锅中放入油，放花生米，开火，小火加热，直到花生米变色，表皮有点爆开，然后离火。

步骤 3

把花生米和油一同倒进装了香葱粒、蒜末和小米椒圈的碗里。加入生抽、醋、白糖、盐和香油，搅拌均匀备用。

步骤 4

将拌好的调料浇在装盘的秋葵上就好。食材以及调味料的准备：花生，秋葵，盐，蒜，小米辣，生抽，陈醋，蚝油，糖。

烹饪制作步骤：

1、锅中加水煮开，加盐，把秋葵大火煮2分钟。捞出后过凉水切掉秋葵根备用

2、洗干净花生米，凉干水分，用油爆炒。然后放碗备用。

3、碗中加蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、糖搅拌均匀。（减肥的宝宝就不要加糖啦）

4、然后把酱汁淋在秋葵上，洒上炒好的花生。营养又美味的凉拌秋葵，就搞定啦。

花生米拌木耳怎么做好吃

主料

木耳

10朵

辅料

芝麻酱

适量

生抽

适量

花生粒

适量

葱花

适量

盐

适量

步骤

1.准备好食材：黑木耳、芝麻酱、葱花

2.木耳放到烧开的水中煮几分钟，煮熟

3.芝麻酱需要调制一下先加少许盐

4.加入一勺凉白开，顺着一个方向搅匀需要多加几次水，即可把芝麻酱调制好

5.调和好的芝麻酱变的颜色要浅许多木耳切成丝

6.往木耳丝粒加入适量芝麻酱、老抽、盐、花生粒

7.把各种调料和木耳拌匀

8.加入少许葱花即可食用！

木耳和花生米凉拌

可以拌木耳凉菜

木耳有降血脂，补血，排毒，预防癌症的功效，具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦，还有美容，提高免疫力的作用

木耳凉水泡发->开水焯一遍（杀下表面寄生虫）->放凉->加黄瓜片，盐，鸡精，生抽，陈醋，熟花生米，白糖，一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了

木耳花生米拌凉菜

主料

洋葱

100g

花生米

150g

辅料

油

适量

盐

适量

醋

适量

白糖

适量

香油

适量

步骤

1.先准备好一个洋葱

2.把洋葱去皮洗干净

3.用刀把洋葱切成丁

4.把切好的洋葱倒入盘中

5.取适量的花生米

6.在炒勺中加入适量的油

7.待遇热之后将花生米倒入炒勺中，用锅铲不停地翻炒

8.将炒好的花生米盛入盘子中

9.在准备的碗中倒入适量的醋

10.取适量的白糖加入盛有醋的碗中

11.用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解

12.将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中

13.把醋也倒入盆中，用筷子搅拌均匀

14.把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中

15.盛入盘子中即可食用

木耳花生凉拌菜

【食材准备】

木耳适量，胡萝卜适量，花生米适量，盐，植物油，生抽，香醋，香油，鸡精，香菜，小米辣适量。

【烹饪步骤】

①木耳把它清洗一下，提前15分钟放在清水中泡发，泡木耳的时候不要用热水，用凉水就可以了，夏天泡发的速度也很快，15分钟就非常软嫩了，千万不要用开水，否则会把木耳表面的一层保护膜烫掉。

②花生米提前放在水中浸泡十分钟，取出来之后用吸油纸把表面的水分吸干，把锅烧热，然后倒入植物油，接着凉油放入花生米，开始炒的过程中要保持小火，直到花生米也快要微微变色的时候，就把它取出来，放入一个碗中备用。

③泡发的过程中把香菜清洗干净，再切成0.5厘米的段。

④把小米辣清洗干净，然后切成辣椒圈放在碗中备用。

⑤所有的食材准备好了，在锅中倒入清水，把水先烧至沸腾，然后把木耳放入水中，加入一勺盐，开中火去焯水三分钟，焯水的过程中再用擦子擦上几根胡萝卜丝，一起把胡萝卜丝也煮熟。

⑥煮熟的木耳和胡萝卜丝用漏勺捞出来控干水分，迅速的放入凉开水中过凉，然后把水倒掉。

⑦再把香菜和花生米一起放入木耳中搅拌均匀。

⑧再调配一个料汁，准备一个碗，里面加入生抽，香醋，香油，鸡精，盐，然后再倒入小米辣搅拌均匀。

⑨把调好的料汁均匀的倒入木耳中，用筷子沿着一个方向去拌匀，这样一道非常好吃的凉拌木耳就做好了，看上去颜色非常漂亮，吃起来肉质肥厚特别有嚼劲，夏天吃又清脆爽口，非常适合，想吃就做来试试吧！

花生拌木耳的做法大全窍门

主料:花生米50克，木耳100克

辅料:油、陈醋、彩椒、盐、白糖各适量。

做法步骤:

1、冷油大花生米，小火慢炸捞出备用。

2、本耳提前泡发备用。

3、锅做开水，水开后下入木耳，焯熟捞出控干。

4、将糖，少许盐，陈醋倒入木耳中拌匀，糖醋比例1比15就可以，根据自己的囗味随意调节。喜欢吃辣的自己放，随意，不要放鸡精之类的。

5、最后倒入花生米。装盘，彩椒装饰。