电饼铛包子的家常做法(电饼铛做包子的做法)

电饼铛做包子的做法

发好的面下面剂，取一块擀成圆形，中间刷上油包成一个包子的形状，压扁再擀圆，饼铛预热后放入饼皮烙两分钟左右即可

电饼铛 包子

做为一个吃货，花样翻新做美食是我一直追求的，用电饼铛蒸包子，把底盘抹上一层油，放上包好的包子，浇上点温水，扣上一个和底盘合适的不锈钢盆，十几分钟，香喷喷的包子就出锅了。

电饼铛怎么热包子

和面：向盆中加入酵母粉，加温水化开；加入面粉和成面团。要早上吃的话，我是在头天睡觉前先把发面和好的。

调馅：因为早上时间紧，我也是头天睡觉前调好的，放入冰箱。怎样调馅我就不多说了，大家都会的哦！

揉面下剂子：把发好的面揉一下，最好醒一下。切成包饺子大小的剂子就可以，这一点很关键的。因为电饼铛浅，为了防止上盖粘到包子上，我们需要找一个和电饼铛口径差不多的较鼓一些的锅盖，为了防止包子粘在上盖上，包子一定不要太大哦！

包包子：大家都会的哈，可以是饺子形的，也可以是圆形的，大家可以发挥自己的想象的哦！

摆包子：只打开电饼铛底部的开关就可以，先加入少量油，在电饼铛中预热，油热后把包子摆入，因为是发面，所以包子间要保持一定的距离。为了防止粘到锅盖上，包子最好不要靠边摆，要留出距离。

面水：取一个小碗，加入少许面粉，再加入水，少量的食用油，搅拌均匀。一定要稀稀得，就像平时勾的芡汁就可以。

加面水：为了能煎出正宗的山东水煎包，这是最关键的一部哈！当包子在锅里可以滑动时，向电饼铛里加入面水，没到包子的一半的位置即可。盖上锅盖。

出锅装盘：六七分钟后，当电饼铛中的面水已经干了，包子底部变得金黄，就可以出锅哈，快来品尝一下自己的杰作吧！

用电饼铛煎包子怎么煎

电饼秤做包子一般需要5分钟，因为包子它里面是有馅儿的，比较难熟，所以需要长时间将它做熟，如果时间太短了的话他是不熟的，而且还需要用小火，火太大了的话他就会糊掉。而且火太大了，它里面不熟，外面已经糊了就不好吃了，可以说是浪费了，所以需要5分钟。

电饼铛包子的做法大全

主料猪肉 长豆小麦面粉 玉米淀粉葱姜蒜 

电饼铛水煎包的做法

步骤1. 和面，加入酵母，泡打粉。发一小时左右，夏天可以时间短一些

2. 活肉馅，用水绰长豆，剁碎，活陷，加入调味。

3. 包成包子的形状。在电饼铛里倒入油，用刷子刷匀。电饼铛预热两分钟左右，将包子放入。

4. 放入一些玉米淀粉，用水活开，多加水，少淀粉。

5. 在包子底部变成黄色的时候，倒入玉米淀粉水，平铺在底部。

6. 在电饼铛上盖上盖子，要用高一点的锅盖，防止包子发起来把盖子顶起来。可以在周围盖上布。

7. 等玉米淀粉水干了以后就可以出锅了。8. 出锅。