三文鱼寿司米饭的做法大全家常做法(三文鱼寿司的吃法)

三文鱼寿司的吃法

三文鱼是非常好吃，也是非常营养的一种鱼，最简单的吃法就是把三文鱼去皮切片，然后沾上芥末和酱油直接吃，这样可以更好的保留三文鱼的口感，也可以加上一些鱼仔海菜之类的食物做成寿司一起吃

三文鱼寿司正确吃法

食材

(主料)米饭500克

(主料)寿司海苔3片

(主料)寿司醋20毫升

(辅料)盐 3克

(辅料)芥末 5克

(辅料)沙拉酱 50克

(辅料)寿司酱油 10克

(辅料)小黄瓜 50克

(辅料)火腿肠 30克

(辅料)大根 30克

(辅料)肉松 50克

(辅料)三文鱼 100克

步骤

1.

新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀；

2.

将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段；（黄瓜切段后去中间的籽）

3.

卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根；

4.

将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连）

5.

把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼；

6.

摆盘，芥末还可以单独蘸食。（市面有新鲜的三文鱼卖，建议让商家切好）

小贴士

选用东北大米，淘洗后泡上四小时再上锅蒸，这样蒸好的米饭比较香甜；寿司醋也可以换成柠檬汁。

三文鱼做寿司的做法

洋葱切条，鸡蛋搅散，起锅倒油八毫升，倒入蛋液，翻炒两分钟，加洋葱炒匀，加一勺盐、两勺味精，翻炒至洋葱断生出锅。

三文鱼寿司怎么做好吃

是1994年出现的。

吃三文鱼源自于战争时期，牲畜肉大量减少，人们为获取更多的营养，开始吃三文鱼。并且挪威人发现吃三文鱼能提高人体免疫力，进而推广三文鱼的食用。

随着人们对三文鱼的认可，三文鱼产业逐渐成了国家支柱产业。因此，20世纪末，挪威渔业部在日本大力推行挪威三文鱼，期望用三文鱼做寿司，到了1994年，日本使用挪威三文鱼用做生鱼片和寿司。二十年前，挪威海鲜局将挪威三文鱼带入我国市场。

三文鱼寿司的吃法和做法

米饭 一碗

三文鱼饭团的做法

蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。

红椒和黄椒切碎丁，西兰花入水焯至7分熟，切碎丁。

锅里烧一点油，油热后，讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下，不要炒的太过。

三文鱼解冻洗净，擦干水分。平底锅加少量油，油8分热时，放入一小块三文鱼，用小火煎至一面金黄后翻面，继续煎至表面金黄。（如果你的时间比较充裕的话最后在煎之前将三文鱼进行腌制，这样煎好的三文鱼非常美味。）

煎好的三文鱼用刀切碎。

将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。

加适量盐、黑胡椒。

搅拌均匀。

放入三角形饭团模具造型。

美味的三文鱼饭团就做好了

三文鱼寿司视频教程

是的！

三文鱼既可以生吃，也可以熟吃，三文鱼生吃是采取直接食用或者是寿司的方式，一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌，提味、增鲜的配料。熟吃三文鱼时，最好不要直接用水煮，要不然煮熟之后的鱼肉泛白，常见的做法其实是烟熏，而且是低温烟熏，这是欧美比较流行的吃法。

三文鱼寿司吃法?

1 三文鱼肚腩条可以烤、煎、蒸等多种方式烹制，并且口感鲜美。2 烤制时，可以在肚腩条上撒上盐、黑胡椒、柠檬汁等调料，放入预热好的烤箱中，约烤10-15分钟即可。3 煎制时，可以将肚腩条放入锅中，用橄榄油煎至两面金黄即可。也可以在煎之前先用盐、黑胡椒、大蒜等调料腌制一下，更加美味。4 蒸制时，可以将肚腩条放在蒸锅中，加入姜片、葱段等调料，蒸15-20分钟即可。5 另外，肚腩条还可以切成薄片，用生菜包裹着吃，或者用来制作三文鱼寿司卷等美食。