红烧海带丝的家常做法大全家常(红烧海带结的做法大全)

红烧海带结的做法大全

食材：牛肉1000克、海带100克、牛筋500克、老卤1盒、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量

做法

1、牛肉切块后，放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净。

2、牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火。

3、自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净。

4、洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味。

5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮，煮开。

6、放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

7、转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可。

红烧海带头的做法大全

海带丝处理干净葱姜蒜爆锅放水放海带丝倒一点醋放一点糖放点料酒及调味品15分就行。

海带结怎么红烧好吃

在超市买回来的海带结。回来用水泡半个小时。然后把它洗干净。放在一边备用。

买2斤5花牛肉。把牛肉放在锅里面红烧。牛肉需要放料酒，葱，姜，蒜，等等盐，味精之类的东西。还有5香8角。

然后把泡好的海带结放在牛肉里面。让他一起烧。小火慢慢熬。烂了之后调大火，让他收汤，调料一起放好。是一个美味。的好菜。也许大家没有这样吃过。可以回去试试。。

海带红烧怎么做

1. 带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段；

2. 大葱洗净切段；姜洗净切片；

3. 淀粉加水调成芡汁备用；

4. 锅加油坐旺火烧热，下鱼块炸至金黄色出锅；

5. 锅去油后码入鱼块，略加料酒和高汤500克，再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许；

6. 盖锅烧开，移策火煮10分钟；

7. 捞出鱼块并盛盘；

8. 原锅加调好的淀粉搅匀，淋明油后浇在鱼上即成。

红烧海带的家常做法

1:蒜瓣 十二粒蒜苗 两根陈醋 四勺红烧酱汁 五勺熟油 50克

2:干海带用水泡一会儿，然后洗干净，卷起来切丝，再切断，放在锅里煮十五分钟，沥干水分，控一会儿， 蒜去皮，切碎，蒜苗洗净，切段，放在海带丝上，浇上醋和红烧酱汁（也可以加酱油、老抽等，可以多撒点盐，入味更好吃。锅里加入油烧至冒烟儿，倒入海带丝上，搅拌均匀，入味

3:里面的醋汁可以吃面吃烙饼搭配

海带红烧怎么做好吃

可以放海带。

步骤1

干海带头一天泡发好。

步骤2

准备牛肉和火锅底料、生姜。

步骤3

牛肉用清水泡出血水，大概30分钟。

步骤4

把海带洗净切小块。底料切一小块。

步骤5

生姜切厚片，牛肉切方块。

步骤6

油锅爆香姜片。

步骤7

放底料。

步骤8

小火把底料炒散，爆香。

步骤9

放牛肉，炒匀变色。

步骤10

放老抽，煮5分钟，烧至上色。放清水，没过牛肉，盖上盖煮10分钟。

步骤11

放冰糖，煮5分钟。

步骤12

放海带，炒匀，煮20-30分钟。

步骤13

最后放盐、葱白，起锅即可。