西兰花杏鲍菇的做法大全家常做法大全(清炒西兰花杏鲍菇的做法)

清炒西兰花杏鲍菇的做法

用料 杏鲍菇1根，西兰花150克，黑木耳150克，胡萝卜80克，姜10克，盐3克，金兰素蠔油10毫升 个 杏鲍菇炒西兰花的做法

西兰花炒杏鲍菇怎么炒

1、材料：杏鲍菇1根、西兰花150克、黑木耳150克、胡萝卜80克、姜10克、盐3克、素蠔油10毫升 。

2、准备材料：杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净；

3、烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水；

4、炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花，翻炒；

5、放盐和素蠔油，炒匀即可上桌。

西兰花炒杏鲍菇怎么做好吃

西兰花焯水水中放点盐点两滴油，西兰花会更翠绿，香菇杏鲍菇处理好焯水，水中放点盐，捞出冲凉控水，(调汤汁:精盐味精蚝油葱姜蒜未生抽少糖放点清水，加点淀粉备用)锅烧热倒油，倒入调好的汁炒汤汁粘稠放入西兰花香菇杏鲍菇翻炒出锅。

清炒西兰花杏鲍菇的做法大全

储存方法：低温保鲜海鲜菇的食用方法海鲜菇的食用方式多种多样，通常用来煲汤、炖鸡作为补品，亦可用来炖食或涮火锅。

常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

杏鲍茹炒西兰花

NO.3胡萝卜素馅包子

1.首先准备干木耳一小把，提前放在清水中给特浸泡半小时。胡萝卜一根给他去掉外皮切成厚厚的薄片，然后切成细丝放入碗中。

2.四个母鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的鸡蛋液放进去用大火翻炒出香味。炒香炒熟后放入碗中。

3.500克的自发面粉加入适量的清水，用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。盖上盖子给它醒发十分钟。泡发好的木耳给它切成细丝放在胡萝卜里面。

4.然后再把准备好的鸡蛋放入胡萝卜里面，放生抽、老抽、蚝油、精盐、白糖、调味放入一勺食用油，用筷子搅拌均匀。醒发好的面团分成大小均匀的剂子，每一个剂子都改成包子皮的形状。然后把馅料包起来就可以啦。

5.包好的饺子开水上锅蒸15分钟，15分钟后关火焖五分钟。

杏鲍菇抄西兰花

 熏腊肉炒杏鲍菇

食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

做法：1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅

香菇油菜

食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法：1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。2.小葱切葱末、大蒜切末。3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。6.倒入一汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

干煸杏鲍菇

食材：杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺

做法：1.杏鲍菇洗净切片，洋葱洗净切丝；2.不粘炒锅里加入一勺橄榄油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出3.将洋葱倒入不粘锅内， 煸出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；4.加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。

杏鲍菇焖牛腩

食材：牛腩500g、杏鲍菇200g、番茄300g、洋葱50g、姜蒜15g、小葱2根、香菜2颗、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1茶匙

做法：1.牛腩洗净切块，番茄、洋葱、杏鲍菇切滚刀块，姜蒜切小粒，香菜与小葱打结2.牛腩冷水入锅焯烫3.捞出后，再次洗净备用4.锅烧热，爆香姜蒜与洋葱片，下肉块翻炒至表皮微焦黄5.将番茄、杏鲍菇入锅翻炒6.待番茄出味后，加入生抽等调味料7.加入多些开水，并把香菜与葱结放入，大火烧开8.不想守在炉灶边看火，可转入电饭煲中，大约煮40分钟左右，即可出锅（注：此处时间只是参考，具体请随自家情况而定）

杏鲍菇炒肉片

食材：

五花肉、杏鲍菇、彩椒、小葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉、食盐做法：1.将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；2.直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；3.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；4.下入杏鲍菇片，慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；5.下入红黄彩椒片翻炒，加入盐和胡椒粉调味，装入小煲中，撒些小葱即可。

小炒杏鲍菇

食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。2、小葱切葱末、大蒜切末。3、锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。4、倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。5、加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。6、倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

西兰花炒杏鲍菇

材料：

西兰花、杏鲍菇、葱、姜、料酒、生抽、盐、蚝油、白糖做法：

1，首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵，葱白切段，蒜子切片。

2，锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出；接着下入西兰花，烫至变色后捞出。

3，锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。

4，再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。

凉拌手撕杏鲍菇

食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

做法：1.杏鲍菇入开水中煮熟。2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀；再加入香油，全部拌均匀即可。

宫保杏鲍菇

食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。

做法：1.将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。2.花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。3.油倒入锅中加热至180度左右，然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。4.油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

清炒西兰花杏鲍菇的做法视频

1、将绿菜花切掉根部，摘成小朵，用清水浸泡一会儿，水中滴几滴白醋，起到杀菌的作用，浸泡后的绿菜花清洗干净。锅里添入适量的清水，加入少许盐和植物油，烧至沸腾后，放入菜花焯烫。

2、菜花焯烫3分钟后捞出，沥干水分，装盘备用，焯烫绿叶蔬菜时，水中放入少许盐和植物油，可以让蔬菜保持嫩绿的颜色。

3、将鲜虾洗净后，去掉头尾和壳，背部开口去掉虾线，开背后的虾遇热会打卷，成品会很漂亮，清洗干净后沥干水分，备用。

4、胡萝卜表皮会有泥土，不容易清洗干净，用削皮刀削掉一层薄皮，清洗干净后切成薄片。

5、锅烧热，放入适量的植物油，待油温6成热时，放入虾仁翻炒均匀。

6、虾仁炒香炒至变色打卷后，盛出备用。

7、锅里留底油，炒过虾仁的油非常香，不要倒掉了。放入葱姜爆香，放入胡萝卜翻炒几下，炒出香味。

8、放入准备好的菜花翻炒均匀。

9、最后放入刚刚炒过的虾仁，翻炒均匀。

10、放入少许生抽提鲜，翻炒均匀。

11、再放入少许盐调味，盐的用量根据个人口味适量即可，翻炒均匀。

12、菜花翻炒均匀后，再放少许清水，不要盖上锅盖，盖上盖子菜花容易变黄，大火炖煮一会，待汤汁收干时即可出锅。因为菜花的柄不容易熟，所以要稍微炖煮一会。鲜嫩好吃的虾仁炒菜花就做好了

清炒西兰花杏鲍菇的做法窍门

杏鲍菇洗净2.切成片3.放入开水中焯一下4.西兰花洗净5.也放入开水中焯一下6.猪肉片放生粉、清水腌一下7.锅中放入适量的油，放入猪肉片滑炒，入生抽、料酒、葱花8.放入焯好的杏鲍菇、西红柿块9.放入西兰花和盐10.翻炒均匀即可出锅了