辣炒南瓜头的做法大全家常做法视频(炒南瓜头有什么营养啊)

炒南瓜头有什么营养啊

不用焯水。做洁：原料：南瓜头500克、鸡蛋三个。调料：盐少许。做法：1、购买回来的新鲜南瓜头，长势良好。有些南瓜头买的时候就蔫了，那个就不适合炒了。2、折成小段，折的时候是最关键的步骤。南瓜头炒的好不好吃，关键就在之前的处理步骤上。一定要把南瓜头外表皮的绒毛全去掉，这样炒出来的口感不会粗糙。所以说，想要知道好吃的南瓜头，这一步必不可少。

3、鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒4、锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开5、倒入折好的南瓜头6、翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅。

炒南瓜头要焯水吗

可以吃。南瓜苗千万别下锅焯水，炒前要多做一步，那就是炸猪油。猪油尽量多一些，这样炒出来的南瓜苗才能保持嫩嫩绿绿的颜色，加入猪油的南瓜苗也特别鲜香，喜欢吃南瓜苗的朋友不妨试试，真的非常香！南瓜的主要成分是蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、微量元素

炒南瓜头图片

南瓜尖刺嘴主要是外面一层长小刺毛刺嘴，炒之前把外面的一层皮撕掉就不会刺嘴了

清炒南瓜头怎么做好吃窍门

清炒板栗南瓜

1.板栗南瓜洗干净，去瓤，切成小块

2.炒锅烧热放油，把蒜头爆香，然后把南瓜块倒进去，加盐调味

3.翻炒均匀，大概两分钟，加水，盖上锅盖焖煮

4.把水收干即可出锅

南瓜头炒吃的功能主治

1、鸡蛋2个，倭瓜300克，盐1克，五香粉1克。

2、把倭瓜去蒂洗净，切成5毫米厚的薄片。

3、把鸡蛋磕盘里，加入盐和五香粉，用筷子搅拌均匀，制成蛋液。

4、把切好的倭瓜片放入蛋液盘里，让倭瓜片全身裹满蛋液。

5、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，放入裹满蛋液的倭瓜片，调小火煎制。

6、等倭瓜片一面煎好后，再翻面煎制另一面，直至把两面煎成金黄即可。

清炒南瓜头的营养价值

就是南瓜的藤，特别的好吃，拿来清炒