玉米煲大骨头汤的做法大全家常做法大全(玉米大骨头汤的做法大全家常窍门)

玉米大骨头汤的做法大全家常窍门

食材清单

猪骨 150g 、 胡萝卜 1根 、 灵芝 10g 、 黄芪 10g 、 红枣 2个 、 桂圆 10g 、 姜片 3片 、 盐 适量 、 料酒 1勺

1胡萝卜去皮，切片

2猪骨要焯水，焯水的时候，放入1勺料酒，冷水下锅。

3全部材料放入锅里，大火煮开，然后慢炖1.5个小时，可以喝之前，放入适量的盐就可以。

玉米大骨汤图片大全

玉米1个

胡萝卜1个

龙骨若干

盐适量

玉米胡萝卜汤的做法

1.准备材料。

2.胡萝卜去皮切成块备用。

3.玉米切成块备用。

4.龙骨飞水备用。

5.将材料放入高压锅，加入水，淹过玉米胡萝卜龙骨即可。

6.大火烧开，小火煮15分钟。

7.等高压锅没气，汽阀降落，开盖加入适量盐，即可起锅。

大骨头玉米汤的功效

一碗玉米猪骨汤大约200大卡热量，比较容易消化吸收的，营养价值很高，但食用不容易胖，因为里面的脂肪含量相对不高，而各种维生素、微量元素比较高，有补血补气、增强人体免疫力的功效。

玉米大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

在炖玉米排骨汤的时候可以将排骨和玉米同时放入锅内煮，这样煮出来的玉米比较入味，不过需要注意的是排骨需要先提前焯水去除血水，焯水的时候要冷水下锅，不然逼不出血水。

2 煮排骨玉米汤小窍门

1、排骨汤对火候的掌握也十分重要，建议先用大火煮开，再转用小火慢炖，这样熬出来的汤味道更鲜。

2、炖排骨汤放少许食盐即可，最好是在出锅前的10~15分钟放盐，因为过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美

玉米大骨头汤的做法大全家常窍门视频

玉米是谷类饲料中能量最高的饲料之一，玉米喂鸡的时候 最好根据玉米的水分含量，配制正确的比例后再行喂养。玉米喂鸡的时候使用的是制干的磨碎的玉米粒,泡水之后的玉米粒变得膨胀,且变软了,容易帮助消化。为了平衡食物中的能量和粗蛋白质，就需要在水分含高的时候增加玉米的用量,水分含量少的时候减少玉米的用量。

玉米喂鸡时一定要使用健康的玉米，如果玉米发霉变质，就会引发腺胃炎、肌胃炎等恶性疾病，给我们带来巨大的损失。发霉的玉米皮很容易分离，而且胚芽内部还有大量的黑色或深灰色物质，口感也比较苦涩，发现这类玉米-定要及时的

玉米大骨头汤怎么炖

做法：

第一步，骨头买的时候就剁成块，回家就省事了，买回家用冷水浸泡1个小时，把骨头里面的血水给泡出来。到时间之后，我们就将其冲洗干净，随即放到锅中，加上姜片、倒入清水，准备焯水。

第二步，大火煮开以后，再继续焯烫3分钟，随后把骨头取出来，冲洗干净。下面准备一些自己喜欢的配菜，玉米、海带、山药等食材，再切一些葱姜备用。把骨头放在锅中，加上葱姜，再往里面倒入开水，一定要倒开水。

第三步，水倒进去之后，就可以开火炖了，大火煮开之后，继续转为中小火炖，炖的时间由自己决定，我一般炖1个小时。到时候再把玉米等食材放进去，接着再炖30——40分钟，最后放上适量的盐调味，其他调料一律不需要，搅拌3、5分钟以后，即可关火出锅。

玉米大骨汤怎么熬才好喝

步骤1

猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

步骤2

锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

步骤3

用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

步骤4

炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可

玉米大骨头汤的做法大全家常窍门图片

食材准备：大骨头300g、料酒2勺、生姜1块、枸杞1把、盐2勺、食用油2勺

具体步骤：

1、准备几块大骨头，用清水洗净，然后起锅，锅中倒入适量清水，将洗净的大骨头凉水下入锅中，倒入适量料酒去腥，开大火煮开，撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后继续煮5分钟，5分钟后将大骨头捞出放入清水中清洗几遍，洗去浮沫和杂质后沥干水分备用；将生姜切成薄片，小葱切成葱花，另外提前烧一壶开水备用；

2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入姜片，开小火翻炒出香味，然后下入焯好水的大骨头，开中小火慢慢煎制，煎至大骨头表面微黄，经过煎制大骨头后汤汁会更香更浓白；

3、大骨头表面煎至微黄后倒入提前烧好的开水，然后开大火煮开，煮开后继续煮5分钟，汤汁已经变白，随后倒入高压锅中，继续开大火烧开上气后转小火炖煮30分钟；

4、30分钟后关火放置5分钟，然后打开锅盖下入适量食盐以及提前泡好的枸杞，再上锅煮2分钟，2分钟后撒上一些葱花点缀增香，就可以盛出食用了