非洲?鱼的家常做法(非洲鱼怎么红烧的家常做法简单)
非洲鱼怎么红烧的家常做法简单
个人觉得清蒸福寿鱼的做法最好吃哦!又香又嫩!具体做法如下:
👉🏻食材配方
福寿鱼 1条
葱 适量
姜 适量
柠檬 1片
蒸鱼豉油15克
👉🏻制作方法
1、把新鲜的活鱼处理好之后,用水洗净,然后把少许的盐抹在鱼上。
2、然后把柠檬汁挤上,腌制15分钟,去一下腥味。
3、把红椒用刀切成丝,葱姜切碎,然后用手把葱叶撕成细条。
4、在盘子底铺上葱姜和柠檬片,再把一些葱姜塞进鱼肚子里,然后再把葱姜和柠檬片铺在鱼身上一些,再把鱼放到盘子里,然后锅里倒入水烧开,之后把放油鱼的盘子放上去蒸10分钟。
5、蒸好之后,把鱼从锅里取出来,然后把鱼身上的葱姜去掉,蒸出来的水倒掉,然后把鱼换到另一个干净的盘子里。
6、再把适量的红椒丝和葱丝均匀的放在鱼身上,把蒸鱼豉油淋到鱼上。
7、另起油锅,锅里倒入油热好。
8、然后把热油从头到尾淋到鱼身上,再把一点葱丝放上,淋点蒸鱼豉油就行了。
9、做好了的成品。
⚠️小贴士
1️⃣蒸鱼之前一定要把鱼里面的黑色物质等内脏清理干净,不然鱼吃着会发苦且腥味重。
2️⃣加点柠檬一起制作清蒸鱼,可以增加柠檬的清香,吃起来口感更丰富。
3️⃣水烧开后再放鱼下去蒸。
希望我的回答对你有帮助
非洲红鱼怎么做好吃
用料:非洲鲫鱼500克,红椒2根,姜片20克,酱油适量,糖少许,蒜适量,葱一根。 酱油水非洲鲫鱼的做法:
1.先将鱼内脏剖开,去除内脏并刮去鱼鳞,洗净后装盘,倒入适量的酱油,盐巴腌制半小时。
2.生姜、红椒切好片,葱切段,蒜拍碎备用。
3.准备好锅,热油,放入姜片、红椒、蒜末,翻炒出香味。
4.放入事先腌制好的鱼,翻一次后加入适量的水没过鱼即可。
5.加入适量的酱油、少许的糖、盐巴,并加上葱段,盖上锅盖,中火煮三分钟即可。 小贴士: 1、下鱼的时候不能一直翻,否则鱼肉容易烂。 2、加完调料后要根据鱼的大小调整煮的时间,这次钓的鱼比较小所以三分钟足以让鱼肉熟透。
红烧非洲鱼怎么做好吃
你可以这样来做红烧大雁,把大雁杀洗干净后,剁块,姜洗干净切片后放入油锅里烧热后,再放入大雁翻炒后,再加入盐味精料酒,翻炒一会儿后,倒入高压锅里,再加水,焖二十分钟后,就做好了
非洲鱼怎么炒
首先 在国外用炒A股的话 需要本人开设A股账户 如果你户口还在国内 那需要本人持有效身份证在国内先开立A股账户 就能炒 如果你问的是技术问题 已经开户了 但是人出国了 那恭喜你,使用电话委托吧 打您开户证券公司的委托电话就行 如果你只想网上做 可以使用代理 但是个人建议你还是你用聊天系统通知您信得过的人在国内操作 避免不必要的麻烦 毕竟钱是你自己的
红烧非洲怎么写
红烧罗非鱼的做法
1.罗非鱼洗净待用
2.双面锅倒入少许食用油,放入罗非鱼、葱段和姜丝,合上盖子开中火
3.双面各煎5分钟后,打开盖子,倒入调好的红烧汁(醋、砂糖、盐、老抽、清水),再次合盖,双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁(约2分钟),即可出锅装盘
烹饪技巧
1、罗非鱼又叫非洲鲫鱼,肉质很肥嫩,用来红烧、煎烤、清蒸都很不错,是很好的蛋白质来源。
2、双面锅用来做红烧鱼很方便,煎鱼的时候完全不会溅油,没有双面锅,也可以用此方法拿普通锅操作。
3、双面锅密封性能很好,有点微压原理,制作迅速,肉质特别鲜嫩,全程操作时火力千万不要太大,保持中火即可。
非洲鱼红烧鱼的做法
西方人不是不吃鱼,而是不吃淡水鱼而已,
西方人吃的鱼都是鱼肉没有刺,把鱼刺都是剔除的。因为他们嫌麻烦,淡水鱼的鱼刺很多,而且细小,而且他们只有刀叉,又没有筷子,不好挑鱼刺,西方人的烹饪方式不能很好地处理这个问题。
淡水鱼:广义的说,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说,系指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期,或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。
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