素炒娃娃菜家常做法大全(素炒娃娃菜家常做法大全视频)

素炒娃娃菜家常做法大全视频

用料主料：娃娃菜300克辅料：盐3克、醋2克、生抽2克、葱花3克、蒜片3克、姜末1克。

1、食材备好。

2、娃娃菜切成小块。

3、炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。

4、放入娃娃菜大火翻炒一下。

5、加入适量盐翻炒均匀。

6、加入少许成醋翻炒均匀。

7、加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了。

8、爽脆开胃的素炒娃娃菜。

素娃娃菜怎么做好吃

蒜蓉龙口粉丝娃娃菜

用料

娃娃菜 1颗

龙口粉丝 1把

大蒜 1头

小葱 1根

生抽 2勺

蒸鱼豉油 1勺

素蚝油 1勺

白糖 1勺

盐 适量

红椒 少许

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

先将龙口粉丝用温水泡软，用剪刀从中间剪断

步骤 2

蒜、红椒、小葱切成末（喜欢吃辣的可以用2个小米椒）

步骤3

娃娃菜切成4瓣冲洗干净沥干水分

步骤 4

锅烧热后倒入适量油中小火炒香蒜末

步骤 5

倒入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺素耗油、1勺糖、3勺水和适量盐烧开后备用

步骤 6

把泡软的粉丝铺在盘子里，上面摆上娃娃菜，淋上蒜蓉，放入蒸锅大火烧开蒸12分钟，出锅后撒上葱花和红椒即可

素抄娃娃菜怎么做

周一：

早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片

午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗

加餐：苹果一个

晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗

周二：

早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一

午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒肉丝一份，二米饭一碗

加餐：橙子一个

晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一

份，清蒸鲈鱼一份，二米饭一碗

周三：

早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒

午餐：香菇乌鸡汤一碗，素炒圆白菜一

份，洋葱猪肝一份，米饭一碗

加餐：雪梨一个

晚餐：西红柿豆腐汤一碗，蚝油生菜一

份，酒蒸文蛤一份，米饭一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，小葱鸡蛋饼一张午餐：时蔬牛肉面一碗

加餐：奇异果两颗

晚餐：萝ト丝银鱼汤一碗，干煸花菜一份，红烧大虾7只，山药米饭一碗

周五：

早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟

午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔肉丝一份，西红柿鸡蛋一份，红豆米饭一碗

加餐：香蕉一支

晚餐：鱼头豆腐汤一碗，酸辣大白菜一份，可乐鸡翅2只，红豆米饭一碗

周六：

早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一份，蒸南瓜一块

午餐：时蔬三鲜米粉一碗加餐：草莓一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青笋一份，

黑椒牛柳一份，米饭一碗

周日：

早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一个午餐：萝ト羊肉煲一份，黑豆米饭一碗

加餐：木瓜一碗

晚餐：小葱蛋花粥一碗，捞汁秋葵一份，香煎银鳕鱼一块

素炒娃娃菜的家常做法窍门

食材用料：娃娃菜 半颗 、 蒜粒 2个 、 红椒 1/3个 、 盐 小半勺 、 鸡粉 小半勺 、 味极鲜酱油 半勺 、 白醋 几滴

烹饪步骤

步骤1

切红椒，蒜切片

步骤2

娃娃菜撕成小段

步骤3

锅里先爆香蒜片

步骤4

蒜片爆香后加入娃娃菜和红椒翻炒

步骤5

菜炒软后调味，加入小半勺盐，小半勺鸡粉，半勺酱油，几滴白醋，翻炒均匀即可出锅

素炒娃娃菜的做法大全

用料

洋葱一个，青椒（薄皮）一个，胡萝卜一根，盐适量，生抽一勺（15ml左右），油适量

步骤 1，洋葱、胡萝卜、青椒分别洗净

步骤 2，青椒切丝，胡萝卜切丝或（刨丝），分别装碗里，表面撒一点盐，拌匀腌十分钟左右，只要看到碗底有腌出的汁水的状态，就可以炒菜了处理完青椒胡萝卜，再切洋葱丝，这样等洋葱处理完后，青椒丝和胡萝卜丝也已提前腌了一两分钟帮助缩短整个制作时间

步骤 3，锅烧热，倒少许油，放入洋葱丝翻炒片刻，待洋葱呈透明色时，放入胡萝卜丝（腌出的水不用）翻炒片刻，最后倒入青椒丝，翻炒片刻，倒一勺生抽调味，尝一下味道，嫌淡再倒入少许生抽

步骤 4，翻炒均匀后，即可出锅装盘，颜色清爽漂亮，洋葱味道清甜整个炒制过程，从食材入锅到盛出，时间控制在5分钟之内

素食娃娃菜的做法大全

1 鸭蛋黄娃娃菜的正宗做法需要一定的技巧和步骤，需要注意食材的选择和处理。2 鸭蛋黄娃娃菜需要选择新鲜嫩绿的娃娃菜，再选用新鲜鸭蛋黄和少量的调料。3 做法：先将娃娃菜洗净并控干水分，然后用热水焯一下（约10秒），捞出用凉水冲一下，再挤干水分备用。将鸭蛋黄放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、葱花、姜末、鸡蛋清搅匀后入蒸锅蒸5分钟即可。将蒸好的鸭蛋黄放在焯过水的娃娃菜上即可食用。4 内容延伸：如果喜欢口感更加鲜美，可以在配料中添加虾米或肉末。此外，烹饪过程中需要注意火候的控制，不要蒸过头，否则口感会受影响。

素妙娃娃菜

一、早餐

幼儿园的早餐，一般是以主食为主，副食为辅，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物（糖类）和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右，以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。

面食类：酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。

副食：鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。

二、午餐

幼儿园里的午餐，是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高，所以主食品种应交替吃，面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜，有荤、有素，最好是两菜一汤，荤素搭配。

主食：白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。

菜肴：红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。

素菜：素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。

汤类：番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。