小米条做法大全家常(小米咋的做法视频)

小米咋的做法视频

步骤/方式1

把小米用冷水泡两天

步骤/方式2

买瘦肉均匀的五花肉

步骤/方式3

在切五花肉之前，用蒸锅烧热水

步骤/方式4

把五花肉切小，切均匀

步骤/方式5

把五花肉放进小米中

步骤/方式6

再把红糖敲小，放进容器里

步骤/方式7

接着放盐、白胡椒粉、冰糖

步骤/方式8

最后就上锅开始蒸了，记得盖锅盖哦

步骤/方式9

最后香香的小米渣出锅

小米的做法大全视频

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小米做法大全家常做法视频

小米，是一种谷物的农作物。小米中带有较多的维他命也有碳水化合物。小米汤一般是我们早餐必需的上品，有的人还会继续配搭炸油条、小笼包、馍馍等正餐服用。小米水饭，我觉得也是一道非常好的早饭品，针对工薪族而言早餐自己做实际上時间很不便的事很耽搁时间，那我们就讨论一下营养成分美味可口又简单的小米水饭的作法吧。一定不容易耽搁你过多時间。

东北小米水饭的做法

小米含多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪、甲基纤维素和碳水化合物化合物，营养成分十分高，一般谷物中没有地胡罗卜素，小米也是有，非常是它的维生素b21成分居全部谷物之首，所含铜量很高、磷也丰富多彩，是具备补血补气、益脑的原因。除此之外，小米带有很多的碳水化合物化合物，对减轻心理压力、焦虑不安、困乏等有非常大地作用。

第一种，用大铁锅做饭，米沸水入锅，随后立在灶台边不可以远去，看见米粒裂开了，就用苕帚捞在盆中，盆中事前放一些冷水，捞的情况下带一些小米汤，那样的水饭热呼呼，由于终究并不是炎夏，吃凉了难受。这类作法最美味，仅仅烧大铁锅费劲，做那样的饭是压力，沒有快乐。

第二种作法：用电饭煲把水烧开了，随后把米入锅。作法和大铁锅是同样的，仅仅米煮的不适合过多，由于沸腾以后，饭总还要沸上去，如果拉开盖煮，感觉一点的米，费了很长期，消耗电力能源划不来。合适有馍馍这类的干饭，做少量的饭汤。

第三种是用电饭锅焖饭，随后把饭放到另一个盆里，用冷水投过。

我想看小米的做法

1. 小米用清水浸泡4小时；羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、糖5克，拌匀，腌制30分钟。

小米蒸羊肉 去除羊肉的腥膻味而且非常嫩

2. 蒸碗中先铺一层小米，码一层羊肉，再铺一层小米，依次将羊肉小米码放在碗中。

3. 蒸锅烧水，水开后放入羊肉，大火蒸30分钟左右即可。

小米的做法家常做法

用料：小米 (80g)

红枣 (2个)

鸡蛋 (2个)

婴儿核桃油 (适量)

做法：1.蛋白蛋黄分离，小米提前泡2小时以上，红枣去核。

2.把小米、红枣、蛋黄放入料理机打至泥糊状备用。

3.蛋白打发至七分发，成弯钩状。

4.把蛋黄糊倒入打好的蛋白中翻拌均匀（画十字的方法快速翻拌，切记不能画圈搅拌，否则会消泡）

5.模具底部放入油纸，刷油，装入模具，蒙上保鲜膜，记得保鲜膜要扎几个洞，然后上锅蒸30分钟，关火闷5分钟。

6.取出放凉脱膜即可。

小米 做法

食材：小米200g水800g

糖30g

具体步骤：1. 备好小米200g，淘洗干净，用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。

2. 锅内加上清水800g，倒入浸泡过的小米煮。

3. 盖上锅盖大火煮开后转中火边煮边用锅铲不时搅拌，防止粘锅、干水，如果觉得小米难以搅动，水分太干，中途可以加水。

4. 煮至小米发涨，水分略干。加入白糖、继续搅拌均匀。

5. 直至小米煮开花、熟烂、水分收干，关火。

6. 这时的小米非常的黏。

7. 倒入模具内，抹平表面，夏天冷却后放入冰箱保鲜定型一夜。秋冬天室温过夜就能定型好，当然放冰箱也好。

8. 第二天将小米糕倒出。

9. 切件。

怎样做小米鲊

1、具有代表性的黔味佳肴有：糟辣脆皮鱼，宫保鸡丁，泡椒板筋，独山盐酸鳝片，汽锅脚鱼，乌江豆腐鱼，天麻鸳鸯鸽，折耳根炒腊肉，凯里酸汤鱼，辣子鸡，息烽阳朗鸡，土鸡炖鱿鱼、花江狗肉、罐罐鸡、盗汗鸡，青椒童子鸡，小米鲊。

2、黔菜简介　　黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。　　狭义地讲，是原材料皆产于贵州，在本地各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点，口味习惯的菜肴。由民族菜，民俗菜、土司菜三个部份组成。广义地讲，原材料不问出处，它的烹饪方式，口味习惯符合于贵州人，就是黔菜。正是一方水土、一种口味。黔菜的特点是：辣醇、香浓、酸鲜、味厚。辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。

3、分类特点　　黔菜有两大组成部分，一为民族菜，一为民间菜。　　民族菜，顾名思义，是少数民族的菜肴。贵州是个多民族的省份，各种民族菜具有不同又相似的特征，黔菜就是吸纳了这些民族风味。　　民间菜的特点就是讲究千滋百味，野趣天成，调味品也是独具的，比如木姜花、薄荷香等，且各种美食都配有各自专属的蘸水，土法秘方很多，这是黔菜的最大特色。

小米怎样做才好吃视频

小米龙牛肉一般做成牛排，将牛肉切成2.5厘米左右厚的肉片，撒上盐和黑胡椒，放入锅中煎片刻，加入香料、黄油煎至自己喜欢的熟度，取出牛排放在盘子中，再将锅中剩下的调料收汁做成酱料浇在牛排上，还可以搭配自己喜欢的配菜，即可做出好吃的小米龙牛排。

材料：澳洲小米龙牛肉

配料：盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香、黄油

制作步骤:

1、取出牛排，如果是没有切好的牛排，可以自己切成2.5厘米左右后的牛排片。

2、在牛排两面都撒上适量的盐和黑胡椒。

3、准备一口锅，烧热后加入蔬菜油。

4、将牛排放入锅中煎。

5、煎至四面金黄后加入黄油、香料继续煎。

6、牛排煎好后，取出放在盘子上。

7、锅中加入水，或者红酒，收汁做成牛排的酱汁。

8、将牛排切一下，浇上做好的酱汁即可，也可以配上一些自己喜欢的配料一起吃，例如：芦笋、土豆。

注意事项：

1、牛排不能用水清洗，用厨房纸吸一下表面即可。水洗冲淡了牛肉的风味，冲散了牛肉的纤维。

2、牛排完全解冻之后再下锅煎。

3、煎牛排的时候不要忘记煎一下肉边缘的脂肪，将牛排立起来煎一下，脂肪表皮会外焦里嫩。