小白菜汤家常做法大全家常做法大全(小白菜汤的做法大全家常)

小白菜汤的做法大全家常

原料：大白菜、猪肉、葱、姜、油、盐、胡椒粉、老抽、生抽、料酒、白砂糖、芝麻油。

做法步骤：

第1步、猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。

第2步、大白菜尾部洗干净。

第3步、白菜尾切成块。

第4步、起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。

第5步、加适量水烧开。

第6步、搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。

第7步、食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。

第8步、再淋入芝麻油搅拌均匀即可

小白菜汤做法大全家常菜

小白菜开洋豆腐汤

用料

小白菜 5颗

老豆腐 半块

开洋/虾干 3、4个

京葱 一小段

小白菜开洋豆腐汤的做法

1、汤锅内放丁点油，京葱切斜小段放在油上，待听到滋滋地声音后翻一面，煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水；

2、在水中放入虾干/开洋，煮开后放入切块的老豆腐，再煮开后加入白菜，烧开放盐调味即可。

小贴士

没有荤菜的汤，用煸过的京葱调味可以提鲜。

小白菜汤的做法大全家常窍门

1.将小白菜洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。

2.将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。

3.将锅内倒入花生油，待烧至七成热时，放入腌好的排骨块，炸至焦黄，再用中火炸熟，捞出沥油。

4.将面条煮熟，放入清水盆中过凉，再放入沸水中焯熟，捞出沥干，装入碗内。

5.将锅内倒入清汤烧沸，加入酱油、精盐、胡椒粉、葱末搅匀，分别浇入面碗中，再分别放上排骨和青菜丝，即可食用

小白菜汤的做法大全家常做法

步骤 1

用小锅烧少量开水，待水沸后把松茸直接从-20度拿出，放入沸水中煮3分钟。如果是现采新鲜松茸，则直接洗净切片。

步骤 2

捞出松茸切片，小白菜洗净摘好，水淀粉加入三勺冷水搅匀。

步骤 3

锅内放入猪油，烧至9成热时下入松茸翻炒至松茸出香味，倒入小白菜继续翻炒

步骤 4

至小白菜熟时加入适量盐，翻炒均匀，关小火，再次搅匀水淀粉均匀淋入锅内，翻炒均匀出锅。

小白菜做汤怎么做好吃法

将火腿切片放入40度左右温水中泡上1小时，将白菜扇叶和茎块分离泡入清水，再将葛根粉丝泡清水中，洗干净白菜后沥水控干，起锅下油将茎块先炒软再加入叶子翻炒，适当放点生抽，炒至五、六层熟，倒入火腿片翻炒两分钟。

再加入清水盖锅大火烧开，加入姜蒜改小火煮再加入粉丝，小火人炖二十分钟，尝汤味咸淡调味，可适当加点十三香，再将葱花入锅，既可出锅上桌了。

小白菜汤的做法大全家常视频

原料:

　　小白菜50克，黄豆芽50克，姜丝少许，盐2克，味精1克，高汤150克，植物油15克，香油3克。

制法：

　　1、小白菜洗净切段，备用。

　　2、锅中倒入植物油，烧至五成热时用姜丝炝锅，倒入高汤，加入豆芽与调料同煮，汤开后，打去浮沫，放入小白菜段，再煮2分钟，淋香油即可。

小白菜汤怎么做好吃又简单

主料：

小白菜500克

土豆1个

辅料：

植物油1汤匙

生抽2勺

浓汤宝1块

盐1勺

做法与步骤：

1.土豆切条，放油在锅里煎一下，这样土豆吃起来香香的

2.小白菜洗好，切段备用

3.锅里加入水，浓汤宝（老母鸡汤，牛肉汤，猪骨头都可以）加入生抽。

4..水开后加入小白菜，等再来锅时就可以了。就可以出锅了，

小白菜做汤的做法大全

材料：鸡骨架1副，排骨头1斤，熏制火腿3两，生姜4片，豆腐，青菜。

详细做法：

1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。

2、火腿切片。

3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开，然后改小火煲2小时即可。

4、将杂质过滤掉，留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻室即可。

5、将高汤，青菜，豆腐，加盐煮熟即成白水青菜汤