家常嫩南瓜做法大全(嫩南瓜怎样做)

嫩南瓜怎样做

青皮色的嫩南瓜可做成多种菜肴，各地做法也不一样。可以做炒南瓜丝、南瓜片，也可以蒸熟了做成南瓜饼，也可简单的切块做蚝油南瓜块。比如做南瓜片，先将南瓜洗净切成薄片，葱和蒜沫切碎备用。锅加热把葱及蒜沫炒成蒜泥，放入南瓜片爆炒，加适量盐、生抽等调味料炒熟出锅。这是一道清爽的菜。

4、炒锅加热，锅内倒入适量的食用油，放入葱花炒香。

南瓜干怎么做好吃

主料

五花肉250克，

窝瓜干100克，

辅料

葱姜适量，

鸡精适量，

酱油适量，

盐适量，

香油适量，

1. 把葱切成葱碎，姜切成丝备用。

2. 提前泡好的窝瓜干切成合适大小的片备用，也可以切成丝。

3. 五花肉我切片备用，

4. 放多一些油煸炒肉片，肉片变白了就放些料酒去腥。

5. 然后放入葱姜，继续煸炒出香味，加入适量的酱油，

6. 放入泡发好的窝瓜干，翻炒均匀后加入适量水，

7. 继续加入适量鸡精，盐，水刚好与菜齐平。盖上锅盖闷五分钟。出锅，出锅前放点香油。

青南瓜怎么做才好吃

材料：青南瓜一个，醋、盐、花椒、油适量

做法步骤

1、将青南瓜洗干净，将青南瓜切成细丝，尽量细一点。

2、将少量油倒入锅中，等到油有五成热的时候，把花椒放进去，搅拌，等花椒爆香后用勺子捞出来。

3、放入切好的青南瓜丝，用铲子翻炒一下，放入少量醋和盐，再炒一分钟即可关火出锅，最后加入适量醋拌匀。、将青南瓜洗干净，将青南瓜切成细丝，尽量细一点。

2、将少量油倒入锅中，等到油有五成热的时候，把花椒放进去，搅拌，等花椒爆香后用勺子捞出来。

3、放入切好的青南瓜丝，用铲子翻炒一下，放入少量醋和盐，再炒一分钟即可关火出锅，最后加入适量醋拌匀。

蒸南瓜怎么做

食材明细

南瓜300克，红枣60克，百合10克，蜂蜜10克

蒸南瓜的做法步骤

1，南瓜洗净去皮，切成块，你估摸着咋好看咋切。

2，红枣洗净，浸泡一会，去核。

3，百合泡发

4，南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

5，放入锅内，大火蒸熟。

6，将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

老南瓜怎么做好吃

5.锅中放入底油6.放入葱花爆香7.放入老倭瓜8.加入适量水9.焖煮一会10.老倭瓜稍微变软后揭盖11.放入适量炸酱12.翻炒均匀13.再加入适量水，翻炒均匀，大火烹煮一会至老倭瓜完全变软即可

南瓜做法大全家常菜

主料：蚬子

　　辅料：南瓜、豌豆、葱、姜

　　调料：盐

　　烹制方法：

　　1、南瓜切块，将南瓜放入开水中烫一下取出，坐锅点火倒油，下葱、姜煸香，放入南瓜翻炒，加少许水和盐，放入土豆、蚬子翻炒至熟即可，

　　特点：营养丰富，鲜味浓郁。