豆炸煲做法大全家常做法大全集(豆炸怎么做好吃法窍门)

豆炸怎么做好吃法窍门

1、小豆腐 备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。 把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。 这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。

2、豆渣蛋饼 备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。 先将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。 再将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆 渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，4～5分钟后即可食用。 这样做出的豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

3、豆渣窝窝头备豆渣300克，玉米面120克，水少许。 将豆渣放入盆中，加入玉米面，加水搅拌均匀，捏成窝窝头，入锅蒸15分钟即可。 这种豆渣窝窝头营养丰富，具有降脂、补脑、降压等多种作用，若中老年人经常食用，对保健养生有很大益处。

4、豆渣发糕 将豆渣倒入一只碗中，加入适量面粉和少许发面粉，静止几分钟后，放进平盘，放入蒸锅蒸熟，一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。揭锅后，将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。这种豆渣发糕不仅营养丰富，而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。

炸豆萁怎么做酥脆视频

赤兔马歌烈火卷雄风，红日映碧空，草原好驰骋，烽烟天边拥，骐骥有良种，宝马待英雄，长驱急如电，真堪托此生，烈火卷雄风，红日映碧空，草原好驰骋，烽烟天边拥，骐骥有良种，宝马待英雄，长驱急如电，真堪托此生，流霞寄壮志，沧海抒豪情，明朝奋四帝，敌阵立大功，流霞寄壮志，沧海抒豪情，明朝奋四帝，敌阵立大功。

昨天看到天津台那小嘴主持的一档谈话节目，主题是央视版《三国演义》中刘、关、张三兄弟扮演者的再聚首；今晚《艺术人生》又是当年《三国演义》剧组的契阔谈宴。认真地看完节目，感喟十分钟年华老去。时隔十二载，一个简单的单向周期。剧中人无不苍老，以及年迈。大概是为了《三国演义》的重拍造势，很多退隐山林的角色塑造者又被聚众约请到台面。看得出，处江湖之远的他们已经厌弃了聚光灯的煊赫普照，而散发出一股难得的侠气。时下心浮气躁的演员已经很难复制出十二年前的经典，遑论重新创作。不妨把那一串串熟悉的姓名默默重拾，以及，穿插在八十四集中的永恒旋律。感慨之余，费了些时间把《三国演义》的插曲集中整理，迫于博客的局限，我只能把我制作的插曲文本以及截图放出，无奈视频太大，无法上传。《这一拜》——刘、关、张桃园三结义桥段这一拜，春风得意遇知音，桃花也含笑映祭台。这一拜，报国安邦志慷慨，建国立业展雄才，展雄才。这一拜，忠肝义胆，患难相随誓不分开。这一拜，生死不改，天地日月壮我情怀。长矛在手，刀剑生辉，看我弟兄，迎着烽烟大步来。《赤兔雄风》——吕布归降董卓桥段烈火卷雄风，红云映碧空。莽原好驰骋，烽烟天边拥。骐骥有良种，宝马待英雄。长驱疾如电，真堪托死生。流霞寄壮志，沧海抒豪情。明朝奋四蹄，敌阵立大功。《貂禅已随清风去》——凤仪亭桥段说什么郿坞春深全不晓天意人心，受禅台反成了断头台，帝王梦何处寻。远离了富贵烦嚣地，告别了龙争虎斗门，辜负了锦绣年华，错过了豆蔻青春。为报答司徒大意深恩，拼舍这如花似玉身。从今后再不见儿的身影，也再不闻儿的声音。貂蝉已随着那清风去，化作了一片白云。貂蝉已随着那清风去，化作了一片白云。《淯水吟》——宛城之战，典韦、邹氏桥段我本飘零人，薄命历苦辛。离乱得遇君，感君萍水恩。君爱一时欢，烽烟作良辰。含泪为君寿，酒痕掩征尘。灯昏昏，帐深深，君忘情，妾伤神。一霎欢欣，一霎温馨，明日淯水头，遗韵埋香魂。《卧龙吟》——三顾茅庐、隆中对桥段束发读诗书修德兼修身，仰观与俯察韬略胸中存。躬耕从未忘忧国，谁知热血在山林。凤兮，凤兮，思高举，世乱时危久沉吟。茅庐承三顾，促膝纵横论。半生遇知己，蛰人感兴深。明朝携剑随君去，羽扇纶巾赴征尘。龙兮，龙兮，风云会，长啸一声舒怀襟。归去归去，来兮，我夙愿，余年还做垅亩民。清风，明月，入怀抱，猿鹤听我再抚琴。天道常变易，运数杳难寻。成败在人谋，一诺竭忠悃。丈夫在世当有为，为民播下太平春。归去归去，来兮，我夙愿，余年还做垅亩民。清风，明月，入怀抱，猿鹤听我再抚琴。《民得平安天下安》——刘备携民渡江桥段水滔滔，路漫漫，扶老携幼步履艰。百姓何辜遭离乱，欲渡长河少行船。民不弃我我难舍，瞻前顾后心怆然。立大业，民为本，民得平安天下安。风飒飒，路漫漫，扶剑昂首问苍天。古来壮士多苦厄，鲲鹏何日得高旋。臣子不能建基业，老去无颜对祖先。民相随，志愈坚，不争乾坤心不甘。马迟迟，路漫漫，暮云苍黄雁声寒。汉武秋风辞意健，英雄何须叹华年。得道多助功成就，愿见生民尽欢颜。纵相别，挥手去，仁爱常存天地间。《子龙赞》——长坂坡子龙单骑救主桥段虽未谱金兰，前生信有缘。忠勇辅汉室，情义比桃园。匹马单枪出重围，英风锐气敌胆寒。一袭战袍鲜血染，当阳常志此心丹。子龙，子龙，世无双，五虎上将威名传。子龙，子龙，世无双，五虎上将威名传。《群英会》——周瑜群英会桥段丈夫处世兮，立功名。立功名兮，慰平生。慰平生兮，吾将醉。吾将醉兮，发狂吟。《横槊赋诗——短歌行》——曹操横槊赋诗桥段 对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。皎皎如月，何时可辍。忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，无枝可依？山不厌高，水不厌深。周公吐哺，天下归心。《好江风》——关羽单刀赴会桥段好江风，将这轻舟催送，波翻浪涌，添几分壮志豪情。龙潭虎穴，何足惧？剑戟丛中久鏖兵。非是俺藐群雄，一部《春秋》铭记。义不负心，泰山重，忠不顾死，何言轻？桃园金兰誓，弟兄山海盟。早把这七尺身躯、青龙偃月，付与苍生。《煮豆燃豆萁》——子嗣之争桥段煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。《哭孔明》——诸葛亮五丈原归天桥段苍天哪，你为何急匆匆将他交与秋风？大地哪，你为何急匆匆将他揽入怀中？情愿以死，换他的生，好率咱将士再出征。鞠躬尽瘁，谁能比？一生洁白，谁能及？苍天你太不公啊，大地你太绝情，空留下八阵兵图和瑶琴。蜀国交付于何人？生生痛死蜀人心！

豆炸的做法

　　原料：黄豆一盘、油适量、盐小半碗、水少半盆

　　步骤：

　　1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜；

　　2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油；

　　3、将锅中放油烧到4~5成热（油中会有密集的泡泡），放入豆子；

　　4、小火将豆子炸到变成金黄色，并且泡泡变少，用漏勺捞出来的时候颠翻会有一些脆响；捞出，晾一会，关火；

　　5、再一次将锅中的油烧到7成热，将豆子再次倒入中小火炸到金红色，豆子又变成比原来没泡之前长一点点的样子，炸得时间很短，变成金红色就可以，不要炸过了，就糊了，再用漏勺捞出颠翻的时候豆子后变得轻而且声音会很清脆；

　　6、将豆子放入盘中，撒上适量的盐拌匀，放凉后会更酥脆；趁热放盐和花椒粉就是椒盐味的，放盐和辣椒粉孜然粉就是烧烤味的。

豆怎么炸又酥又脆又好吃

工具/原料

豌豆 (适量)

油 适量

方法/步骤

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做油炸豌豆很省事，而且用到的食材也少，只有豌豆和一些常用的调料就可以了。先把干的黄颜色的豌豆泡在水里，浮在水面上的那些干瘪的豌豆要扔掉，水一定要多一些，以免豌豆发胀以后水分不足，把豌豆泡上个两天三夜。然后在清洗一次。

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然后把桌子上铺上一层保鲜膜，周围全部用东西拦起来，把豌豆的水分沥干以后倒在桌子上，让豌豆表面的水分全部蒸发完，才能把豌豆下油锅，不然做出来不脆哦。在农村一般都是把豌豆放在簸箕里面，放在室外吹一晚上的风就干了。城里没有簸箕的就用我刚才给大家说的方法，如果你有更好的办法也行，反正就是让豌豆表面保持干燥就行，但是不要用烘干。

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不然豌豆失去水分，炸出来会很硬。豌豆的水分风干以后，把豌豆装进一个比较大的容器，然后用刀砍几下豌豆，这样有利于把豌豆炸得更酥脆，而且豌豆也更容易炸熟。然后就可以准备下油锅了，做炸豌豆最好是用菜籽油，炸出来才会更香哦。等到锅里的油烧到六七成热的时候就把豌豆倒进去，等到豌豆炸得金黄的时候就可以起起锅了。

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趁热加入一些盐，喜欢吃椒盐味的可以加一些花椒面进去。喜欢吃麻辣的可以加一些辣椒面进去，有需要的也可以加少量的味精进去。完成

豆炸怎么样做

打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。 

1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。 

2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

炸豆萁的家常做法

新鲜的豆更直接用油炸，出锅撒点盐，辣椒粉，孜然粉，小葱花很好吃的。