香蕉馒头家常做法大全(香蕉馒头怎样做)

香蕉馒头怎样做

做馒头和面是为了馒头里面有香蕉的味道,可以提高馒头的口感和味道。

香蕉馒头香蕉皮部分材料：

温水35克、酵母2克、中筋面粉165克、熟南瓜90克。

香蕉馒头香蕉肉部分材料：

南瓜肉90克、温水100克、酵母2克、糖10克、香蕉小半支、中筋面粉200克、植物油少许。

具体做法如下：

1、做香蕉皮部分，将酵母与温水混合，边搅拌边加入面粉中，后将南瓜一起加入，搜成面团，盖保鲜膜室温静置1小时左右。

2、做香蕉肉部分，将香蕉取一小块，大概一个香蕉的1/6，研成泥（也可以不加香蕉，只是为了增加点香蕉味道），10克糖加入面粉中，酵母与温水混合后搅拌加入面粉中，活成面团，盖保鲜膜室温静置1小时左右。

3、等待面团自然醒发至两倍大。

4、这是发好的样子，有很多小气孔。

5、分别将俩个面团分成5小块（大小随自己喜好，尽量不要太大）。

6、取一块黄色面皮，擀成长片，中心位置刷一层油。

7、取一白色面块，搓成长条放黄色面皮中心，沾满油，白色面块一定要沾满油才好扒皮。

8、将黄色面皮从中间开始包裹白色面块，慢慢收口，收口一定要捏紧。

9、整理成香蕉形状，后面也捏俩条楞楞出来，捏出香蕉根部的造型。

10、锅中放入冷水，将馒头放入静置15分钟后开火，大火烧开转中火15分钟，再闷5分钟出锅。

11、好吃好看的仿制香蕉馒头就做好了。

香蕉馒头的做法家常窍门

您好！香蕉可以和面粉一起作馒头。

香蕉馒头做法

用料

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1、香蕉去皮，去掉果肉表面的那些棕色丝丝，不去也行，就是出来和我的成品一样，有点黑点点子。香蕉切薄片，放在一个深口的碗或者什么容器里都好，但是最好要深一点滴，用瓷勺压成泥，可能用料理机会比较快，不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊

2、 和好面之后，放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得，睡了大概1个半小时吧，面就发好了哦，再次虐待面团，揉圆滑，等待再次醒发

3、再次发好的面团子，很漂亮的黄颜色

4、将面团放在案板上，发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面，面揉的时间长些，加进去的干面粉多些，会增加口感和嚼劲，俺们家滴人都喜欢有嚼劲滴馒头~~~·

5、将面团分成5个面条，每个面条分为6个小面团，其中5个一样大小，剩下的那个要比别的小些

6、 将5个一样的面团擀成小饼，就和擀包子皮一样的就好，大小差不多，然后沿一条直线罗在一起，将最小的那个面团搓成橄榄样儿，放在最外边缘。然后，从右到左卷起，卷的过程中要注意，不要让小饼松开啊。

7、卷好的卷卷儿，拦腰切断哦------胖卷子就变成2朵胖嘟嘟的花儿了

8、按上述程序，捯饬完所有滴面团子，放盖垫上等待再次发醒~~~等到花朵变成原来的一倍多就可以进锅了。冷水锅，放入生胚，开锅后，25分钟~~~婆婆大人一直要求要25分钟滴，不知道别人家的婆婆都是怎么教导滴啊?我觉得貌似不用这么久吧

香蕉馒头怎么做好吃又简单

1、用料：白面200G、南瓜30G、香蕉1根、酵母2G、牛奶适量。

2、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。

3、南瓜去皮蒸熟，用研磨碗研磨成泥。牛奶最好温热为佳，不要高于40度，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。

4、香蕉大的取1/3，小的取1/2研磨成泥。面粉分2份，将南瓜泥和香蕉泥分别放入面粉中。

5、将酵母水倒入筛好的面粉中，揉面至面团不粘手即可开始发酵。我香蕉泥放多了，只能多加面粉。

6、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。

7、揉面将面团中的气排出，如果不想造型太失真，建议不要揉过长时间，每个面团10分钟即可。

8、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。

9、取一个黄色的小剂子擀成片，用模具压出一个圆形。

10、再用模具压出三等分形状。

11、取一块白色面团，揉成两头尖尖的形状，中间用包饺子的刀划出一道。我揉的还是太胖，可以比我这个再瘦些。

12、将其中一片为底部的香蕉皮，涂上适量的水，放上香蕉，将另两片香蕉皮沾水黏在两侧，包裹住香蕉，底部收口。

13、笼屉铺纸，放上香蕉，可以把两侧的香蕉皮稍微做些造型，会更好看。

14、笼屉放到蒸锅上，静置大概20分钟左右，开火上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。

请问是香蕉做馒头有几种方法

香蕉剥皮压成泥，鸡蛋两个活面，没有工具，就用手捏也行,粗点没关系 放入白糖，自己调口味 面是晚上和的，饼可以等到早上再做

香蕉馒头怎样做才好吃

五根香蕉的高。

香蕉热量：

1根(小)香蕉(150.0克，可食部分89.0克) 81大卡

1根(大)香蕉(210.0克，可食部分124.0克) 113大卡

1根香蕉(110.0克，可食部分65.0克) 59大卡

标准(100克) 91大卡

馒头热量：

1个(小)馒头(20.0克) 44大卡

1个(大、圆)馒头(120.0克) 265大卡

半个(大、圆)馒头(60.0克) 133大卡

1个（大、方）馒头(100.0克) 221大卡

1个馒头(51.0克) 113大卡

标准(100克) 221大卡

香蕉馒头怎样做的

香蕉馒头就是先把香蕉剥皮捣碎之后扎成汁，再喝一点面粉，这样做发酵之后，放发酵粉，发好之后做馒头就是香蕉馒头，香蕉饼就是把那个馒头面就枪柄之后拿来间就是马香蕉品了

香蕉馒头怎么做?

香蕉馒头的做法

香蕉去皮，去掉果肉表面的那些棕色丝丝，不去也行，就是出来和我的成品一样，有点黑点点子。香蕉切薄片，放在一个深口的碗或者什么容器里都好，但是最好要深一点滴，用瓷勺压成泥，可能用料理机会比较快，不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊

鸡蛋打散加入香蕉泥，混合均匀。酵母粉温水冲开，水别放多啊，要不牛奶就得少放了。把鸡蛋香蕉泥倒入全麦粉，然后再倒入酵母水，开始和面

和好面之后，放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得，睡了大概1个半小时吧，面就发好了哦，再次虐待面团，揉圆滑，等待再次醒发

再次发好的面团子，很漂亮的黄颜色

将面团放在案板上，发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面，面揉的时间长些，加进去的干面粉多些，会增加口感和嚼劲，俺们家滴人都喜欢有嚼劲滴馒头~~~·

将面团分成5个面条，每个面条分为6个小面团，其中5个一样大小，剩下的那个要比别的小些

将5个一样的面团擀成小饼，就和擀包子皮一样的就好，大小差不多，然后沿一条直线罗在一起，将最小的那个面团搓成橄榄样儿，放在最外边缘。然后，从右到左卷起，卷的过程中要注意，不要让小饼松开啊

卷好的卷卷儿，拦腰切断哦------胖卷子就变成2朵胖嘟嘟的花儿了

按上述程序，捯饬完所有滴面团子，放盖垫上等待再次发醒~~~等到花朵变成原来的一倍多就可以进锅了。冷水锅，放入生胚，开锅后，25分钟~~~婆婆大人一直要求要25分钟滴，不知道别人家的婆婆都是怎么教导滴啊？我觉得貌似不用这么久吧

成品，出锅，进盘，等待被吃~~~很甜滴，嘿嘿嘿

小贴士