排骨和萝卜煲汤的做法大全家常做法(排骨萝卜汤还可以跟什么一起炖)

排骨萝卜汤还可以跟什么一起炖

一、用料

排骨 300克

枸杞 10粒

盐 根据自己喜好

黄姜 3片

白萝卜 小半根

胡萝卜 半根

杏鲍菇 一小块

当归 两片

党参 两根

黄芪 3片

桂圆 3颗

二、鲜美无比的排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，冷水下锅

步骤 2

锅开后如果有沫就撇去，没有就直接将佐料倒入锅中，小火40分钟

步骤 3

40分钟后来盖

步骤 4

胡萝卜和白萝卜切滚刀块，杏鲍菇宽条，当然可以随意了

步骤 5

倒入所有食材，要将食材没入水中

步骤 6

盖盖大火烧开转小火，在炖20分钟

步骤 7

20分钟后开盖加点盐调味，即可出锅

排骨萝卜汤还可以跟什么一起炖呢

先准备好排骨跟白萝卜备用，排骨要先焯一下水，把血沫煮出来，这样汤的口感更好，排骨捞出备用 接着重新接一锅水，把排骨跟姜片与三勺料酒倒入一起先煮1小时 这个电磁炉有煲汤模式，炖煮一小时，把萝卜块放入～ 最后5分钟左右再把枸杞放进去，调好盐，少许味精，这个又鲜又养生的排骨汤好喝

排骨萝卜汤还可以加点什么更有营养

可以放山药一起煲，就成了白萝卜山药排骨汤，补肾，健脾，特别好喝。

还可以放玉米，就成了白萝卜玉排骨汤，开胃宜肺，很不错的。还可以放胡萝卜，莲藕等。

排骨跟萝卜煮汤怎么样做好吃?

1、准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。

2、买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

3、老姜洗净，不要分开，直接拍破。大葱洗净切段。白萝卜洗净切大块。

4、在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去，老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。

5、然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。

6、在汤碗里放上一抓葱花、适量盐、适量鸡精，盛入汤完成。

7、另外，单独做一份蘸水，适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许一起搅拌均匀。

排骨萝卜可以和什么一起炖汤

萝卜排骨汤可加的材料很多，比如玉米、莲藕、红萝卜、香菇、西红柿、海带等，煲好后放一点葱花，非常美味可口。也可以加红枣枸杞薏米、芡实