农村过会准备什么菜？

我的老家在海边,我们这边一般红白事酒席

菜品以海鲜为主,象鸡,鸭,鹅,羊肉,牛肉基本上不上桌。只有小量的排骨,猪肚这两种有人用。办的是流水席,菜品统有配备米饭。干稀一共十六道菜。菜量比效多,经济宽松的。高档海鲜,一桌九千元,经济差的办个两三干元一桌。这些海鲜数量多,品种繁杂,不易保存,基本上没有人去储备。都是包给酒家操办的,有的直接上酒家这样会贵些,有的酒家作好菜到你家派人给你煮,把碗筷盘碟桌椅一齐给你租来,这样比效实惠。办任何酒席没有人去准备莱品。都是以现金订做的方式。

农村过会菜有红烧肉炒菜炖鸡炖鱼菜肴丰盛