家常红薯片的做法大全家常做法视频(红薯片的吃法做法大全集)

红薯片的吃法做法大全集

将西红柿切成丁，熬成西红柿的汁水，加红薯切片蒸熟以后，将西红柿的汁水倒进去就可以

红薯片的做法窍门

1、首先把红薯去皮后清洗干净，然后切成大小适当的块。

窍门：其实红薯不削皮也可以，但要洗干净，蒸熟红薯皮很这容易撕下来，据说抗癌成份就在紧挨皮下的部位

2、把切好的红薯片放进蒸锅蒸熟。

3、接着把蒸熟红薯块放进大盆，放入适当的白糖，黑芝麻，注意我家没有白芝麻，你用白芝麻来做会更加好看。

窍门：当然想吃原味的红薯片，可以什么都不放，做出来是原味的，这样吃的也更加健康。

4、然后把红薯捣碎成泥状，可以自己尝一下口感，如果不够甜继续加些白糖。

5、把保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。

6、然后把红薯泥铺在保鲜膜上，注意铺完红薯泥后，上面再盖一张保鲜膜，先用手将红薯泥稍按均匀。

7、再用擀面杖将红薯泥擀开，不需要太厚，也不能太薄了，这个形状取决于你的技术了。

8、注意看，这个漂亮的半成品出来了，成品还是很不错的吧。

9、轻轻揭开上面那层保鲜膜。

10、这一步最好两个人合作，两个人分别抬着底部的保鲜膜，慢慢放到阳台上晒干就好

11、放到阳如上之后剩下的，就是需要耐心地等着红薯片晒干了。

12、纯天然晒干的红薯片用来当零食嚼着吃都非常好吃，口感甜甜的，或者用油炸吃，口感香脆一样很好吃。

红薯片的做法家常最简单做法

地瓜不去皮清洗干净，切成薄片，放入清水中泡20分钟，泡好清洗两遍，放在筐子中晾干水分，起锅烧油，油温6成热放入地瓜片，小火慢炸至金黄，大约需要15分钟，撒孜然粉或辣椒面即可。

红薯又叫番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕。

红薯片的做法大全家常窍门

1首先新挖回来的红薯不要着急用来做红薯片，先放在家里十天八天，放久一点那个红薯会甜一些，做的红薯片才好吃。

2放了一段时间后，你试吃如果红薯吃起来甜的话就把红薯洗干净，并放在锅里去煮，如果有大的蒸笼用它来蒸的话不易不形。

3煮到熟了，看到皮裂开了就可以了，然后煮熟的红薯剥皮，剥完皮后就用刀切成片。

4把切成片的红薯统一摆放在用竹子编成的网筛上，每天都拿出去晒，每天翻转一下红薯片来晒，等到红薯片干水了，摸起来比较硬了就可以了。

5除了用太阳光之外，如果是自己大量种植用来做红薯干的话就要用红薯烘干机来烘干了。因为天气不随人意。如果不是大量晒的话就要通过其它途径了解一周的天气如果再去决定晒不晒。

6晒干之后，要用塑料袋装好放在干燥的地方，在吃的时候，如果晒得比较干硬的话，建议先蒸蒸再吃，这样既卫生又软熟香甜好吃。

7煮熟再剥皮容易剥皮一些，你也可以直接削皮——然后切片——放进蒸笼里蒸熟——放到晒席晾晒干就可以了

家常红薯片的简单做法

1、红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片

2、用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清

3、将红薯片放在晾网上，晾干表面水分

4、将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘

5、如果没有耐心架在烤网上烤，可以全部放入烤盘中一起烘烤，但要烤几分就要取出来翻一翻，让烘烤均匀

6、烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了