辣椒炒玉米粒的家常做法大全家常做法(菜椒炒玉米粒)

菜椒炒玉米粒

1.主备好以下材料：火腿肠、玉米粒、小青椒。

2.锅里放油、油热后放入玉米粒，先翻炒3分钟左右。

3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水，然后盖上锅盖1分钟左右。

4.最后加入小青椒，调味料：盐、鸡精一起炒，小青椒炒断生即可。

5.装盘。

尖椒炒玉米粒

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。

8、另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀，即可

菜椒炒玉米粒的做法

1.准备适量冬瓜，洗净后切成片儿，再准备适量青椒，切成丝，再剥下适量熟的玉米粒备用。

2.锅中放入适量油，油热后放入蒜瓣爆香，然后将青椒丝和玉米粒倒入锅中，翻炒均匀。

3.将冬瓜放入锅中，一起翻炒均匀。

4.放入适量盐，五香粉，搅拌均匀。

5.放入适量生抽，陈醋，搅拌均匀，炒至冬瓜透明。

6.出锅装盘就可以吃了，特别好吃。

主料玉米500克青椒20克辅料油适量盐适量味精适量 步骤青椒炒玉米的做法

步骤11.自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.青椒炒玉米的做法

步骤22.竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.青椒炒玉米的做法

步骤33.将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.青椒炒玉米的做法

步骤44.捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节青椒炒玉米的做法

步骤55.锅内加少量油烧烫青椒炒玉米的做法

步骤66.倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒青椒炒玉米的做法

步骤77.炒至玉米脱生变为金黄色放盐,味精拌匀就好

彩椒炒玉米粒

食材

洋葱半个，

荷兰乳牛乳酪牛奶1袋，番茄酱半个，彩椒半个，玉米粒适量，真姬菇适量，奶酪1片。

1，洋葱丝，彩椒，海鲜菇，虾仁备齐;

2，西红柿半个切碎，蒜，洋葱切沫儿;

3，锅内熔化一小块黄油，放入西红柿碎炒出沙。加入洋葱、蒜沫儿炒香;

4，放入1中的边角料炒至八成熟

5，另起一汤锅。加入一袋牛奶半杯水烧开后，将炒到八分熟的蔬菜到入，加适量盐，再次开锅后将芝士切粒儿放入锅内搅拌至熔化后关火即可。

6

喜欢的还可以撒入点黑糊椒粉

玉米辣椒炒肉

我们在炒玉米的时候，特别是在炒玉米粒的时候，辣椒一定要切成跟玉米一样的形状，才非常好看，首先辣椒给里面的辣椒籽去掉，之后给它切开之后清洗干净，然后切成条切成小丁丁就可以了，这样的玉米辣椒，它的颜色是非常好看的，而且很有食欲

玉米炒辣椒应该先炒什么

食材2人份

羊腿250g

 洋葱1个

 料酒1大勺 生抽1大勺 油11勺 淀粉1勺 孜然粉3大勺 孜然粒1勺 花椒粉2大勺 辣椒粉2大勺 盐1勺 蒜1瓣 香葱适量 干辣椒若干 油2适量

洋葱孜然羊肉的做法

1.冻羊肉取出后，稍微放置到稍软，切片。不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄

切好的羊肉片在水里浸泡若干小时，泡出血水。中途要换几次水

泡到已经没什么血水出来之后，挤干水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉，一勺油，一勺淀粉，用手抓匀并适当揉搓按摩，使调料被羊肉吸收。然后放一旁腌制20分钟

一个洋葱切小块

蒜切片，葱切段

锅中无水无油，放入一勺孜然粒小火焙香。有香味飘出后盛出备用。整个时间很短，千万不要等变色变糊

锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱块大火翻炒

加入一勺盐翻炒，炒至洋葱稍变软后出锅备用。（洋葱没有羊肉吃盐，所以这里要先给洋葱入盐味）

然后热锅冷油（大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下菜，就是所谓的热锅冷油），放入葱、蒜、干辣椒和之前焙香的孜然粒，中火煸炒

煸出香味后放入腌制好的羊肉片，大火翻炒

加入两大勺孜然粉、两大勺花椒粉、两大勺辣椒粉，翻炒均匀

最后加入一勺盐，翻炒均匀。