大韭菜炒鸡蛋的做法大全家常(大厨韭菜炒鸡蛋的做法视频)
大厨韭菜炒鸡蛋的做法视频
主料
韭菜150g
鸡蛋2个
辅料
盐2g
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
姜丝适量
1. 鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。
2. 将韭菜洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
3. 把姜切成丝。
4. 锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。
5. 锅中留底油爆香姜丝。
6. 倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。
7. 加入生抽翻炒均匀。
8. 倒入炒好的鸡蛋。
9. 快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。
韭菜炒鸡蛋做法视频 美食韭菜炒鸡蛋
韭菜洗干净切段,韭菜洗干净,切段鸡蛋搅拌,然后先热锅凉油,把鸡蛋炒好,盛出来韭菜放锅里炒断生鸡蛋和韭菜一盒,放点盐出锅。
大厨韭菜炒鸡蛋的做法视频大全
腐竹炒韭菜鸡蛋要好吃,做法如下:
1.腐竹提前用温水泡发好后切段;鸡蛋打碗里,放点盐,搅散;韭菜洗净切段备用;
2.热锅冷油,下鸡蛋炒成碎块,倒入碗中;锅中留底油,加入蒜、姜、泡椒,煸香后下腐竹,加蚝油、生抽、白糖炒熟,倒入鸡蛋和韭菜,再翻炒几下就可以了;
3.注意韭菜炒的时间不能太长,要最后下锅
大厨韭菜炒鸡蛋的做法视频窍门
鸡蛋打散加入少许水淀粉和盐,放入韭菜碎,搅拌均匀,炒锅放热油,放入韭菜鸡蛋液,炒成
韭菜炒鸡蛋视频教程
炒鸡蛋怎样炒的韭菜会很脆呢?
嗯,是这样啊,先把鸡蛋给他炒熟了,炒熟了之后呢,拿出来城出城出成出来盛出来之后啊,完了之后呢?
之后呢?
韭菜下锅炒唉,把韭菜炒炒炒炒炒导之后,完了,把鸡蛋放里面,一起核桃炒就可以了,很简单的,这样韭菜吃的是很脆很脆的
大厨教你韭菜炒鸡蛋视频
用料 韭菜 300克 鸡蛋 2个 豆腐皮 300克 精盐 适量 蚝油 适量 色拉油 适量
鸡蛋豆皮炒韭菜的做法
准备好食材。
韭菜切段、豆腐皮切稍宽的丝、鸡蛋加少许精盐打散。
把豆腐丝放入打散的蛋液里,搅拌均匀。
炒锅烧热加适量色拉油烧8成热,放入鸡蛋豆腐皮,大火翻炒。
待鸡蛋凝固加入韭菜继续翻炒。
加入适量的精盐。
韭菜炒倒,加入适量的蚝油(蚝油提鲜的)翻炒均匀即可。
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