西红柿蒜苔土豆的做法大全家常做法大全(西红柿炒蒜苔的家常做法窍门)

西红柿炒蒜苔的家常做法窍门

准备食材：牛肉200克，金针菇100克，蒜苗一根，西红柿一个，香菜一根。葱一根，姜一块。适量的生抽，蚝油，盐，鸡精，味精，白胡椒。

牛肉切片，金针菇切段，蒜苗切碎，西红柿切丁，香菜切碎。葱切成葱花。生姜切片。

炒锅烧油，油热下入葱姜爆香，倒入番茄翻炒，加入鸡精，味精，蚝油，生抽，盐，继续炒至出汤，倒入开水，下入金针菇，牛肉片，煮至断生，放入胡椒粉，蒜苗碎，香菜碎即可。

西红柿炒蒜苔的家常做法窍门图片

所需材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g

做法：

1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。

2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。

3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。

西红柿炒蒜苔的做法大全家常

原料：西葫芦、西红柿、青椒、蒜

西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎，锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒，西红柿边炒边用锅铲按压，炒出西红柿的红油，加入西葫芦片，翻炒，加入白糖、生抽、盐，调味，西葫芦八分熟时，加入青椒，加入蒜碎，翻炒均匀，即可出锅

西红柿炒蒜苔怎么做好吃

1 猪肉洗净剁碎备用，蒜薹洗净切丁备用， 洋葱洗净切丁备用；

2 锅内加适量食油焼至七成热时，加入花椒炸枯后取出花椒 加入蒜末、洋葱爆香，随即加入肉末、豆瓣酱、甜面酱（酱料放多放少，依据个人喜好）爆炒出浓郁的酱香后，下洋葱、蒜薹翻炒片刻后，加入适量清水、白砂糖用小火熬制；

3 待酱汁较浓稠时，用大火收去多余水份即可。

西红柿炒蒜苔怎么做

可以。蒜苗香菇西红柿炒出来的菜配面条特别好吃。我们这里经常这样吃，营养丰富。

西红柿炒蒜苔怎么炒

西红柿炒蒜薹的做法:

步骤1

材料:西红柿,蒜苔

步骤2

蒜苔摘老根,切长段

步骤3

底油,炒西红柿

步骤4

放入蒜苔,搅均匀

步骤5

放入盐,搅均匀

步骤6

放入适量的水，西红柿炒蒜薹就完成了！