生菜包五花肉家常做法(生菜包五花肉家常做法大全)
生菜包五花肉家常做法大全
- 准备食材 -五花肉300g黄瓜1根蒜头1头甜面酱适量干辣椒适量- 步骤 -1.生菜,黄瓜洗好,黄瓜切丝,生菜每个叶剥好,蒜切片。
2.肉切片,薄厚适中,放油锅煎好3.甜面酱用水调一下,锅内倒油,油热后放点干辣椒葱花,倒入调好的酱,炒香即可4.用生菜包上点黄瓜丝,蒜片,肉蘸酱包起来一起吃吧!
生菜包肉的吃法
将洗好的生菜摞一下,拧一下水,再将别的配料搅拌在一起,放好葱,姜蒜等其他的调料。
生菜包五花肉家常做法大全视频
五花肉切薄片腌制一个时候,然后烤箱烤熟,一片生菜一片五花肉
生菜包五花肉的做法大全
食材
生菜
500克
盐
15克
方法/步骤分步阅读
1
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用黑胡椒,盐,生抽,提前腌制好五花肉,牛肉,大约半个小时。
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生菜洗净掰开。
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切好配菜,黄瓜条,葱丝,胡萝卜条。
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准备好韩式辣椒酱。
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提前腌制好肉,开始烤肉
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带皮五花肉切薄片,锅内少许油翻炒,肥肉的油出来点后加入糖生抽盐,继续翻炒一会就可出锅了,喜欢辣椒的可再加一些小尖椒。
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可以随意搭配其他菜色,清炒土豆丝之类,生菜包上米饭五花肉,以及一点酱,就可以开吃了。把米饭,菜叶,烤肉都卷到一起,加点韩国拌饭酱,还可以加点切好的胡萝卜和黄瓜条,就可以开吃啦
生菜包五花肉家常做法大全图片
五花肉的做法大全 五花肉的做法很多,而且在菜谱中都非常有名,我们也非常熟悉。
比如:回锅肉、红烧肉、扣肉、东坡肉等等,五花肉还可以用来炒,比如小炒肉等等。这些菜式不管是在家庭当中,还是在酒店都是可以经常看到的。下面我们介绍五花肉的两种做法: 回锅肉
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开。
2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。
3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段
4、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用
5、炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜,下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起
6、将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油,适当的加入少许酱油或甜面酱调色,与肉片一起翻炒均匀。
7、下入青蒜,点少许料酒,糖调好味道即可出锅。香烤五花肉 1、五花肉洗净,冷冻至有硬度,取出切成薄片。2、洋葱切丝,姜切片,蒜切末。3、碗中放入五花肉,撒上姜蒜洋葱丝,淋上烤肉酱。4、拌匀后封上保鲜膜,冰箱冷藏一夜,更入味。5、烤盘铺上锡纸,均匀放入五花肉。撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面,转220度,再烤8分钟左右即可。6、烤好的五花肉蘸点酱,加点蒜片小米椒,用生菜包上即可。
生菜怎么包五花肉
1. 五花肉腌料配方(以1斤五花肉为标准) 葱姜蒜末各10克、嫩肉粉2克、五香粉2克、美极鲜5克、辣椒面适量麻辣鲜15克、白胡椒粉3克、孜然粉8克 腌制方法:五花肉切成三厘米薄厚的片状,然后依次加入上面的调料,涂抹均匀后静置12小时以上即可。
2. 鸡腿、鸡翅、鸡尖、掌中宝等腌料配方(以1斤原料为标准)
姜片80克、葱段50克、食用盐50克、鸡精10克、香麻油10克、生粉20克、蛋清3个、辣椒粉200克、味极鲜味汁50克、适量豆油、啤酒适量 腌制方法:鸡腿鸡翅等食材左右划刀、划至骨头即可,然后将腌料提前混合在一起,然后将腌料均匀的涂抹到原料上静置腌制12小时以上即可。
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