三文鱼寿司家常做法视频(三文鱼寿司的做法视频)

三文鱼寿司的做法视频

是1994年出现的。

吃三文鱼源自于战争时期，牲畜肉大量减少，人们为获取更多的营养，开始吃三文鱼。并且挪威人发现吃三文鱼能提高人体免疫力，进而推广三文鱼的食用。

随着人们对三文鱼的认可，三文鱼产业逐渐成了国家支柱产业。因此，20世纪末，挪威渔业部在日本大力推行挪威三文鱼，期望用三文鱼做寿司，到了1994年，日本使用挪威三文鱼用做生鱼片和寿司。二十年前，挪威海鲜局将挪威三文鱼带入我国市场。

三文鱼寿司视频教程

       三文鱼寿司的家常做法：准备大米250克、水350毫升、白醋1勺、盐2克、糖5克、三文鱼20片、青芥辣2克、寿司醋2勺、辅料、沙拉酱1大勺

步骤1：大米淘净，加适量水放入电饭锅内胆中。

步骤2：盖好锅盖，开启“煮饭”选项，蒸出大米饭。

步骤3：碗中放一勺白醋、2克盐、5克糖搅拌至糖盐融化。（如果有寿司醋可以直接使用寿司醋）

步骤4：把米饭趁热放入醋中搅拌均匀，放盐和糖的量根据自己的口味慢慢调试。

步骤5：手上蘸水，把一勺米饭用手握成纺锤状。这里手上一定要蘸水，否则粘手。

步骤6：在每一个饭团上盖上一片生鱼片，用小碗装青芥辣和美极鲜酱油蘸食。

如何做三文鱼寿司 简单做法视频

1、平底不粘锅。烧菜绝配。黄油烧化，把三文鱼皮放下去煎，和煎到金黄色翻面。鱼皮变色有点卷起来就可以了，口味要重可以撒点盐和黑胡椒。我是啥也没放。

2、 鸡蛋打好放点黄酒去腥气，加点盐，用煎鱼皮剩下的黄油摊，这样会有鱼的鲜味，不要浪费油吗~等蛋皮能随意在锅里移动，翻面，十几秒就好了。

3、蛋皮弄好关火以后，把黄瓜条放进去用锅子的余热热一下，毕竟生吃不太卫生。

4、烧熟的饭，和我其他寿司系列说的一样，稍微多放点水，要多少饭做寿司先放在碗里让他凉。放入寿司醋，拌匀。

5、做寿司专用竹简放最下面，寿司用紫菜，饭（饭要铺平，先卷进去的地方多放点饭，最后四分之一的地方不要放饭，会卷不进去的）蛋皮，鱼皮，黄瓜

6、好了，请用力开始卷吧！

7、卷好用刀切块。刀要锋利一点，记得用开水烫一下，不太会粘米。要放在平板上切，否则紫菜切不断容易把寿司都弄散掉了。

三文鱼寿司的做法视频大全

1980年。

寿司是日本人发明的，而挪威人发明了三文鱼寿司。1980年，为了扩大海鲜出口，挪威代表团建议日本人用鲑鱼制作寿司。虽然他们花了一段时间才习惯吃生三文鱼，但这个想法最终还是被接受了，变成了一种流行的寿司。

三文鱼寿司制作

是的！

三文鱼既可以生吃，也可以熟吃，三文鱼生吃是采取直接食用或者是寿司的方式，一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌，提味、增鲜的配料。熟吃三文鱼时，最好不要直接用水煮，要不然煮熟之后的鱼肉泛白，常见的做法其实是烟熏，而且是低温烟熏，这是欧美比较流行的吃法。