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生黄豆芽的做法大全家常做法大全(生黄豆芽的做法视频)

2023-04-05 09:00:14饮食小常识1

生黄豆芽的做法视频

步骤/方式1

提前一天晚上泡上黄豆

步骤/方式2

早晨起来把水倒掉,豆子放入奶锅

步骤/方式3

纱布湿润盖在黄豆上,盖上锅盖,晚上临睡前用水捞一边,纱布清洗一下盖上

步骤/方式4

第二天早晨黄豆已经冒芽,水龙头直接清洗,将水倒掉,纱布清洗后盖上,盖上锅盖

步骤/方式5

第三天早晨起来豆芽明显长大,重复前面洗豆芽的步骤

步骤/方式6

第四天早晨点豆芽状态

步骤/方式7

如图所示,第五天黄豆芽就已经发好了

黄豆芽的生法怎么做

答,绿豆芽的生法,挑选好的绿豆,用温水寖泡一晚上,找一个无油无盐的容器,下面必须有漏水的地方,把泡好的绿豆放到里面用,用自来水冲一下,用纱布盖上,一天冲一次7-8天就长出豆芽了!

生黄豆芽怎么做

准备材料:黄豆,塑料瓶,接水容器(如:小瓷碗);遮光的布(我是利用纸箱代替布的)——不透光即可。自己生黄豆芽的步骤:

1、把绿豆泡24个小时左右可根据水温确定浸泡时间)直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽过程。浸泡时适当加土霉素,豆芽在生长过程中不长须子。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼,用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜)把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。

3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;(把饮料瓶放在小瓷碗上来接水,防止把纸箱弄湿)。

4、给瓶子包上一层布或者纸(我是利用纸箱代替的进行第一次避光,比在瓶子上布避光简单又方便。)只要能不透光,透了光的豆芽会发红而腐烂。

这一点很关键,要特别注意这一环节。

5、这就马上完成了,咱开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了,把布拿下,看个清楚啊。

6、在饮料瓶口上面盖上一层布(我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的),也是一定不能透光!!!切记。

7、每天尽量浇3次水 早中晚,上班族们早晚一次也可以哦。这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错,看一下一个礼拜后的成果。

生黄豆芽的做法视频教学

方法一:

准备好一个盆,把要泡发的绿豆倒入盆中,然后倒入热水烫一下,再加入冷水,让绿豆在盆中泡上8个小时,绿豆浸泡了8小时之后,然后找一个篮子,把绿豆放进去。盖上一块不透光的湿棉布或者毛巾,要是温度低的话,可以选择盖加多一层棉布。然后把篮子放到一个深盘子中,再盖上一个不锈钢碗。然后放置阴凉的地方,避免阳光直射和暴晒,每天浇上3次水。连续浇三天,水嫩又粗壮的豆芽就长好了。

方法二:

准备好的豆子提前用温水进行浸泡,让豆子吸水开裂,泡好的豆子倒入到纱布当中,用手将其平铺均匀。然后准备另一张纱布,铺到豆子表面,让豆子处于黑暗环境下,这时候要在豆子底部准备一个大一点的铁盆,把筛子放到铁盆之上,再往豆子中加入适量的清水,将豆子浇透,另外准备一个黑色口袋,然后用黑色口袋罩住豆子,让豆子处于无光的环境下,然后将豆子放到通风环境中,让其静置发芽,等第2天的时候,就可以看到豆子已经出现发芽的现象,然后一天分3次对豆子进行浇水,这可以让豆子处于湿润环境下,有利于豆子长出又长又嫩的豆芽。

生黄豆芽菜方法

1.

准备一个2L的塑料瓶,把塑料瓶冲洗干净,剪掉瓶底,用针在瓶盖上扎若干个小孔,还要准备一个固定瓶子的底座。

2.

准备150g的绿豆,把绿豆用水冲洗干净,放入碗中,倒入70℃左右的开水,通过热水浸种的方式进行催芽,加入热水2分钟后再倒入冷水,使水温降到45℃左右。

3.

把绿豆放在清水中浸泡4个小时,期间搅拌3-4次,泡好后将绿豆捞出,放入准备好的塑料瓶中,在瓶上罩一个黑色的遮光布,或者放在小黑屋里。

4.

在发绿豆芽的过程中,要保证环境黑暗,每隔4个小时,用清水冲洗几遍豆芽,水温在23℃左右最合适,晚上睡觉可以适当延长冲洗时间,睡前冲一次,早起冲一次。

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