虾仁瘦肉粥的家常做法大全家常做法视频(虾仁廋肉粥)

虾仁廋肉粥

1、贵港好友缘早茶必点的：鲜虾烧麦皇、蒜香蒸排骨、蜜汁叉烧肠、鲜灼菜心、糯米鸡、奶黄包、妙酱蒸凤爪、韭王鲜虾肠、皮蛋瘦肉粥、养胃姜汁糕

2、好友缘早茶好吃的太多了，这些只是一部分，最好是直接去店里面自己点，这样才知道哪些是好吃的，必点的

3、真的想吃了，所以赶紧去吃吧

虾仁廋肉粥的家常做法

食材

虾仁 100克

猪心 适量

猪肉 适量

1虾去壳去头去虾线 剁碎，瘦肉和猪心剁碎，两者混合一起 ，加少许胡椒粉，料酒搅拌均匀冰箱冷藏保存。

2舀两碗米汤，加入姜丝（不喜欢吃姜的可以改放姜汁一勺）

3加入胡萝卜 少许食用油，煮沸

4冷藏隔夜的虾跟猪肉碎再次搅拌下， 用筷子夹一小团一小团放入锅中。

虾仁肉粥放红萝卜

用料:

虾:6只 胡萝卜 :半根 小米 :适量

大葱 :两段 生姜:两片 蛋清 淀粉

烹饪步骤:

1、虾去除虾线

2、把虾切成丁，不用太碎

3、用葱姜蛋清少许淀粉和盐腌制半小时（盐可要可不要，根据自己口味）

4、胡萝卜刨丝，和小米一起下锅煮

5、把腌渍好的虾仁放入开水煮两分钟，姜和葱滤除

6、把煮好的虾仁放入煮好的粥里就好啦！

虾仁瘦肉粥的做法大全

食材用料：粉肠150克

瘦肉100克

虾仁50克

姜丝适量

生抽适量

料酒适量

猪回肠海虾粥做法：

1，瘦肉、虾仁、粉肠准备好。

2，首先把粉肠一头套到水龙头里用水冲洗干净，然后切成一寸长的一段段，放到碗中加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。

3，瘦肉切成薄片、虾仁，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。

4，然后用一个小锅，装适量的白粥从新煮沸。

5，把腌制好的粉肠放进去搅拌均匀煮沸再煮1分钟左右。

6，放瘦肉、虾仁进去，再重新煮沸10秒左右就可以出锅了，猪回肠海虾粥就完成了。

虾仁瘦肉粥的做法窍门窍门

主料 3种

青菜

100g

瘦肉

50g

虾仁

80g

辅料 4种

味精适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

烹饪步骤 5步

步骤1

瘦肉切小块，加料酒，盐，味精稍腌一会儿。

步骤2

青菜切成方块状。

步骤3

虾仁切小块，加入两片姜片去腥。

步骤4

把粥烧开，倒入所有的食材（虾中去掉姜片）。 轻轻搅拌，再加入适量的盐，味精，鸡精，待肉片和虾仁烫熟后，关火。

步骤5

将煮好的粥乘入碗中，可以撒入葱花做装饰……

小贴士

最后放葱。