山药西红柿炖排骨的做法大全家常做法大全(山药西红柿排骨汤的做法)

山药西红柿排骨汤的做法

食材：排骨350克，干香菇5朵，山药1根，胡椒少许，姜4片，盐适量，

1.先把干香菇洗净，用水泡发，泡发香菇的水不要倒掉，煲汤会用到。

2.排骨洗净切成小段备用。

3.把排骨焯一下水，去血沫。

4.另一边炉灶用砂锅烧开水，把泡发香菇的水和一块姜也加入锅中。

5.焯水后的排骨放入砂锅中炖煮，加几粒胡椒，姜片

6.水开后，加入香菇改小火炖煮。

7.山药去皮切块。

8.排骨炖熟时加入山药再炖十分钟。

9.和山药同时加入少许盐提味即可。

西红柿山药炖排骨功效

山药玉米番茄排骨汤的做法 先将排骨切成块，用清水清洗上面的血丝。

然后炖锅里加入清水，放入排骨煮排骨。待排骨软后捞起来放在一旁，重新倒入清水。将切成块的玉米和排骨，还有切成丝的生姜，放入锅中一起用小火煨一个半小时后左右。加入少许的盐一起用小火煨。最后提前20分钟左右加入番茄一起用小火煨半小时即可。吃得清淡的可以放少许的盐。我放得比较少，所以最后味道刚好，非常棒。排骨、玉米、山药都很软和，汤也比较浓。

山药西红柿排骨汤的做法大全

山药与西红柿可以一起吃。

下面介绍一款山药与西红柿常见的做法——西红柿炒山药。

所需食材：山药、西红柿、姜蒜等调味料。

第一步：将西红柿切片。

第二步：将山药也切成片。

第三步：锅中放入适量油和姜丝。

第四步：待姜丝炒出香味后，放入西红柿。

第五步：翻炒西红柿，炒出明显的水份。

第六步：下入山药。

第七步：此时火可以微秒关小一点，因为山药不是很容易熟，需要的时间稍久。在此过程中如果锅内的汤汁不够的话可适量加入一点清水。

第八步：待到山药炒熟时，放入食盐等调味。

第九步：调味料翻炒均匀就可以装盘了。

山药炖排骨可以和西红柿一起炖吗

山药炖牛排的做法步骤

步骤 1

准备食材：胡萝卜刨去外皮切成条状，铁棍山药刨去皮切成条，牛排切成条

步骤 2

将切成条的牛排倒入锅内进行煸炒，牛排本身含有油，所以不用额外加油，煸炒的时候油会出来，这样更健康

步骤 3

倒入胡萝卜条继续煸炒，胡萝卜中含有维生素A，维生素A为脂溶性维生素，与含有油脂的食材一起煸炒，更有利于维生素A的吸收

步骤 4

倒入铁棍山药条，山药中含有很多的粘液质，这些粘液质可以保护我们的血管

步骤 5

将所有食材一起煸炒均匀

步骤 6

倒入200毫升清水，盖上盖子大火煮开后转小火炖煮10分钟

步骤 7

打开盖子，看一下铁棍山药是不是已经粉糯了，如果没有再翻动一下盖上盖子炖煮5分钟

步骤 8

倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤 9

翻炒均匀收一下汁水即可出锅

山药西红柿炖排骨会不会中毒

鲫鱼和山药可以一起煮汤的。

食材：鲫鱼 铁棍山药 葱 料酒 姜 花椒 盐 化猪油 胡椒粉

做法：

1. 鱼刨开洗净,加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟 

2. 铁棍山药去皮洗净后切滚刀 

3. 热锅放入化猪油,将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄 

4. 倒入开水,放入葱、姜片、花椒和山药 

5. 大火煮开,汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软,放入胡椒粉和适量盐,出锅后撒上葱花即可

山药西红柿排骨汤的做法窍门

黄骨鱼要买新鲜的，去除内脏，清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用。

备菜丶料

西红柿切片，豆腐切小块，葱花备好。

步骤3

锅内放少许油，烧热后再加适量油，这样防止粘锅。

步骤4

锅烧至七成热时，放入黄骨鱼，稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下，这样炒出䓤香味。

步骤5

放入水，水量个人定，但不能太多。放入豆腐。大火烧开。

步骤6

放入西红柿烧开转小火，放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可

步骤7

美味要出锅了

步骤8

美味盛盘出锅，即可享用了。

烹饪技巧

葱花炒一下出香味，煎鱼时要小火，以免糊了,水不能加太多，以免影响口感。