鲜茶树菇炒排骨的做法大全家常做法大全(新鲜茶树菇炖排骨怎么做)

新鲜茶树菇炖排骨怎么做

菜树菇味道鲜美，可以先炖排骨，炖至7成熟再放入新鲜茶树菇

新鲜茶树菇排骨汤

食材

鹿茸菇29克、茶树菇20克、排骨200克、玉米1根、姜适量、盐适量、火麻油适量

做法步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；鹿茸菇、茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用；玉米洗净，切节。

2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的鹿茸菇、茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

新鲜茶树菇炖排骨怎么做好吃

原料

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茶树菇 (适量)

排骨 (适量)

盐 适量

1/茶树菇用冷水泡一下，备用。

2/然后将茶树菇的根部切掉，再将茶树菇切成三厘米的小段。

3/在锅里放入适量的水，待水烧开后放入排骨，然后煮开，去掉骨头的血沫。

4/将排骨捞出，然后用冷水冲洗一下骨头，然后放入炖汤的炖盅中。

5/将切好的茶树菇放入炖盅中，加入适量的水，然后放入电汤锅中。

6/将电汤锅的时间调到3个小时，然后开始炖汤，当时间到了就可以加入适量的盐，然后就能喝好喝的汤啦

7.美味又好吃的木瓜茶树菇排骨汤的做法完成开吃了。

新鲜茶树菇炖排骨汤的做法

1、排骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。

2、茶树菇切段，金蝉花洗净。

3、砂煲中倒入适量清水烧开，水开后放排骨，煮出残余的血沫后，打尽浮沫。

4、放生姜片和冰糖入锅，小火煲大约25分钟左右，放金蝉花、茶树菇，再煲20分钟左右放盐调味即可。

新鲜茶树菇炖排骨怎么做好吃窍门

炖排骨茶树菇和排骨一起放进去

原料

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茶树菇 (200g)

排骨 (500g)

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

生姜 1片

大蒜头 2-3个

1/先把茶树菇泡1个小时左右。

2/在泡茶树菇的时候，把排骨先用水焯一下。

3/排骨焯一下后把排骨洗干净，放入高压锅里。

4/加入盐，酱油，料酒，生姜，大蒜头。

5/然后加入适量的水盖下盖放一边。

6/这里把茶树菇洗干净后，把水挤干，切成小段。

7/把茶树菇倒入高压锅内，压上高压锅盖，煮上一个小时左右就好了。

8/好了，茶树菇排骨汤就好了。

新鲜茶树菇排骨汤的功效与作用

新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。

茶树菇炖排骨怎么炖好吃

材料：

蘑菇100克，排骨500克，排骨汤适量，香菜适量，生姜适量，葱适量，八角适量，盐适量，香油适量

做法步骤：

1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。

2.蘑菇洗净，热水焯烫后，捞出控干水分。 生姜洗净，去皮切丝。 香菜洗净，切小段。

3.取排骨和排骨汤，放入锅内，烧开，放入蘑菇、姜丝和少许盐，小火炖煮20分钟，至蘑菇软烂。撒入香菜段和少许香油，即可