猪肚萝卜的做法大全家常做法(猪肚萝卜的做法大全家常做法图片)

猪肚萝卜的做法大全家常做法图片

猪肚一个，红枣三个，盐适量，白萝卜适量，葱适量，姜适量

猪肚洗干净，下锅煮半个小时捞出，切成小块，放入电饭煲，加入红枣颜白萝卜块，葱姜加入适量的水煮三十分钟加盐调味

猪肚萝卜汤的做法窍门

白萝卜225克

猪肚100克

辅料

香葱2克水淀粉适量油3汤勺辣椒酱2汤勺盐1/2勺味精1/2勺

步骤1

食材：萝卜（已清洗切片）、熟猪肚（已切开）、香葱、水淀粉

步骤2

在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒

步骤3

随后，加入一些清水煮开至熟

步骤4接着，合入切好的熟猪肚翻动一下

步骤5

然后，加2汤勺辣椒酱

步骤6

加1/2勺盐

步骤7

加1/2勺味精

步骤8

调味翻匀

步骤9

最后，加入水淀粉

步骤10

勾芡翻匀，搁入香葱，即可出锅

猪肚 萝卜

可以，食材:猪肚120克，莲子8粒，姜4片，料酒1勺，盐6克，鸡精少许，葱花适量

做法:

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

猪肚子萝卜汤的做法

用料

猪肺 1副猪心 1个肥肠 500克瘦肉 500克猪肚 1个猪舌 1条姜 50g大葱 2根小葱 2根

蒜 1个八角 1个桂皮 1小块

香叶 2片芡粉 20g花椒 5g白萝卜 500g蘑菇 500g

猪杂汤的做法步骤

步骤 1

将猪肺反复灌水至白色（这步很重要！洗不干净汤色发黑）切片，肥肠加盐醋搓洗干净，猪心漂水洗净，猪舌刮去舌苔备用，瘦肉切片用盐和芡粉码味备用。

步骤 2

将瘦肉以外的所有肉类原料冷水下锅煮沸捞出备用。

步骤 3

锅中加猪油，将肺，肥肠入锅加姜蒜炒香加水，加入除瘦肉外的所有食材大火煮沸，撇去浮沫，加花椒，香料，大葱。

步骤 4

将汤倒入砂锅中大火熬出颜色后转小火炖两个小时。(一个半小时左右加萝卜，蘑菇可以快起锅了再放)

步骤 5

熬好后将瘦肉倒入锅中煮变色，加盐味精调味，装碗后撒上葱花即可。

猪肚萝卜汤的功效与作用

大年三十喝玉米排骨汤、野生蘑菇煲土鸡汤、鲫鱼平菇汤、羊肉汤、竹荪土鸡汤、鲫鱼萝卜汤、蛹虫草猪肚汤等汤。

1、玉米排骨汤：玉米排骨汤是一道汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。

2、野生蘑菇煲土鸡汤：食材有野生蘑菇、土鸡、生姜、食盐、小葱。

3、鲫鱼平菇汤：鲫鱼平菇汤是一道以鲫鱼、平菇、豌豆苗为主要原料制作的汤剂。

4、羊肉汤：制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。

5、竹荪土鸡汤：竹荪土鸡汤是一道美味的菜肴，主料有竹荪和老鸡，辅料有盐、料酒、姜。

6、鲫鱼萝卜汤：餐馆酒楼制作的鲫鱼萝卜汤一般都会加鲜奶、高汤以及其它的辅料，材料简单，步骤易于操作。

7、蛹虫草猪肚汤：食材有涌虫草、猪肚、生姜、橙子皮、料酒、食盐。

猪肚汤萝卜怎么做好吃

材料

主料：猪肚1个、茶树菇150g；

辅料：油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量

茶树菇炒猪肚

1

炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉

2

将熟猪肚切块

3

茶树菇洗干净，太长的就掰成两段

4

茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用

5

热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香

6

放入青椒煸炒几下

7

接着放入猪肚翻炒匀

8

加入茶树菇

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加入1茶匙胡椒粉调味

10

加适量酱油炒匀

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炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味

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加适量盐和白糖翻炒匀

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再加少许麻油翻炒两下即可出锅

14

味道真不错~

小贴士

不要放鸡精或味精，那样会影响茶树菇的香味。

材料都是熟的不用炒太久

猪肚萝卜的做法大全家常做法图片视频

1.肚尖，香芹。

2.泡红椒，酸奶萝卜。

3.姜、葱、蒜备用。

4.酸萝卜切片，芹菜切段，泡椒切块备用。

5.肚尖切薄片。

6.姜蒜切片，葱切小段。

7.锅里放适量花生油爆发香姜蒜，加入适量料酒大火将肚尖滑出备用。

8.锅里放油，放入酸萝卜和泡椒块，芹菜翻炒出味。

9.倒入猪肚翻炒。

10.加入约100毫升的清水略煮，让猪肚入味，调入少许盐，糖，生抽，少许老抽，葱段，辣椒粉，鸡粉炒匀即可上碟。

猪肚和萝卜怎么做好吃

材料：猪肚片150公克，白萝卜块280公克，红萝卜块80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少许，水750㏄，罐头高汤250㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许

做法

1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。

2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。

3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。