素菜红烧土豆的家常做法(素烧土豆窍门)

素烧土豆窍门

1、材料：长茄子适量、大蒜1/2头、红椒3小根、酱油50克、米醋5克、黄豆酱1小勺、玉米淀粉适量、糖少许、盐适量、食用油适量、罗勒叶少许。

2、茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿，茄子会出稍稍出水，利于后面粘粉，这是个小窍门。

3、大蒜拍破，红椒切块。取酱油约克。取米醋约克。

4、取黄豆酱一小勺，这里不用太多，稍稍有酱味儿即可。

5、腌出水的茄子加上玉米淀粉。

6、油锅烧热，将茄块下锅炸至微黄。油温要高些，下锅就可以定型的程度。

7、炸好的茄块。

8、烤盘用会有多出来的淀粉，加上水就是淀粉水，这里可以再加上些淀粉调整浓度。

9、起锅倒油，炒香红椒和大蒜。加上调料。

10、炒香后倒上淀粉水，淀粉水中可以加小量糖。煮成浓芡汁。

11、准备好蒜和罗叶。然后倒入茄块。翻均匀。加上罗勒。

12、关火，拌均匀就好了。

素烧土豆豆角的做法

主料：面条200g梅肉50g

辅料：芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量

步骤1.备好所需食材

2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁

3.芹菜切小段，西红柿也切小块备用

4.嫩豆腐切小块，用少许盐，十三香和生抽把梅肉丁腌制十分钟入下味

5.热锅温油爆香姜末后加入梅肉丁炒出油脂

6.再加入西红柿块混合

7.炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软

8.再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀

9.炒均后调盐，十三香和和抽入味，再一次加入适量的清水盖上盖子煮20分钟

10.煮至臊子汤汁浓郁时加香菜叶和陈醋调味即可

11.再煮上一锅面条

12.面条装在碗中浇上煮好的臊子即可小贴士西红柿炒至溶化后煮好的臊子汁非常浓郁，酸香可口；喜欢吃辣的可加上辣椒面，因为小朋友不能吃辣椒所以没放，加了辣椒更香；陈醋的量看自己的喜欢放就可以了。

素烧土豆块

1、1、材料：长茄子适量、大蒜1/2头、红椒3小根、酱油50克、米醋5克、黄豆酱1小勺、玉米淀粉适量、糖少许、盐适量、食用油适量、罗勒叶少许。

2、茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿，茄子会出稍稍出水，利于后面粘粉，这是个小窍门。

3、大蒜拍破，红椒切块。取酱油约克。取米醋约克。

4、取黄豆酱一小勺，这里不用太多，稍稍有酱味儿即可。

5、腌出水的茄子加上玉米淀粉。

6、油锅烧热，将茄块下锅炸至微黄。油温要高些，下锅就可以定型的程度。

7、炸好的茄块。

8、烤盘用会有多出来的淀粉，加上水就是淀粉水，这里可以再加上些淀粉调整浓度。

9、起锅倒油，炒香红椒和大蒜。加上调料。

10、炒香后倒上淀粉水，淀粉水中可以加小量糖。煮成浓芡汁。

11、准备好蒜和罗叶。然后倒入茄块。翻均匀。加上罗勒。

12、关火，拌均匀就好了。

素烧土豆窍门有哪些

茉莉花能用草木灰养殖。　　茉莉花盆栽的培养土要有丰富的有机质，而且具有良好的保水、透水和通气性能，可用腐叶土4份、园土3份、河沙2份、饼肥或畜禽粪肥1份混合配制成培养土，或腐叶土5份、沙质壤土4份、饼肥1份混匀配制，并在盆底放骨粉等作基肥。‍ 　　有花友想尝试草木灰养花，草木灰本身是很好的肥料，但是施用的时候一定要注意方法和用量，不能随意。　　　　先来说一下草木灰都含有那些肥效和作用，草木灰主要含速效生钾肥(5%一15%)，还含有磷、钙、铁、镁、硫等有效养分，钾在植物体内能促进氮素代谢及糖类的合成与运输，可促使植株生长健壮，增强抗病虫与自然灾害的能力，此外还具有提高抗旱性的作用，在家庭养花中起着十分重要的作用。　　　　草木灰施用注意事项：　　1、草木灰不能与有机农家肥(人粪尿、厩肥、堆沤肥等)、与铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失;也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。　　2、因草木灰为碱性，土壤施用以粘性土、酸性或中性土壤为宜。　　3、根外追肥草木灰所含的钾素，90%以上可溶于水，为速效性钾肥。根据这一特性，草木灰可作根外追肥用，即用浓度为1%的草木灰浸出液进行叶面喷洒。　　　4、优先作物草木灰适用于各种作物，尤其适用于喜钾或喜钾忌氯作物，如马铃薯、甘薯、烟草、葡萄、向日葵、甜菜等。草木灰用于马铃薯，不仅能用于土壤施用，还能用于沾涂薯块伤口，这样，既可当种肥，又可防止伤口感染腐烂

素烧土豆窍门视频

第一种：清炒油菜

锅中放油，微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦，无疑这道菜是餐桌良品！

第二道：白灼油菜

油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜！ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制，最好快速进行，以防过多维生素被破坏。

第三道：虾皮小油菜

第四道：蚝油香菇小油菜

这一道小油菜的做法，说实话，挺奢侈的，耗油＋香菇的搭配无疑也使小油菜的做法

第五道：蒜蓉小油菜

蒜这种食材，估计是能驾驭所有的菜品，不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材，它都能够完美的胜任！想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子，你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待！

第六道：火腿小油菜

第七道：炝炒小油菜

第八道：小油菜炒黑木耳

第九道：蟹味菇炒小油菜

蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。

第十道：小油凉拌粉丝

素烧土豆的做法

食材

土豆4个、黄瓜2条、胡萝卜1根、花生米40克、盐适量、花生油适量、红酱油适量、葱姜末适量、芝麻油适量

制作方法

1、将土豆、胡萝卜、黄瓜洗净，土豆、胡萝卜去皮切成1立方厘米见方小丁，黄瓜也切成1立方厘米见方小丁，备用

2、将土豆、黄瓜、胡萝卜放进开水里，稍微烫一下，捞出备用。

3、锅内倒入花生油烧热，将花生米放进暖油锅里炸酥后捞起来，锅留底油，放在火上烧热。放葱姜末炒香。

4、将土豆，胡萝卜、黄瓜放进，锅里煸炒，加入酱油、倒进少许水，防止粘锅。待炒熟后，将花生米放入，拌匀。

5、然后加入盐。滴入香油增香，出锅装盘。

注意事项

这个经验，需要注意的事项不多，我就简单的说两句，土豆不要选变绿或发芽的额

这里面需要加点花生米才好吃。