鸡蛋泡菜土豆煎饼的做法大全家常(鸡蛋炒泡菜好吃吗)

鸡蛋炒泡菜好吃吗

起锅烧油，油热放鸡蛋炒熟盛出，另起锅烧油加酸菜翻炒出味，加蒜苔翻炒，加盐鸡精生抽放入鸡蛋翻炒入味

四川泡菜炒鸡蛋

豌豆仁洗干净，水里加盐煮到断生

步骤2

三个蛋搅拌均匀

步骤3

鸡蛋液加盐和五香粉调味

步骤4

加水搅拌均匀

步骤5

豌豆仁倒入鸡蛋液中搅拌均匀

步骤6

倒入平底锅将鸡蛋小火慢慢煎熟。(不粘锅可以不放油，家里铁锅放点油防粘。)

步骤7

蛋液凝固后，翻面，慢煎。取出切块修整后装盘。焖蛋可以厚一些，切出来形状好看。

鸡蛋炒泡菜好吃吗怎么做

用料

剩米饭 300g

油 1小勺

泡菜 100g

黄洋葱 1/2个

葱（葱白葱绿分开） 1根

甜玉米粒 100g

芹菜丁 适量

芝麻油 1小勺

煎蛋 （可选） 1个

海苔丝 （可选） 适量

{酱料1}泡菜汁 30ml

{酱料2}韩式辣椒酱 1大勺

{酱料3}芝麻油 2小勺

{酱料4}酱油 1/2小勺

做法步骤

泡菜炒蛋的做法大全

食材 主料酸菜100g 辅料油适量盐适量鸡蛋2个白糖适量 步骤 酸菜炒鸡蛋的做法步骤11.酸菜多洗几次切小粒，打2个鸡蛋在碗里。

酸菜炒鸡蛋的做法步骤22.热锅下油。酸菜炒鸡蛋的做法步骤33.倒入鸡蛋。酸菜炒鸡蛋的做法步骤44.翻炒鸡蛋，有锅铲把鸡蛋弄碎。酸菜炒鸡蛋的做法步骤55.倒入酸菜翻炒。酸菜炒鸡蛋的做法步骤66.加少量的盐和白糖翻炒就OK了。

鸡蛋炒泡菜好吃吗视频

用料

剩米饭 300g

油 1小勺

泡菜 100g

黄洋葱 1/2个

葱（葱白葱绿分开） 1根

甜玉米粒 100g

芹菜丁 适量

芝麻油 1小勺

煎蛋 （可选） 1个

海苔丝 （可选） 适量

{酱料1}泡菜汁 30ml

{酱料2}韩式辣椒酱 1大勺

{酱料3}芝麻油 2小勺

{酱料4}酱油 1/2小勺

做法步骤

1、将泡菜切碎这样比较适口。在切泡菜之前，把多余的泡菜汁挤到一个小碗里。如果少于2大勺（30ml），从泡菜罐里再加入一些。

2、剩米饭提前用筷子拌碎，不要一坨坨在一起。 

3、平底锅，中大火加热后入1小勺的油。加入泡菜、洋葱和葱花，拌炒大概30秒至香味飘出。

4、米饭入锅，滴入1/2小勺的芝麻油。边翻炒边把米饭切碎，大概1-2分钟。

5、加入玉米粒和芹菜丁，还有酱料，拌炒至所有米粒都均匀裹上酱汁后，再炒1分钟左右。

6、关火，盛出，摆上海苔丝、撒葱花即可

泡菜蛋炒饭的做法窍门

用料 米饭 适量（一定要是剩米饭） 火腿肠 一根 鸡蛋 两个 泡椒 三四个(喜欢辣可以多加) 姜蒜 适量 葱花 适量 盐 适量 泡椒火腿蛋炒饭的做法 第一步提前两小时把米饭煲好放着备用，泡椒火腿切丁备用热锅加油煎鸡蛋(鸡蛋一定要弄的碎一点如果在锅里弄不碎就起锅用刀捣碎在放入锅中继续炒)待鸡蛋炒好差不多的时候加入姜蒜末然后加入米饭中火炒炒一会儿待米饭完全一颗一颗时候加入盐、泡椒、火腿肠小颗粒翻炒均匀即可出锅加上葱花就可以了

泡菜炒鸡蛋图片

用料

韩国泡菜 适量（根据辣度）

鸡胸肉 约180克

米饭 根据个人食量一人份

蚝油 适量

酱油 适量

黑胡椒 适量

盐 适量

葱花，姜丝 适量

最好吃没有之一的泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，用蚝油酱油黑胡椒腌制，酱油比其他两种多一些，腌制5-8分钟，这时候可以准备其他材料

步骤 2

切好葱姜

步骤 3

因为家里泡菜多就用了两种，准备好所有食物

步骤 4

倒入油 ⚠️：如果想让饭更香就多倒些，想少吃油的少倒些，就需要多翻炒几次，不然就会粘锅

步骤 5

倒入鸡胸肉，翻炒

步骤 6

炒到半熟

步骤 7

炒到这个颜色就可以啦，然后把鸡胸肉盛出

步骤 8

不用重新倒油，继续倒入泡菜翻炒，爱吃辣就多放，不爱吃辣少放，继续翻炒，大概炒1分钟

步骤 9

接着倒入米饭翻炒

步骤 10

这时候锅里面会有点干，可以用盛泡菜的碗接一点水倒进去

步骤 11

继续翻炒，大概炒1.5-2分钟

步骤 12

我又加了一点水，因为有一点粘锅，这步根据个人情况调整

步骤 13

如果你的泡菜里面有汤可以像这样再倒一点，味道更浓郁（从开始到这步要一直翻炒🤪）

步骤 14

先放盐，接着倒入鸡胸肉，翻炒大概一两分钟

步骤 15

盛出，炒饭就做好啦！