披萨家常烤箱做法大全图解(披萨家常烤箱做法大全图解窍门)

披萨家常烤箱做法大全图解窍门

将烤箱预热至220度，将披萨放入烤箱的中层或者是下层，然后上下加热约12到15分钟左右。最好在顶部盖上一层锡纸，以免使奶酪过热。取出，摊开剩余的奶酪丝，将其放入烤箱中，然后再加热大约5分钟，奶酪丝将融化，就可以取出食用了。

披萨家常烤箱做法大全图解视频

用料

　　中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒

　　黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士

做法:

　　1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化

　　2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团

　　3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性

　　4.把面团放入容器，盖上 保鲜膜 ，放入 微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)，面团发酵至2倍体积可取出

　　5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香

　　6.加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味，熬成浓稠酱汁时关火

　　7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

　　8.或省略第7步发酵过程，在面皮上叉满小洞

　　9.将 青椒 切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士

　　10.烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟

披萨家常做法烤箱视频

烤箱做披萨的做法

　用料

　中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒 可根据口味调整

　黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士

　　1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化

　　2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团

　　3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性

　　4.把面团放入容器，盖上 保鲜膜 ，放入 微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)，面团发酵至2倍体积可取出

　　5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香

　　6.加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味，熬成浓稠酱汁时关火

　　7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

　9.将 青椒 切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士

　10.烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟

披萨的做法大全烤箱视频教程

香肠披萨

原料：香肠、披萨饼底、西兰花、沙拉酱、番茄酱。

做法步骤：

第1步、饼底刷上一层番茄酱。饼底是事先做好的或者买现成的都可以。

第2步、撒上一层马苏里拉奶酪。

第3步、烤箱预热上下发热，230度，先烤3分钟，如果想吃脆的饼底，可以适当加长时间。看个人啦。

第4步、这个时候我们就准备香肠。我准备了好几种肠子，切片。放进炒锅里先炒熟。

第5步、沥油。

第6步、准备好肠子，这个时候，饼底也好了，拿出来，铺上一层肠子。

第7步、挤上几圈番茄酱和沙拉酱。

第8步、撒上满满的一层马苏里拉奶酪。

第9步、烤箱上下火230度，放进烤箱5分钟左右，奶酪融化即可。

第10步、拿出切块，装盘。

披萨的家庭做法烤箱

A：高筋面粉50克低筋面粉30克橄榄油6克盐少许酵母1克奶粉4克水适量B：培根两片蘑菇6个西红柿6个奶油奶酪10克C:马苏里拉60克，半个芒果，芒果切丁。

披萨（七寸）的做法步骤

第1步.

将酵母用温水溶解开，加入A料中混合，揉成面团，发酵2小时左右。

第2步.

将培根和蘑菇炒熟，再加入西红柿用奶油奶酪拌匀，备用。

第3步.

将马苏里拉奶酪刨成丝备用。

第4步.

面发好后，擀成与盘大小一至的圆形，用手将四周推成凸起形。放至10分钟。

第5步.

先放入三分之一奶酪，放一层培根蘑菇西红柿。再放一层奶酪一层菜。撒上芒果丁，留一点奶酪最后用。盖上保鲜膜放入冰箱。

第6步.

第二天早上放入预热200度的烤箱，烤15分钟。取出放入留下的一点奶酪再烤5分钟即可。