凉拌洋葱黄瓜花生米的做法大全家常(黄瓜凉拌洋葱和花生的做法)

黄瓜凉拌洋葱和花生的做法

主料

黄瓜二根，木耳10朵，西芹一根，洋葱一个，油炸花生米一匙

辅料

生抽一匙，自制油辣子一匙，芝麻油一匙，玉米油半匙，醋1/3匙，白糖少许

做法

1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中，加少许的盐腌制。

2.木耳泡发洗净撕成小块儿。

3.洋葱。西芹把它切好。

4.腌好的黄瓜挤干净水分，放进一个大的盘中。

5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。

6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。

7.最后放上西芹叶倒上调料汁，均匀搅拌。

黄瓜花生圆葱凉拌

将黄瓜洗净，拍碎切成片，放入适量洋葱丝和熟花生米，放入适量蒜末，盐，白糖，鸡精，放入适量陈醋，酱油，辣椒油，再放入适量香菜段，搅拌均匀，装盘即可食用

花生黄瓜洋葱拌凉菜怎么做

1 可以一起用醋泡2 韭菜、黄瓜、洋葱和辣椒都可以用醋泡来去腥味、增加口感，而花生则可以用醋泡来去除皮壳，因此它们完全可以一起用醋泡。3 另外，醋泡可以在食材中添加一些调料，如盐、糖、姜、大蒜等，这些调料可以进一步增强食材的口感和营养价值，提高餐饮体验。

拌黄瓜洋葱花生米

主料

花生适量

辅料

洋葱适量

红尖椒适量

配料

植物油适量

精盐适量

陈醋适量

味极鲜酱油适量

白糖适量

香油适量

老醋花生的做法步骤

1.花生挑选干净，洗净控水。

2.锅里添足油，油七成热时倒入花生。

3.细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

4.洋葱去老皮，切小丁。

5.红尖椒洗净切碎。

6.干净锅里倒入五汤匙陈醋。

7.调入适量精盐。

8.倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

9.调入1/2汤匙味极鲜酱油。

10.料汁晾凉后倒入炸花生。

11.倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、切洋葱时候用嘴呼吸可以防止洋葱辣眼流泪。

2、油炸花生要细火炸制，等花生噼啪响声变小，花生微黄就捞出，晾凉后即变脆。

怎么做洋葱拌黄瓜花生

食材：黄瓜适量、洋葱适量、熟花生米适量、蒜适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、陈醋适量、酱油适量、辣椒油适量

方法/步骤：

1、将黄瓜洗净拍碎，切成片。

2、放入适量洋葱丝和熟花生米。

3、放入适量蒜末，盐，白糖，鸡精。

4、放入适量陈醋，酱油，辣椒油。

5、再放入适量香菜段，搅拌均匀。

6、装盘制作完成。可以吃了。