排骨炖青豆家常做法大全家常做法(青豆排骨汤怎么做才能保持青豆翠绿)

青豆排骨汤怎么做才能保持青豆翠绿

可以一起炖的

用料：青豆4支，香菇5朵，排骨200克，大骨高汤600克

步骤：

1、香菇用热水泡10分钟。

2、青豆切段状。

3、全部材料放入电锅外锅放水。

4、待电锅跳起即可。

排骨青豆还可以放什么煲汤

食材:猪大排400g 青豆300g 番茄

辅料

食盐适量料酒适量味精适量

步骤1

排骨剁小段洗净备用

步骤2

豌豆剥好，番茄切好洗净备用

步骤3

去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟

步骤4

放清水大火煮开

步骤5

撇清血沫

步骤6

放入备好的豌豆和番茄

步骤7

改小火炖80分钟，放盐和味精

步骤8

一碗美味又营养的豌豆番茄排骨汤就做好了

排骨青豆汤的做法大全

步骤1

准备好所有材料

步骤2

排骨洗干净，放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟

步骤3

烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟，烫好的青豆捞出来沥干水

步骤4

另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁

步骤5

加入青豆

步骤6

加入辣椒片

步骤7

加入盐调味

步骤8

再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可

青豆排骨汤的功效与作用

你好，海带是中性,咸,有软坚散结功效,含丰富的胶原蛋白,和骨头煲汤补钙,有骨骨头需要的必须营养成分,加点姜调味可以。

青豆排骨汤怎么做不变色

食材清单

排骨 500g 、 青豆 250g 、 盐 、 食用油 、 郫县豆瓣酱 、 八角 、 山奈 、 桂皮 、 花椒 、 姜 、 蒜

烹饪步骤

1，排骨用水浸泡大约半个小时出血水，然后沥干水分备用。锅内加少量的油，烧热后，入姜蒜、一勺豆瓣酱、八角、山奈、桂皮、花椒等香料爆香，随后倒入排骨翻炒。

2，加水没过排骨，大火烧开后转小火炖排骨，快要收汁前加入青豆翻炒，最后大火收汁，加入适量盐和鸡精调味完成

青豆排骨汤怎么做好吃窍门

主料

排骨400克，小白菜200克

辅料

大料3瓣，姜片适量，排骨调料包5克，虾皮10克，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许，香油少许，枸杞少许

做法步骤：

1. 排骨泡水1小时，去血水。

2. 小白菜洗净，控干水分。

3. 虾皮洗净，姜切片。大料3瓣，排骨料包备好。

4. 排骨冷水下锅焯一下，去除浮沫，洗净备用。

5. 排骨、姜、大料、调料包放在高压锅里，加水煮排骨，没过食材多加些水。选择炖煮档28分钟。

6. 高压锅提示煮好后，把食材全部倒入汤锅，加小白菜、虾皮同煮。

7. 煮至小白菜变软，关火前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。

8. 成品装碗。加几粒枸杞点缀一下。

青豆 排骨

食材

腊排骨500克

青豆300克

生姜适量

葱段适量

步骤/方法

1/7腊排骨切断洗净

2/7冷水下锅，放入葱段还有生姜切片

3/7腊排骨飞水去除杂质，倒入电炖锅内炖煮

4/7青豆洗净备用

5/7将青豆倒入电炖锅内

6/7再加入适量盐和料酒调味

7/7炖到骨头酥烂就可以出锅啦