野生海参汤的家常做法大全(野生海参咋吃好)

野生海参咋吃好

1、野生海参需要先进行处理后才可以食用。2、海参的处理步骤是先将其浸泡在淡盐水或淡碱水中清洗，去除表面的杂质和泥沙，然后用清水冲洗干净；接下来将其用擀面杖轻轻敲打，使其收缩变硬，再用清水浸泡12小时左右，去除浮沫和杂质；最后放入锅中加上少量水和调料煮至软烂即可。3、煮好的海参可以根据个人喜好搭配不同的调料，比如酱油、蒜泥、姜汁等，营养丰富，口感鲜美。同时，由于野生海参繁殖周期慢，采捕难度大，建议食用时要适量，珍惜资源。

野生海参如何做法大全

一、用料:加拿大野生海参2只、植物油适量、大葱适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鲍鱼汁1勺、盐适量、清水少许、姜一小块、糖少许

二、做法步骤:

步骤 1、泡发好的海参两头，如果不知道怎么泡发可以参考我的教程，前面有怎么泡发海参

步骤 2、海参切成比丝厚点的段

步骤 3、葱切段姜切片备用

步骤 4、除了油，所有调料都放在一个碗里搅拌一下备用

步骤 5、锅里倒入适量植物油，放入葱段，姜片爆香，全程大火

步骤 6、葱稍微有点变软倒入备好的海参，翻炒半分钟

步骤 7、倒入备好的调料，汁水稍微少一点即可出锅，不需要收干

野生海参的最佳吃法

红海参做法：

1、先把海参改块，长7厘米，宽2厘米，然后用锅放沸水1000克，加入姜、葱、酱油、黄酒与海参同滚2分钟。

2、捡去姜、葱不用，海参倒入笊篱，同瓦炖钵放竹箅垫底，将海参倒入钵内。

3、把排骨、五花肉各斩几块，然后在炒锅放油，烧热将冬菇，竹笋尖各略炸一下。

4、将排骨、花肉放炒锅内炒香，淋黄酒一半，加入二汤600毫升、精盐、红豉油、猪肉皮等同滚，然后倒入海参钵内，加盖和木炭炉炼炖，火力先旺后微30分钟后投入冬菇、竹笋同炼炖一下，然后捡去排骨、花肉、猪肉皮等不用。

5.食时把海参连菇、竹笋一起倒入锅内，加入味精，勾芡，淋入麻油、熟猪油，撒上胡椒粉即可。

野生海参怎样吃效果好

深海野生海参可以放在小米粥内食用。

野生海参咋吃好呢

原料

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大米 (120克)

野生海参 (2个)

鸡汤 1碗

西兰花 6朵

蚝油 1匙

生抽 适量

清水 适量

1/将大米淘洗干净。

2/倒入电饭锅中，加入清水。

3/连接电源，煮饭。

4/鸡汤倒入锅中，放入海参煮开。

5/汤中加入蚝油。

6/锅中倒入生抽烧开，装盘即可。

7.美味又好吃的野生海参的家常做法完成开吃了

野生海参的吃法

1、鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。

2、海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子。

3、海参的泡发，把洗干净的海参放在纯净水中煮沸，自然放凉后放进新的纯净水中泡发，时间在两天左右就行。煮海参时，可以大火煮开后小火再煮40分钟，海参自然凉透后，把较软的海参取出，将较硬的海参留在锅中接着煮，直至全部煮软为止。

野生海参怎样吃

可以煮小米粥，可以煮鸡汤煮鸡汤时要晚放，以免煮化了，也可以凉拌等等。

野生海参吃法大全

用料：

海参 4只；

姜 2片；

酱油 3勺；

油 50克；

水淀粉 3勺；

大葱 1根；

老抽 2勺；

料酒 2勺；

白胡椒粉 2勺；

糖 10克；

做法步骤：

步骤 1

泡发好的海参清洗干净。

步骤 2

海参切开备用，切开是为了更好的入味。

步骤 3

大葱切丝备用。

步骤 4

锅中倒入油后放入葱丝开始煸葱油。

步骤 5

小火煸葱油，这个需要一点点耐心。

步骤 6

葱丝煸至深棕色后关火把葱丝捞出。

步骤 7

捞出的葱丝泡水备用。

步骤 8

这是煸好的葱油，葱烧海参是否成功与这个葱油很有关系哦！

步骤 9

锅中倒入清水、放入姜片和葱段开火。

步骤 10

水温变热后放入海参继续加热，水开以后再煮一会后捞出海参。这个步骤主要是去除海参的腥气。

步骤 11

锅中再次放入清水后倒入酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和糖调味。

步骤 12

温水放入海参，水开后小火煨，这个步骤是为了入味儿，捞出前撒一小勺葱油提香。

步骤 13

海参老抽备用。

步骤 14

葱水过滤后备用

步骤 15

锅中放入葱油后再放入葱段煸炒，可以放葱段或者葱丝，随个人习惯。

步骤 16

葱煸至金黄后放入海参煸炒，倒入葱水、酱油、老抽、糖、胡椒粉和料酒。水开后分三次放入水淀粉。

步骤 17

然后再分三次放葱油提亮。

步骤 18

盛盘。