排骨土豆鲍鱼的做法大全家常做法(鲍鱼土豆排骨汤)
鲍鱼土豆排骨汤
步骤/方式1
将鲍鱼冲洗干净,切花刀,土豆去皮切块,小葱切粒备用
步骤/方式2
锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱,料酒,放入鲍鱼翻炒片刻,捞出备用
步骤/方式3
另起油放入切好的土豆块翻炒,加入花椒水,炖五分钟左右,放入鲍鱼添加开水没过土豆,盖锅盖,小火慢炖!
步骤/方式4
汤汁收一半放入鲍鱼,大火收汁装盘即可
鲍鱼炖土豆汤怎么样做好吃
鱿鱼内膜去除 切条
入滚水烫 加料酒 就变成鱿鱼圈啦
洋葱青椒切开备用
土豆切片备用
先把洋葱放入锅中爆香 在放入鱿鱼 土豆辣椒 放少许老抽 韩国辣酱 炒熟 乘盘
鲍鱼土豆排骨汤怎么做
鲍鱼、土豆
辅料
姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱
鲍鱼
主料
鲍鱼、土豆
辅料
姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油
做法
1.鲍鱼洗净,待用;
2.土豆去皮,切块待用;
3.花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水
4.加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟,加适当的盐
5.将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。
鲍鱼炖土豆排骨
推荐鲜鲍鱼煲鸡
主料:带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼
调料:食盐适量、姜适量、料酒适量
做法:
1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。
2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。
3、家鸡洗净备用。
4、将鸡斩大件焯水洗净备用。
5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。(这里是烫一下,记住不是煮哦)
6、将鸡和所有材料放进沙煲里,放入适量姜片。
7、加入适量清水大火烧开,撇净浮沫。
8、加入适量料酒。
9、加盖小火煲二个半至三个小时。
10、煲好的汤放适量的盐调味即可。
鲍鱼土豆煲
做法:
1、首先把鲍鱼洗干净沥干水分。
2、放料酒、罗勒、胡椒粉、盐、淀粉腌。鲍鱼比较容易熟,而且鲍鱼很嫩,放点盐、料酒、胡椒粉腌制。
3、彩椒、洋葱、土豆切块,姜切丝,蒜头拍扁。
4、锅里放油,油温升起,放姜丝、蒜头、洋葱煸炒出香味。
5、然后放入彩椒再煸炒一会,装盘待用。
6、锅里多余的油煸炒土豆和鲍鱼。
7、因为土豆和鲍鱼煮的时间比较长,所以先煸炒,等差不多时,再放入青椒煸炒。
8、然后放红咖喱、盐一起翻炒。
9、放一碗水、半瓶牛奶,淹没锅里的材料就可以。放少许炼乳,盖锅盖 煮开,小火慢煨,让咖喱的味道慢慢的渗入鲍鱼和土豆里。
10、土豆熟的时候,把彩椒洋葱倒入锅里,再放点芹菜段翻炒一下。
11、勾芡完后就可以出锅了
鲍鱼土豆烧排骨
板栗烧鸡翅、鲍鱼红烧肉、土豆炖牛肉、红烧猪蹄、烤羊排、葱烧巴沙鱼、金钱蛋、糖醋排骨、干煸豆角、玉米排骨汤、凉拌腐竹木耳黄瓜
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