炒粉丝家常菜怎么做好吃(炒粉丝的做法大全家常)

炒粉丝的做法大全家常

准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤：

1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

炒粉丝的做法大全家常菜

主料

粉丝2个 虾仁适量

火腿适量 青椒葱花适量

花椒油盐酱油料酒适量

1. 粉丝放入开水中泡五分钟

2. 油热了就放虾仁进去爆一下，接着放火腿也爆香

3. 放入青椒

4. 青椒有些熟的时候就放入粉丝

5. 加入酱油，料酒，鸡粉，白胡椒粉，盐，花椒油，用筷子拌匀

6. 加入葱花拌匀，全程小火噢，火候不能太大

7. 哈哈，装盘就可以吃啦，配上一碗热乎乎的现磨豆浆，完美！

炒粉丝的做法大全家常菜窍门

加水过滤一下。隔夜的炒粉丝的话，我们需要把我们的一个粉丝进行水泡一下，这样的话让我们的粉丝更加的回顾归向，我们的一个没有隔夜的一个粉一样的质量，所以隔夜的炒粉丝。是需要让我们的一个粉丝从新的变成一个新鲜的粉丝。那么再把它沥干水之后，就可以进行爆炒了。

炒粉丝的做法视频在线观看

步骤/方式1

把粉丝放入热开水中浸泡十分钟，过凉后控干水分

步骤/方式2

里放入2克盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺红烧酱油、3克白糖，搅拌均匀。

步骤/方式3

冷油冷锅，先放30克肉末炒散后，再放入适量豆角碎和辣椒碎炒香

步骤/方式4

放入粉丝快速炒匀。

步骤/方式5

倒入调好的料汁炒匀，撒入葱花再翻炒几下，即可出锅享用。

步骤/方式6

成品

炒粉丝做法大全家常做法

油菜摘好洗净，蒜切末，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。主料：

　　油菜300克，蒜2瓣;

　　辅料：

　　盐半勺，鸡精半勺;

1.油菜摘好洗净，蒜切末；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

1、炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一步很重要。

　　2、清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

炒粉丝怎么做好吃窍门

把圆白菜切成细丝，粉条泡软，起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒爆香，在加入圆白菜翻炒一会再下入粉条加点盐，蚝油生抽翻炒一会就行了