炖丝瓜做法大全家常菜(炖丝瓜做法大全家常菜图片)

炖丝瓜做法大全家常菜图片

用料

丝瓜 3根

蒜 4瓣

盐 少许

蒸鱼豉油 少许

食用油 少许

枸杞子 一小把

步骤 1

丝瓜三根

步骤 2

去皮洗净切成条状备用

步骤 3

大蒜4瓣，拍成蒜泥状

步骤 4

炒锅放油烧热，加入蒜泥爆香

步骤 5

倒入丝瓜不停地翻炒

步骤 6

加入盐、开水继续烧开

步骤 7

加入蒸鱼豉油

步骤 8

加入泡好的枸杞子，装入盘中

炖丝瓜的做法大全家常菜

【丝瓜炒肉】

主料：丝瓜，肉；

辅料：蒜，油，生抽，盐；适量

做法：

1、丝瓜洗净切块；

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好；

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香；

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟；

5、加一点清水，焖一分钟；

6、加入适量的盐，出锅。

怎样炖丝瓜汤好吃

我们在用丝瓜来煮汤的时候，一般来说是不需要煮太长时间的，大概煮15分钟左右就差不多了，因为煮的时间太长了的话，它里面的营养就会很容易流失，并且我们还要注意一个问题，那就是用丝瓜煮丝瓜汤的时候，一定要将它的皮给去掉，因为丝瓜的皮吃起来口感非常的不好。

家常炖丝瓜怎么做好吃

用料

丝瓜300克，鸡蛋2个，葱适量，姜3片，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量。

1、丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。

2、 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。

3、鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

4、热锅加油把葱花、蒜片爆香，倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变色，加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

6、煮沸后加适量的盐调味。

7、加入少许白胡椒粉调味儿，均匀的淋入鸡蛋液，煮至蛋液成熟关火。

8、盛入汤碗中，开始享用好喝的丝瓜汤。

9.美味又好吃的丝瓜汤做好吃不用蒸完成开吃了。

丝瓜炖什么好吃又营养

原料：丝瓜一条，小泥鳅三两、姜片。

做法：

1、先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物；

2、将丝瓜去皮切成条；

3、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下；

4、将泥鳅和水一起加入，盖紧锅盖防止泥鳅跳出，调味后，煮至泥鳅皮破肚烂即可。

顿丝瓜的做法

食材：丝瓜200克，竹笋 适量，盐 适量，味精 少许，白胡椒粉 少许。

做法：

1:竹笋切薄片，先煮去苦涩味，用清水冲洗一次，沥干水分备用。(若是选用绿竹笋的嫩笋，可以省略。)

2:丝瓜去皮，切片、切块或长条皆可。

3:锅中先放入适量清水或高汤，把竹笋放入；先开大火，开始沸腾时，转中小火。

4:约3~5分钟后，把丝瓜放入一起煮。

5:煮至丝瓜熟透，加入调味料搅拌一下，即可熄火上桌。