萝卜豆角炖牛肉的做法大全家常(萝卜豆角炖牛肉的做法大全家常视频)
萝卜豆角炖牛肉的做法大全家常视频
白萝卜土豆炖牛肉的做法,如下。
将白萝卜洗净切成四方的小块,然后土豆洗净再切成四方小块。放在一边备用。
牛肉洗净。切成片。
然后备用。
把锅里面的水烧开一些。
然后把牛肉放到开水里面,涮一涮涮去,表面那些泡沫浮沫。
然后把牛肉捞出来把水倒掉。
现在是起锅烧油。把油烧热放入葱花葱姜蒜爆锅,然后放入牛肉翻炒一会儿。
然后加入水再倒入准备好的白萝卜块和土豆块。放在一起炖就可以了快要出锅的时候放盐和味精。那么就是非常好吃了。
萝卜可以和豆角一块炖吗?
材料:
萝卜 2个、豆角 20根、
土豆 1个、葱 15克、
姜 12克、八角 3瓣、
调和油 20毫升、盐 3克、
鸡粉 1克、胡椒粉 1克。
1、第一步把豆角,土豆,萝卜洗净。
2、然后把豆角掰开。
3、使用菜刀把土豆切条。
4、胡萝卜,姜,葱也切好。
5、锅内放油加热,放入八角翻炒。
6、然后放入萝卜,姜,豆角,葱,土豆翻炒。
7、然后加水,煮好。
8、然后出锅装盘,这样就完成了。
豆角烧萝卜
材料
主料:对虾10只、土豆3个、豆角4根、萝卜半根;
辅料:淀粉2勺、蚝油1勺、油适量、葱1根、指天椒1根
鲜虾土豆豆角萝卜
1
土豆切片,豆角切段,对虾去壳去虾线,萝卜切粒,指天椒切粒,葱白切段。
2
倒入少量油,对虾、土豆、葱白翻炒表面变色,加入适量水,煮熟。
3
加入豆角、萝卜,加入兑水淀粉,煮熟。
4
最后加入辣椒,翻炒片刻,收汁起锅。
小贴士
土豆要煮久一点
萝卜豆角炖牛肉的做法大全家常版
用料:牛肉150g,四季豆500g,蚝油半勺,生抽一勺,盐适量,料酒适量,姜一小块,蒜4瓣
做法:1.准备好所有食材,先将牛肉洗净切块。
2.把姜洗净切丝,放到牛肉里,放酱油和耗油一点酒加一点点白糖拌均匀。
3.再放入适量的油进行腌制,不要放盐。家里有生粉的话放些生粉腌会更嫩滑。
4.四季豆摘掉两头,两头剥丝,洗净四季豆斜切,拍三四瓣蒜米剁碎与四季豆一起。
5.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入牛肉,直到牛肉炒到变色后盛出。
6.另起锅,热锅热油放入四季豆和蒜米炒至完全变色,加点盐。再继续炒到有点干煸的程度。
7.然后放入炒过的牛肉,加入一些酱油耗油,炒均匀就可以出锅,开始享用。
牛肉豆角红萝卜能一起炖吗
王刚番茄萝卜炖牛腩的做法
准备材料:
牛腩600g,西红柿三个,白萝卜半个,干红辣椒两个(不爱吃辣的可不放),大葱,姜片,花椒,大料,料酒,老抽,盐,白糖,花生油。
做法:
1.干红辣椒洗净去籽,大葱切寸段,姜切片。
2.白萝卜洗净切滚刀块。
3.西红柿洗净后用热水浇一下方便去皮,去皮后的西红柿切块备用。
4.锅内放少量的花生油,油热后将切好的西红柿炒至出汤。然后将炒好的红汤转到汤锅中备用。
5.牛腩切块,用冷水浸泡1个小时左右,中途要换两次水直至牛腩不再出血水。
6.泡好的牛腩凉水入锅并加少许料酒去腥,水开后滚一两分钟而后捞出用温水冲洗干净控水备用。
7.锅内放少许油,放入葱段、姜片、八角和花椒爆香。闻到香味后记得将花椒拣出。
8.倒入牛腩,放入干辣椒段,并加适量的老抽和和白糖炒至牛腩出油。
9.放入切好的白萝卜翻炒均匀,将炒好的牛腩和白萝卜转至汤锅中。
10.加适量的热水大火烧开后转小火炖1.5小时左右,出锅前15分钟加老抽调色、盐调味即可。如果不着急好吃关火后继续焖半个小时最好。
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