莲花白炒米饭的做法大全家常(莲花白炒菜怎么做)
莲花白炒菜怎么做
第一步:准备莲花白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。
第二步:莲花白加工时一定要用手撕,不要动刀,因为它的体质脆弱,根茎可以拍碎一下更容易熟透,水分尽量晾干再炒,以便炒时不受水分所影响清脆。
第三步:开火烧锅,直到烫的冒烟再去油,油下去没等融化完,就拍两瓣蒜去锅里,炒两下就赶紧去干辣子,这个过程火一直很大,所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜,爆炒开始软化就去盐、白糖、味精,大火猛炒颜色已变,确定已熟就赶快起锅,这样炒出来的菜,又嫩又脆、又爽又香,简直美到极致。
莲花白怎么做小菜
莲花白一般指的是甘蓝。别名:花菜、包菜、莲花白(四川、云南)、大头菜。中国各地栽培,作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,云南、四川俗称“莲花白”。
莲花白炒菜怎么做好吃视频
步骤/方式1
1、准备一条BNC转莲花头的视频线;
步骤/方式2
2、将视频线的BNC插头插入摄像头的BNC接口上;
步骤/方式3
3、将视频线另一头(莲花头)插入电视机的天线信号输入接口;
步骤/方式4
4、监控摄像头和电视机都接通电源,启动;
步骤/方式5
5、使用电视机的遥控器操作,将电视机的信号源切换至TV模式即可显示出摄像头的监控画面,表示监控摄像头和电视机已经连接成功。
莲花白炒菜怎么做好吃窍门
食材荷花、鸡蛋、面粉、料酒,做法如下:
1、准备几朵荷花苞,轻轻地用手一片片地剥下来,用淡盐水清洗干净。
2、接下来调制面糊,碗中打入2个鸡蛋,加入2勺面粉,再加适量的食盐和清水,搅拌成细腻无颗粒的面糊,一定要搅开,不能有小疙瘩。
3、锅中烧油,油温烧至5成热,用筷子轻轻夹起一片摘洗干净的荷花,挂上面糊,放进油锅里炸。
4、荷花刚放进油锅时会漂浮在油面上,像小船一样,待面糊定型后要翻面,让荷花均匀受热,而且炸制的时间不宜过长,表面炸成金黄色就好了。
5、把炸好的荷花捞出来,沥干油就可以吃了
莲花白炒菜怎么做好吃
材料,圆白菜350克,五花肉100克
先将圆白菜用牙签插些小孔,这样炒的圆白菜容易入味儿,然后圆白菜用手撕成大片,清洗干净,控干水分备用,五花肉切薄片。
油热下入圆白菜,大火爆炒。边炒至断生盛出备用。
再次起锅烧油,油热下入肉片。炒出五花肉里的油,加入葱姜蒜,花椒,干辣椒,再加一勺豆瓣酱,再加蚝油,酱油炒至上色,倒入圆白菜。再加盐,鸡精,白糖。大火翻炒均匀出锅。这样炒出来的圆白菜又脆又嫩。
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