黄瓜烫的做法大全家常(黄瓜烧汤怎么烧最好喝)

黄瓜烧汤怎么烧最好喝

黄瓜200g、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量。

　　做法

　　1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中;

　　2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用;

　　3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片;

　　4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋;

　　5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可;

　　6、盛出装在碗中就可以吃拉。

黄瓜怎样烧汤好喝

用水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬。

腌黄瓜的做法

准备材料：黄瓜550克、冰糖30克、红辣椒25克、生姜10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香叶4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食盐60克、食用油25克

做法：

1、把黄瓜洗干净，切成条状。

2、加入50克的食盐，搅拌均匀。

3、准备冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。

4、香料也都准备好，放在碟子里备用。

5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。

6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉，炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下，炸至生姜、花椒出香味后，和热油一起加入黄瓜盘内。

黄瓜烧汤怎么做

用料  莜面

一碗半 开水

一碗半土豆

4个黄瓜

西红柿1个

步骤 1一碗半莜面，一碗半开水，倒在旁边，用筷子和面，刮边。

步骤 2边上用干面清边

步骤 3晾一会儿，用拳拆，用手和面，盆干手干面干

步骤 4搓成条，用模具

步骤 5蒸笼刷花生油，用模具拧莜面，约10公分长时，用手在顶端刮，不能叠太厚，呈蓬松状。

步骤 6土豆切滚刀块，放入水中炖煮。

步骤 7黄瓜擦丝，切一个西红柿，切葱丝，香菜（可放香椿、青辣椒）

步骤 8一勺油，放入少许白芝麻，放入少许花椒粉（可放一些辣椒粉），油红后倒入菜中

步骤 9少加些醋（瓷小汤勺3勺），酱油（瓷小汤勺5勺），盐少许，鸡精，倒入凉白开没过菜。酱油与醋的比例5:3。

步骤 10水开后，下面放土豆煮，煮熟土豆后，上面放莜面蒸。蒸十分钟即可出锅。

步骤 11配上大蒜，油辣椒。

步骤 12这是成品

步骤 13一口大蒜，一口土豆莜面，这味道，绝了！

黄瓜烧汤有几种做法窍门

柠檬半个，切片备用。

黄瓜一根，刮成薄片。

取柠檬3片放入玻璃缸。

再放几片黄瓜。

加蜂蜜15克。

再加冰块适量。

加适量水。搅拌、配上吸管爽歪歪

黄瓜烧汤怎么烧最好喝呢

原料

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鸡蛋 (1个)

胡萝卜 (少许)

豆腐 (30g)

黑木耳 (少许)

黄瓜 (少许)

盐 1勺

白胡椒粉 1勺

醋 2勺

淀粉 10g

葱花 少许

香油 少许

水 1.5升

1/准备食材

木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝，豆腐切条，葱花切好，鸡蛋打散，淀粉加入适量水调成水淀粉。

2/锅中倒入1.5升水，半盒浓汤宝，豆腐，木耳，胡萝卜，黄瓜，葱花，小火煮沸，搅拌均匀。

3/开大火，加入盐，醋，搅拌均匀，撇去浮沫，然后改小火，加入水淀粉，勾芡一下。

4/逐次倒入鸡蛋液，稍微搅动几下，形成蛋花，出锅前10秒加入胡椒粉调味即可盛出。

5/美味又好吃的黄瓜酸辣汤的家常做法完成开吃了。

黄瓜烧汤怎么烧好吃

用料黄瓜 2根盐 少许 克水 500克味精 克

黄瓜汤 简单就是最好的的做法步骤

步骤 1

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黄瓜两根，洗净切片。（注意不要去皮，不然做出来的汤，色泽和味道都不好。瓜皮可以用盐或专门果蔬清洗，处理干净。）

步骤 2

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锅内加入少许油（普通炒菜量或略少些亦可）翻炒至黄瓜片断生略蔫状态。

步骤 3

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加入大概500克水，冷水即可。水量亦可根据黄瓜🥒多少自行调整。

步骤 4

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大火，咕嘟咕嘟。约5、6分钟。可以观察到汤变浓。（过程不盖锅盖，避免黄瓜颜色闷的发黄，那就不美丽了。）

步骤 5

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待汤汁颜色浓起来后，加少许盐。即可出锅。一锅美味营养的黄瓜汤，完成。淋在米饭上或者单独做汤喝，都是美味。清新淡雅，低脂健康，老少咸宜。