木耳菜汤的做法大全家常(木耳菜煲汤食谱大全)

木耳菜煲汤食谱大全

1、排骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。

2、茶树菇切段，金蝉花洗净。

3、砂煲中倒入适量清水烧开，水开后放排骨，煮出残余的血沫后，打尽浮沫。

4、放生姜片和冰糖入锅，小火煲大约25分钟左右，放金蝉花、茶树菇，再煲20分钟左右放盐调味即可。

木耳菜做什么汤好吃

排骨木耳汤的做法是：主料：排骨2斤，辅料：干木耳半两，八角一粒，葱，姜，桂皮，啤洒100ML。

一，将黑‘木耳用冷水泡发，冬天用温水泡发，然后洗净备用，二，将排骨切块洗净，放入冷水锅中，烧开水焯一下撇去浮沫，捞出用温水洗净，锅中倒入油烧热炸一下八角，放入葱，姜，桂皮炒一下，倒入焯过的排骨爆炒。炒好后放啤酒，水炖三十分钟。然后放入木耳，盐小火继续炖二十分钟，然后放香葱出锅。，一道美味的木耳排骨汤就成了

木耳菜煲汤食谱大全图解

先将排骨洗净放入砂锅里先炖上，再把腐竹木耳泡发后放入砂锅一起炖，大概一个小时就好了

木耳菜煲汤的做法

白菜杂烩汤做法：材料：1.白菜：适量2.胡萝卜：1根3.黑木耳：适量4.豆腐：适量5.鸡蛋：2个6.盐：适量7.鸡精：适量8.味精：适量9.油：适量步骤：1.黑木耳提前泡发，切成小块。2.胡萝卜削皮，切成小块。3.豆腐切成小块。4.白菜洗净，切成小块。5.锅中加水，烧开后热油，放入黑木耳、胡萝卜、豆腐，炒香。6.加入适量的水，烧开后放入白菜，再加入适量的盐和鸡精。7.待汤烧开后，用搅拌器将白菜搅碎。8.鸡蛋打散，慢慢倒入汤中煮至凝固后，关火。9.撒上适量的味精即可。小提示：在砂锅中煮，可以保证原味。同时，白菜加入前最好先稍微焯一下水，这样口感更清爽；黑木耳需要提前泡发，用清水洗净，去除杂质，又可以美容养颜。

木耳菜汤的做法大全

排骨（骨头比较多的那种） 六七两藕 一节黑木耳 几朵料酒 酱油 糖 盐 葱姜蒜

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发，莲藕切块，排骨剁小。葱姜蒜切片备用。

步骤 2

排骨冷水下锅，加姜片煮开。撇去浮沫，用温水冲洗干净。

步骤 3

将排骨、藕、黑木耳放入高压锅，加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜（长的那种）、姜。加水，没过食材即可。

步骤 4

放电磁炉上按煲汤键，15分钟即可。

步骤 5

出锅前撒上葱末，即成

木耳菜煲汤食谱大全窍门

莲藕木耳排骨汤的用料

排骨（骨头比较多的那种） 六七两藕 一节黑木耳 几朵料酒 酱油 糖 盐 葱姜蒜

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发，莲藕切块，排骨剁小。葱姜蒜切片备用。

步骤 2

排骨冷水下锅，加姜片煮开。撇去浮沫，用温水冲洗干净。

步骤 3

将排骨、藕、黑木耳放入高压锅，加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜（长的那种）、姜。加水，没过食材即可。

步骤 4

放电磁炉上按煲汤键，15分钟即可。

步骤 5

出锅前撒上葱末，即成

木耳菜汤的做法大全家常窍门

黑木耳(干)20克，金针菜(干)80克，盐3克，鸡精2克，葱段10克，食用油25克，淀粉和面粉15克，素鲜汤100克。

制做：

1、将黑木耳放进温开水中泡开，去杂清洗，用手斯一片;金针菜用冷小水泡发，去残渣清洗，挤去水份。

2、锅置火上，放食用油烧开，放进葱段煸香，再放进黑木耳、金针菜爆锅，添加素鲜汤、盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟进味，用湿淀粉勾芡，起锅即成。

3、在制做时，能加些猪瘦肉炒之。挑选干片金针菜为宜，以避免鲜黄花菜中毒。

木耳菜的做汤

黏滑食物包括山药，汤圆，还有一些糯米面做的各色点心，木薯粉做成的甜点，还有小朋友喜欢的果冻，所以在食用时一定要小心一点，防止呛入呼吸道